Pateikiame naudingų patarimų, padėsiančių išlaikyti mėgstamiausią namų patalpą švarią.
© DELFI / Mindaugas Ažušilis

Dauguma namų šeimininkių greičiausiai jaučiasi užtikrintos, kad žino, kaip elgtis su neapdorotais maisto produktais, kaip išvengti mikrobų ir bakterijų bei kaip išlaikyti virtuvę švarią. Tačiau pažvelgus į pjaustymo lentelę atidžiau, galima padaryti kitokias išvadas.

Atlikta 400 žmonių ir 100 profesionalių virtuvės šefų apklausa parodė, kad mūsų išmanymas iki šiol yra kiek... viduramžiškas. Įsitikinkite, kad vienintelis dalykas, kurį turite pakeisti virtuvėje, tai – gera nuotaika.

Nuplaukite žievę

Nors 68 proc. žmonių (ir 71 proc. virtuvės šefų) mano, kad paukštiena yra pavojingiausias maisto produktas, tačiau neapdoroti maisto produktai iš tiesų sukelia daugiau su maistu susijusių ligų.

Nušveiskite ir nuskalaukite melionus, moliūgus ir kitus maisto produktus, kurių žievė nevalgoma, taip pašalinsite bakterijas, kurios gali patekti į organizmą, kai pjaunate žievę.

Tikrinkite temperatūrą

Tik 29 proc. amerikiečių yra naudoję maisto termometrą. Termometras – geriausias būdas patikrinti, ar maistas pakankamai iškepęs ir bakterijos sunaikintos. Kiaulienai, kumpiui, kepsniams ir ėrienos pjausniams reikia pasiekti 63 °C temperatūrą, maltą jautieną nesaugu valgyti, kol ji nepasiekia 71 °C, paukštienai reikia 74 °C temperatūros.

Įsigykite maisto termometrą (geriausiai skaitmeninį) bet kurioje namų apyvokos daiktų parduotuvėje.

Išplaukite kempines

Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad trys iš keturių virtuvės kempinių ir šluosčių turi galimai kenksmingų bakterijų. Minutę pašildykite kempines mikrobangų krosnelėje arba išplaukite jas indaplovėje, naudodami sausąjį ciklą.

Naudokite dvi pjaustymo lenteles

Vieną pjaustymo lentelę paskirkite mėsai, kitą daržovėms, taip bakterijos iš žalios jautienos nepateks į jūsų gaminamas salotas. Dėl tos pačios priežasties naudokite skirtingus peilius mėsai ir daržovėms pjaustyti.

Išvalykite šaldytuvą

Valykite šaldytuvą ne tik iš išorės. Kas keletą savaičių valykite šaldytuvo stalčius šiltu vandeniu su plovikliu. Nuplaukite vandeniu ir nusausinkite šluoste. Dar vienas saugumo patarimas: stalčiuose – šalčiausioje šaldytuvo vietoje – laikykite mėsą, daržoves ir kitus greitai gendančius maisto produktus.

Plaukite rankas

Tai svarbu, norint išvengti mikrobų plitimo, tačiau, kaip rodo apklausų rezultatai, tik pusė žmonių tai daro.

Kaip kruopščiai nusiplauti rankas? Mažiausiai 20 sekundžių (tiek užtrunka, kol du kartus suniūniuojate „Su gimimo diena“) patrinkite visą plaštaką, nepamirškite tarpupirščių. Įsitikinkite, kad paskui visiškai nusausinate rankas.

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Sunku patikėti, kad vienai šeimai teko išgyventi šitiek tragedijų (2)

Kodėl likimas vienai šeimai lėmė išgyventi tiek tragedijų ir negandų? Jų būta tiek daug, jog...

Petro Gražulio dukrelės mama paviešino jų susirašinėjimą: galite suprasti, kaip jaučiausi Gražulis teismo keliu reikalaus vaiko globos (1070)

Po žinomo politiko Petro Gražulio pareiškimo, jog savo ir palangiškės Birutės Navickaitės...

Kolumbijai nepasipriešinę lenkai – už aštuntfinalio borto (275)

Aukštą aštuntąją vietą FIFA pasaulio reitinge užimančios Lenkijos rinktinės pasirodymas...

R. T. Erdoganas skelbia pergalę rinkimuose Turkijoje (3)

Turkijos prezidentas Recepas Tayyipas Erdoganas (Redžepas Tajipas Erdoganas) paskelbė pergalę...

Lietuvai gresia juodžiausias scenarijus ES: galime pradėti skaičiuoti valandas, kol visi masiškai pradės eiti į pensiją (491)

Per artimiausius 5-6 metus reikia sukaupti rezervą , kad mūsų socialinės apsaugos sistema 15...

Kada, jeigu ne vasarą: paaiškino, kaip reikia atsijungti nuo centrinio šildymo (3)

Atėjus šiltajam metų laikui vis daugiau butų ir kitų patalpų savininkų kreipiasi ieškodami...

Kaip nutiko, kad šunų kirpėjai meilę šunims nustelbė meilė vištoms (2)

Alytaus rajono Domantonių kaime per 40 rūšių paukščių auginantys Deimantė Esebua ir Robertas...

Kruviniausios šaudynės repo istorijoje: kai kurios mįslės neįmintos iki šiol (12)

Jauno reperio XXXTentacion – vieno žinomiausių vardų dalijimosi muzikos įrašais socialiniame...

Vairuojate automobilį su turbina? Šis straipsnis jums (15)

Kad ir ką bedarytumėte, dar niekam nepakenkė profesionalų patarimai. Ši auksinė taisyklė...

5 galvosūkiai atsipalaidavimui: kurie iš šių teiginių yra teisingi?

Vasarą norisi atsipalaiduoti, tačiau kartu galima pramankštinti ir protą. Štai 5 teiginiai –...