Puikiai žinome, kad stresas gali sukelti nemigą, sendinti ir skatinti daryti klaidas darbe. Naujasis tyrimas rodo, kad vartojant daug kalorijų ir riebalų turinčio maisto ir tuo pačiu patiriant stresą organizmo pajėgumai deginti kalorijas sumažėja.
© Fotolia nuotr.

Stresas pakeičia maisto įsisavinimo procesą“, – tikina viena iš šio tyrimo autorių psichiatrijos ir psichologijos profesorė iš Ohajo universiteto Jan Kiecolt-Glaser.

Šios mokslininkės vadovaujama komanda nustatė, kad po stresą sukėlusios situacijos daug kalorijų turinčio maisto, kuriame gausu sveikųjų riebalų, pusryčiams valgiusių moterų organizmai buvo pajėgūs sudeginti mažiau kalorijų. Lyg to dar būtų maža, užfiksuotas ir sveikatą neigiamai veikiančių kraujo rodiklių padidėjimas, lyg jos būtų su maistu vartojusios blogųjų riebalų, rašo „The Huffington Post“.

Atsakymas nesėkmingai bandantiems sulieknėti: štai kodėl jūsų organizmas nesudegina kalorijų
© Shutterstock nuotr.

Vykdydama tyrimą J. Kiecolt-Glaser kartu su komanda lygino moterų, valgiusių identiškus pusryčius, kuriuos sudarė sausainiai, padažas, kiaušiniai ir kalakutienos dešrelė, duomenis. Dalis maisto gaminta naudojant palmių aliejų, kurio sudėtyje gausu sočiųjų riebalų.

Kitoms tyrimo dalyvėms teko toks pat maistas, tik ruoštas naudojant mononesočiųjų riebalų sudėtyje turintį saulėgrąžų aliejų, kitaip tariant, sveikus riebalus. Tiek viename, tiek ir kitame pusryčių variante kalorijų kiekis siekė 930, riebalų – 60 gramų.

Kaip teigia tyrimą vykdę mokslininkai, jei moteriai diena anksčiau teko stresinė situacija (nuo ant grindų vaiko išpiltų dažų valymo iki silpnaprotyste sergančio senyvo amžiaus artimojo priežiūros), emocinė reakcija į stresinę situaciją nustelbdavo sveikesnių riebalų naudą sveikatai.

Atsakymas nesėkmingai bandantiems sulieknėti: štai kodėl jūsų organizmas nesudegina kalorijų
© Shutterstock nuotr.

Blogojo cholesterolio vartojusių moterų kraujyje fiksuoti aukštesni uždegiminius procesus ir riebalų sankaupų arterijose tikimybę lemiantys rodikliai. Anot J. Kiecolt-Glaser, po stresinės patirties mononesočiųjų riebalų vartojusių tyrimo dalyvių rezultatai ne ką tesiskyrė nuo kitų tiriamųjų.

Svarbu pastebėti, kad leidinyje „Molecular Psychiatry“ publikuotame tyrime streso poveikis subalansuotos ar mažai kaloringos dietos besilaikantiesiems tirtas nebuvo. Vis tik šis tyrimas atskleidė, kad vartojant itin daug riebalų ir kalorijų ir tuo pačiu patiriant stresą sudeginama mažiau kalorijų.

„Stresas gali kliudyti norint numesti svorio, – tikino mokslininkė. Vyksta keli procesai: valgome, kad jaustumėmės patogiai, miegame kur kas prasčiau, o kitą dieną jaučiamės alkanesni. Kai patiriame stresą būname mažiau linkę mankštintis.“

Nors kol kas atsakymų į visus klausimus tikrai dar nėra, vis dėlto verta atkreipti dėmesį į šio tyrimo rezultatus, jei visais įmanomais būdais stengiatės vartoti kuo daugiau sveikų riebalų. Gerieji riebalai ar blogieji riebalai? Skirtumas reikšmingas tik tuo atveju, jei esate visiškai ramūs.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Įvertino žurnalistės žudiko ir Matuko mamos norą tuoktis: jie gali turėti labai specifinių motyvų (139)

Psichologas Tomas Lagūnavičius Lukiškių izoliatoriuje-kalėjime planuojamas Monikos...

Į „Vytautą“ spjovę Ballai įskaudino Šeškų: paliekame viską jų sąžinei (151)

Į Lietuvą atvyko Los Andželo „Lakers“ ateitimi laikomas Lonzo Ballas, tačiau grįždamas namo...

Po istorinės pergalės – naujo kapitono pokštai, trenerio emocijos ir ryžtas eiti iki galo (10)

Lietuvos ledo ritulio rinktinė penkis kartus krito po japonų kojomis. Bendru įvarčių santykiu...

Orai: jau savaitgalį pajusime pokyčius – plūstels šiluma

Iki savaitgalio nieko naujo neįvyks – danguje sukinėsis debesys, protarpiais trumpai palis....

„Danske Bank“ traukiasi iš Lietuvos (412)

Antros pagal turtą Šiaurės Europoje finansų grupės „ Danske Bank “ Lietuvos filialas...

Žiemą išgyvenę sodininkai sako, kas grasina derliui – tai ne orai (1)

Vos pirmus lapelius ir žiedus skleisti pradedantys sodai dar neleidžia prognozuoti, koks bus...

Išplatino emocingą kvietimą: ragina nelikti abejingiems ir palaikyti medikus (71)

Vilniaus universitetinės ligoninės Santaros klinikų šeimos gydytojas Vytautas Kasiulevičius...

Trilerį Madride laimėjęs „Real“ atsidūrė per žingsnį nuo finalo ketverto (3)

Eurolygos ketvirtfinalio trečiosiose rungtynėse Madrido „Real“ grįžo namo ir savo arenoje...

Tėvai liko šokiruoti: infekcine liga susirgusi dukra į polikliniką nebuvo įleista (76)

Sukarščiavus vaikui neretai tėvai stengiasi kuo greičiau jį nuvežti pas gydytoją , kad laiku...

„Real“ svečiuose parklupdė bavarus ir atsidūrė per žingsnį nuo finalo (37)

Trečiadienį vakare futbolo mėgėjų dėmesį kaustė antrojo Čempionų lygos pusfinalio akistata,...