aA
Septynerius metus žaliavalgystę propaguojanti žaliosios mitybos specialistė ir neapdoroto maisto baro „Raw42“ įkūrėja Gražina Gum spinduliuoja grožiu ir sveikata. Paklausta, kas priverčia ją visada jaustis energinga ir žvalia, moteris pabrėžia jos gyvenime revoliuciją padariusio žalio maisto ir skaidrių minčių galią.
Gražina Gum
© DELFI (K.Čachovskio nuotr.)

7:30 Keliuosi prieš aštuonias. Išgeriu šilto vandens stiklinę su citrinų sultimis. Kartais, ypač pavasarį, visą mėnesį kiekvieną rytą geriu po stiklinę vandens su šaukšteliu sodos. Tokia mikstūra maksimaliai šarmina organizmą.

8:00 Bėgu pabėgioti pusvalandį arba darau mankštą. Tai padeda išjudinti kūno raumenis. Pakelia nuotaiką. Kol bėgioju, mintimis bendrauju su gamta. Stengiuosi mąstyti vien tik apie gerus dalykus, į galvą įsileisti skaidrias mintis. Sutinku daugybę žmonių, kurie būna pikti, niurzgūs, nepatenkinti. Tokių žmonių mintys rūgščios, nes organizmas rūgštus. Tam, kad taip neatsitiktų, reikia ne tik sveikai maitintis, bet ir valyti savo mintis, skaidrinti jas.

8:30 Pusryčiauju su šeima. Pusryčiams renkamės žalius kokteilius, kuriuos darau iš obuolių, vynuogių, saulėgrąžų daigų, špinatų arba bananų. Saulėgrąžų daigai – tai skanus ir labai naudingas maistas. Jie turi labai daug vitaminų, mikroelementų ir kitų biologiškai aktyvių junginių. Tai puikus energijos ir sveikatos šaltinis žmogaus organizmui. Po tokio kokteilio norisi užkąsti. Tuomet renkamės įvairius vaisius: bananus, obuolius, juos supjaustau ir užpilu trintų uogų padažu. Tai labai gardu ir sotu.

9:00 Vykstu į darbą. Būdama restorane išgeriu iki pietų pusę litro šviežių sulčių. Maišau burokėlių, obuolių, citrinos, obuolių sultis. Jos mano mėgstamiausios. Iš ryto tai suteikia daug energijos, kadangi sultyse yra daug mums rytais labai reikalingų angliavandenių.

12:00 Jau pietauju. Kartais laikas pasislenka keliomis valandomis į priekį, tačiau dažniausiai pats organizmas pradeda reikalauti maisto. Pietums renkuosi Misos sriubą. Miso yra fermentuotų sojų pupelių ir kitų grūdinių kultūrų masė, iš kurios kartu su vakame jūržolėmis ir šitake grybais gaminama tradicinė japonų miso sriuba. Į tokią sriubą dedu daržovių: brokolių, morkų, žiedinių kopūstų. Taip pat dar suvalgau papildomą porciją salotų. Jei valgau ne namie, o kavinėje ar restorane, renkuosi tik salotas.

15:00 Darbų laikas. Tuomet dažniausiai praleidžiu laiką restoranuose, bendraudama su darbuotojais, dalyvauju susitikimuose arba kuriu naujus receptus. Taip pat rašau knygą arba ruošiuosi mokymams, kuriuos vedu apie žaliavalgystę. Per pertraukas renkuosi sveikus užkandžius: žaliavalgiškus sausainius, duoniukus ar torto gabaliuką.

17:00 Grįžus namo stengiuosi laiką praleisti su šeima. Dažnai su sūnumi einame pasivaikščioti, pakalbėti. Tai laikas, kada nurimstama, sudėliojamos mintys, bendraujama su mylimais žmonėmis.

18:00 Vakarienės metas. Su šeima susirenkame prie stalo, aptariame dienos darbus, naujienas. Vakarienei renkamės šviežius vaisius ir salotas. Stengiamės, kad televizorius būtų išjungtas. Šią tradiciją buvo sunku įskiepyti, tačiau pastebėjome, kad kai televizorius nėra įjungtas,atsiranda daugiau ramybės ir harmonijos namuose.

20:00 Skaitau. Labai mėgstu skaityti, tad pradėjusi gilintis į kitų mokslininkų mintis sunkiai galiu sustoti.

23:00 Einu miegoti. Žinau, kad turėčiau eiti anksčiau, tačiau vis norisi ką nors dar paskaityti ar kokią mintį užrašyti. Šį blogą įprotį bandau išgyvendinti, tačiau tokia jau ta rutina ir ne taip paprasta ją pakeisti.

Gražinos Gum patarimas:

Pavasaris – pokyčių metas, todėl visus mielai skatinu kuo daugiau tų pokyčių padaryti. Pradedant nuo mitybos. Skatinu gerti žalius kokteilius, prasidėjus įvairių augalų dygimo metui, pavartyti vaistinių augalų žodyną. Tuomet pabandyti rinkti tas žoles, kurias galbūt rudenį naudojate arbatoms, dėti į salotas, kitus patiekalus. Žalio maisto pagalba gyvenime atsiranda daugiau kūrybos. O su kūryba kartu ateina ir geri darbai.

Pradėkite nuo detoksikacijos. Yra daugybė būdų ir informacijos, kaip tai galima daryti. Žmogus išvalęs savo organizmą pradeda kitaip jausti skonį. Atsigauna. Kai kurie žmonės tikina, kad negalėtų gyventi be tam tikro maisto, tačiau po detoksikacijos tarsi savaime jo atsisako. Pats organizmas pradeda signalizuoti, ko jam reikia.

Taip pat nepamirškite rytais intensyviau pasimankštinti - taip suaktyvinsite energetiką, sužadinsite ir suaktyvinsite mąstymą, virškinimo ugnį ir vėl grįš optimistinė nuotaika.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Ne visi pedagogai verti šio vardo: šaukštas deguto sugadino medaus statinę (6)

Įžengusius į kabinetą rimtomis akimis nužvelgia trys iškiliausi Lietuvos partizaninių kovų...

Vytautas Landsbergis: negalima žiūrėti į gerovę tik iš ekonominės perspektyvos (599)

Tėvynės Sąjungos – Lietuvos krikščionių demokratų ( TS–LKD ) garbės pirmininkas,...

Pasiekė karjeros viršūnę Vokietijoje ir grįžo į Lietuvą: niekur kitur būti dabar nenorėtų (219)

Skaičiuojama, kad 78 proc. į užsienį emigravusių lietuvių ketina grįžti į Lietuvą. 31-erių...

Sudėliojo visus taškus ant „i“: trinktelėsi durelėmis – pildysi deklaraciją (218)

Ar ateis diena, kai radę įbrėžtas ar įlenktas savo automobilio dureles galėsime kviesti...

Tarp mulais vadinamų narkotikų kurjerių – ne vienas lietuvis: po tokių „atostogų“ kai kurie namo ir nebegrįžta (118)

Mulai – taip vadinami sutikusieji dirbti narkotikų kurjeriais. Dalis jų dienas leidžia Pietų ar...

Kaip sulaukti 100 metų ir turėti šviesų protą: 10 mokslininkų rekomendacijų (74)

Vis daugiau žmonių gyvena ilgai – kai kurie 100 metų ir ilgiau. Mokslininkai bando suprasti, kaip...

4 didžiausios baimės dėl pinigų: įveikti jas nėra sudėtinga (8)

Visame pasaulyje vienas didžiausių nerimo šaltinių yra baimė dėl pinigų ir finansinio...

Moteris parodė, kaip atrodytų jos kūnas, jei atitiktų įvairių laikmečių „tobulumo“ sampratą (21)

„Grožis glūdi stebėtojo akyse“ – rašė Šekspyras. Bet ar tikrai? Visi esame įtakojami...

Nusibodo visuomet vilkėti mažą juodą suknelę? Štai, kuo galite ją pakeisti

Didžiosios metų šventės turi tarsi nerašytą aprangos kodą – tikime, jog kaip jas sutiksime ir...

Porošenka: Ukrainos ortodoksų sinodas įkūrė nuo Rusijos nepriklausomą suvienytą Bažnyčią

Kijeve susirinkęs ortodoksų dvasininkų sinodas šeštadienį įkūrė suvienytą Ukrainos...