aA
Girdėjote, kad draugo draugas tapo žaliavalgiu ir taip išsprendė visas sveikatos problemas, o dabar norite pritaikyti tai sau? Nedarykite skubotų sprendimų. Tai, kas padėjo vienam, nebūtinai tiks ir jums.
Žaliavalgystės mada – ar ji tinka visiems?
© Shutterstock nuotr.

„Visada sakau, kad žmogus yra be galo sudėtingas ir individualus, o tai kas tinka kiekvienam, dažniausiai apskritai niekam netinka“, – šypsosi sporto ir laisvalaikio klubo šeimai „Goodlife“ mitybos specialistas Artūras Sujeta.

Žaliavalgystė, remiantis skirtingų leidinių duomenimis, pasaulio populiariausių dietų reitinge užima 14-17 vietas. „Aišku viena – žaliavalgis, kuris maitinasi tinkamai, tikrai gali gauti pakankamą maisto medžiagų kiekį net sportuodamas, tačiau daug kas priklauso nuo to, ką jis valgo. Ar šis žmogus valgo žuvį, ar jis vartoja pieną arba kitus produktus, o gal visai nieko?

Kitaip tariant, gal jis yra vadinamas lakto-ovo-pesco vegetaras, o gal išvis veganas, kuris net nevalgo termiškai apdoroto maisto? Bet kuriuo atveju, jei jūs nusprendėte laikytis žaliavalgystės mitybos strategijos, privalote gerai išmanyti, kokių medžiagų jums reikia ir kokių gali trukti, be to, tokiu atveju būtina daryti reguliarius kraujo tyrimus. Vegetarams dažnai trūksta piridoksino (b6), geležies – moterims gali trūkti hemoglobino, šalti rankos ir kojos“, – aiškina specialistas.

Pasak A. Sujetos, vienas pagrindinių žaliavalgystės pliusų yra sumažėjusi rizika susirgti viena populiariausių lėtinių neinfekcinių ligų, kuri kasmet nusineša daugiausiai gyvybių Lietuvoje – hipertenzija ir greta sekančiomis išeminėmis širdies ligomis. „Tai, žinoma, yra didelis pliusas kalbant apie gyvenimo kokybę. Taip pat laikantis žaliavalgių meniu galima sėkmingai sumažinti nutukimą, bet tik tuo atveju, jei žinome, ką valgyti vakare“, – sako jis.

A. Sujeta pataria vakare geriau valgyti ne vaisius, o vietoj jų rinktis ankštinius, pieno produktus, taip pat vegetarams skirtus patiekalus, pavyzdžiui, grikių kepsnelius ar kitus panašius produktus.

„Vegetariškos mitybos dar vienas pliusas – cholesterolio mažėjimas. Tačiau reikia žinoti jo santykį: bendras cholesterolis nebus pats geriausias rodiklis, jei MTL – mažo tankio arba kitaip blogo cholesterolio – bus per daug. Tiesa, laikantis žaliavalgių meniu blogojo cholesterolio dažnai sumažėja, bet yra pasitaikę ir kitų atvejų, stebimų medicininėse studijose“, – pasakoja A. Sujeta.

Tačiau didžiausias žaliavalgystės minusas ir rizika – galimas organizmo išsekimas, kuris gali atsirasti dėl netinkamos mitybos. „Jei norite tapti vegetarais ar žaliavalgiais, turite gerai pažinoti ne tik save, bet ir žinoti platų maisto spektrą bei papildų poreikį“, – pabrėžia mitybos specialistas.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Kodėl dėl koronaviruso neleidžia tirtis privačiai? Yra kelios priežastys (47)

Sveikatos apsaugos viceministrė Lina Jaruševičienė Seimo Sveikatos reikalų komiteto posėdyje...

Veryga: turime 11 sunkių koronaviruso atvejų papildyta 12.30 (31)

Trečiadienį nuotoliniu būdu vykusioje spaudos konferencijoje Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM)...

Nyderlandų mokslininkai nustatė naują COVID-19 pranašaujantį signalą (29)

Nyderlandų mokslininkams pavyko aptikti koronavirusą miesto nuotekose dar iki tol, kai buvo...

Tomas Janeliūnas: ką jūs veikėte Seime vakar, yra išties niekšinga (232)

Vilniaus universiteto Tarptautinių santykių ir politikos mokslų instituto profesorius dr. Tomas...

Į Lietuvą staigiai plūstelės šiluma: termometrų stulpeliai gali šoktelėti daugiau nei 15 laipsnių (61)

Artimiausiomis dienomis temperatūra neturėtų kilti aukščiau dešimties laipsnių, numatomos...

Lietuvoje koronavirusu užsikrėtusių medikų skaičius išaugo iki 84 (6)

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) Užkrečiamųjų ligų valdymo skyriaus vyr....

Karantino metu siūloma nebausti vairuotojų už pasibaigusią privalomą techninę apžiūrą

Seimo Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų ( TS-LKD ) frakcijos narys Paulius...

Sužinok dabar, aplankyk vėliau – netikėtos ir neįtikėtinos vietos Lietuvoje

Nors lietuviai garsėja santūriu tautiniu charakteriu, metuose yra viena diena, kai visi skrupulai...

Karbauskis – apie medikų algas: nekalbėsiu su opozicija, kalbės premjeras (472)

„Valstiečių“ lyderis Ramūnas Karbauskis sako nesistebįs antradienio vakaro įvykiais Seimo...

|Maža didelių žinių kaina