aA
Duona turi būti šviežia ir minkšta. Būtent tokią, skaniai kvepiančią ir turinčią traškią plutelę, mėgsta dauguma žmonių. Tik bėda, kad duonos kepalai labai greitai sukietėja ir tampa tinkami tik džiūvėsiams. Jeigu tai jūsų netenkina ir norisi sugrąžinti užsigulėjusiai duonai šviežiumą, štai trys būdai, kurie jums padės, rašo novate.ru.
© Shutterstock

Svarbiausia taisyklė, kurios reikia laikytis: atšviežinti galima tik tą duoną, kuri sukietėjo, tačiau dar nepasidengė pelėsiu. Jeigu yra akivaizdžių požymių, kad produktas sugedo, jo jau neišgelbėsite.
Duona sukietėja dėl to, kad praranda drėgmę, todėl visų žemiau išvardintų atšviežinimo metodų tikslas – vėl ją prisotinti drėgmės. Tai padaryti galima keliais būdais: mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba garų puode.

1. Mikrobangų krosnelė

Pats greičiausias duonos suminkštinimo būdas – padėti riekeles į mikrobangų krosnelę. Į ją reikia įdėti ir talpą su vandeniu. Įjunkite 15–20 sekundžių, patikrinkite minkštumą, paskui pakartokite procedūrą dar kartą ar du. Paprastai pakanka 40–50 sekundžių, kad duona vėl suminkštėtų. Tikrinti reikia dažnai, nes pakaitinus per ilgai gali būti, kad rezultatas bus priešingas – duona virs džiūvėsiais.

2. Orkaitė

Norint duoną atšviežinti orkaitėje, reikia supjaustyti tokiais pat nedideliais gabalais, kaip ir mikrobangų krosnelei. Tada suvyniokite duoną į vandenyje suvilgytą popierinį rankšluostį ir įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių Celsijaus. Pakanka 2–3 minučių ir duona vėl bus minkšta. Jeigu popierinio rankšluosčio po ranka nėra, tačiau turite aliuminio folijos, galima duoną suvynioti ir į ją. Tokiu atveju duoną orkaitėje reikia laikyti 10–15 minučių. Labai svarbu duonai leisti ataušti neišvyniojant folijos, tada ji bus tikrai minkšta.

3. Garų puodas arba kiaurasamtis su puodu

Dar vienas veiksmingas būdas, kurį praktikuoja šeimininkės – duonos suminkštinimas ant garų. Paprastai, jeigu naudojamas garų puodas, tai trunka 1–2 minutes. Jeigu tokio puodo neturite, alternatyva gali tapti įprasta garų vonelė. Virš puodo su verdančiu vandeniu uždėkite kiaurasamtį. Į kiaurasamčio dugną sudėkite duonos riekeles, jos greitai sugers drėgmę. Šis metodas paprastas, tačiau reikalauja atidumo: jeigu duoną virš garų paliksite per ilgai, ji gali ištežti. Be to, reikia sekti, kad duona nekontaktuotų su verdančiu vandeniu, nes tai taip pat sugadins rezultatą.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Emigranto nusikaltimas sukrėtė ne tik Lietuvą, bet ir Švediją: nužudytą paauglę rado užklijuotomis lūpomis (22)

Darbą baigusi septyniolikmetė nusiuntė tėvui žinutę, kad grįžta namo, tačiau į juos taip ir...

Kai kuriose Lietuvos įmonėse uždirbti milijonams pakanka vieno darbuotojo: kaip joms tai pavyksta? (84)

Lietuvoje yra ne viena kompanija, vienam darbuotojui sugeneruojanti daugiau kaip 10 milijonų eurų...

Gyvai / LKL rungtynės: „Rytas“ – „Lietkabelis“ tiesioginė vaizdo transliacija (72)

Trečiojo „Betsafe–LKL“ rato starte – trečioji Vilniaus „Ryto“ ir Panevėžio...

„Vaistas“ nuo odos ligų, sifilio ir skrandžio bėdų sukelia haliucinacijas ir mirtį (1)

Turbūt visi žino, kad gyvsidabris – itin nuodingas metalas, tad, pavyzdžiui, sudužus senam...

Stilistas rėžė nuomonę apie „Žmonių“ įvaizdžius: jei nepasiruošei, sėdėk tyliai ir apeik raudoną kilimą ratu (155)

Kiekviename renginyje laukiamiausia smalsuolių dalis – raudonas kilimas ir, žinoma, akį...

Verslininkas Saulius Karosas amžinojo poilsio atgulė Menininkų kalnelyje: atsisveikinimo kalbą tarė ir 18-metis sūnus (451)

Šią savaitę verslo pasaulį ištiko netektis – naktį iš antradienio į trečiadienį mirė...

Ekspertas: Putino spaudimas Lukašenkai gali tapti nepakeliamas (182)

Rusijos prezidentui Vladimirui Putinui liko daugiau nei penkeri metai kadencijos, bet jis jau turi...

7 daržovės, kurios vertingesnės termiškai apdorotos (4)

Žalios daržovės laikomos naudingesnėmis maistiniu požiūriu. Tiesa, yra daržovių, kurios...

Nori atšaukti Nacionalinę premiją Ivaškevičiui – partizanų vaizdavimas sukėlė tikrą audrą Lietuvos rašytojų sąjunga gina (444)

Lietuvos rašytojų sąjungos valdyba šeštadienį paskelbė rašytoją Marių Ivaškevičių...

Močiutės kiaulienos kepsnys nepaliks abejingo net ir didžiausio maisto kritiko (47)

Močiutė iškepė kiaulienos kepsnį , kuris nepaliks abejingo net ir didžiausio maisto kritiko....