aA
Daug laiko virtuvėje praleidžiantys žmonės žino, kad maisto gamyba kartais būna tikras pragaras: tyška karštas aliejus, apdega mėsa ar paaiškėja, jog ką tik pirkti kiaušiniai yra sugedę.
© Shutterstock

Svetainė „Bright Side“ mėgsta dorotis su iššūkiais. Štai kodėl ji atrinko 14 naudingiausių triukų, kurie sutaupys ne tik laiko, bet ir nervų, be to, patobulins jūsų įgūdžius.

1. Jei kepate mėsainiams skirtus mėsos paplotėlius, jų viduryje padarykite duobutę. Tai sutrumpins kepimo laiką.

2. Jei norite atpjauti gražų torto gabaliuką, prieš tai pakiškite peilį po karšto vandens srove. Tai neleis kremui prilipti prie peilio ašmenų.

3. Įsmeikite purkštuko vamzdelį į citriną – taip galėsite purkšti citrinų sultis.

4. Apie porcijų dydį galite spręsti pagal savo ranką: nago dydžio porcija prilygsta vienam arbatiniam šaukšteliui (sviestui, margarinui majonezui), delnas – 100 g (mėsai ar žuviai), dvi saujos – 30 g (bulvių traškučiams, sūriems sausainiams), viena sauja – pusei puodelio (spagečiams, ryžiams, pupelėms), nykštys – vienam ar dviem šaukštams (sūriui, riešutų sviestui), kumštis – vienam puodeliui (sriubai, vaisiams, daržovėms).

5. Kad neslystų peilio rankena, užmaukite ant jos kelias gumeles.

6. Kuo plonesnė citrinos žievelė, tuo ji rūgštesnė.

7. Norėdami kuo tobuliau apkepinti dešrelę, padarykite joje mažas įpjovas.

8. Norėdami patikrinti, ar kiaušinis yra šviežias, atkreipkite dėmesį į baltymą aplink trynį. Kuo jis standesnis ir išlaikantis ovalo formą, tuo kiaušinis šviežesnis. Jei baltymas išsilieja, kiaušinis gali būti kelių savaičių senumo.

9. Prapjautas tortas neapdžius, jei dantų krapštukais prie prapjautų vietų prismeigsite duonos riekes.

10. Kiek minučių reikia virti kiaušinį?

Slapti kulinariniai triukai, kuriuos naudoja restoranų šefai
© Shutterstock


11. Žalumynus geriau laikyti įvyniotus į aliuminio foliją – taip jie ilgesnį laiką išliks švieži.

12. Kad tobulai iškeptumėt šoninės juosteles, paguldykite jas ant aliuminio folijos. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių karščio pagal Celcijų ir kepkite 12 minučių.

13. Norėdami pašildyti picą ir mėgautis ja, tarsi ji ką tik būtų iškepta, apipurškite ją vandeniu ir tuomet įkiškite į orkaitę.

14. Mėsos žlėgtainį pjaukite išilgai raumens skaidulų – tai neleis mėsai sutrupėti ir jūs gausite idealias riekeles.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Praėjus 700 m. nuo Gedimino laiškų Skvernelis bando tą patį. Ar jam pavyks? (177)

Pastaruoju metu visuomenės dėmesio centre yra kainų klausimas. Vyriausybė rugsėjo 26 d....

Kaimyninės šalies privalumus atradęs lietuvis: ne latviai, o lenkai yra mums artimiausia tauta (365)

Žinau, kad apie Krokuvą visur yra rašyta, perrašyta, po to vėl rašyta, ir dar kartą perrašyta....

Artimiausią parą – nemalonumai beveik visoje Lietuvoje: talžys vėjai, merks smarkūs lietūs tarnybos siunčia skubius perspėjimus

Naktį iš antradienio į trečiadienį Lietuvoje numatomos šalnos: ore vietomis temperatūra...

Po Grybauskaitės kirčio antstoliams – pastarųjų atsakas: siūlo pokyčius (58)

Prezidentė užsimojo sumažinti dešimttūkstantines algas uždirbančių antstolių apetitą....

Vairuotojų laukia pirmosios šalnos: priminė, kurios vietos bus pavojingiausios (10)

Trečiadienio rytą Lietuvoje žadamos pirmosios šalnos, tad į kelią automobiliais išsiruošę...

Milijonieriaus sūnus įgyvendino žiaurų planą (7)

Kanadietis, buvęs milijonierius ir dukart teistas žmogžudys dabar nuteistas už savo tėvo...

Kodėl legendinis Sergejus Bubka savo sunkiausią pergalę atšventė Vilniuje su krepšininkais? interviu (11)

Lietuvoje rugsėjo pradžioje viešėjęs ir kartu su buvusios SSRS krepšinio rinktinės nariais...

Netikėti paramos būstui rezultatai: išsikelti į regioną panoro šimtai miestiečių kreiptis dar nevėlu (66)

Regionų atgaivinimas ir emigracijos mažinimas – tokie yra pagrindiniai paramos jaunų šeimų...

7 miegamojo įpročiai, kurie gali sugadinti jūsų seksualinį gyvenimą (5)

Idealiame pasaulyje jūsų miegamasis turėtų būti šventa vieta tik jums ir jūsų partneriui....

Lauko reklama sukėlė didžiulį pasipiktinimą: ar tai butai naktinėms plaštakėms? (93)

Nekilnojamojo turto vystytojai ieško pačių įvairiausių reklamos sprendimų, kad tik patrauktų...