aA
Išsiruošę žemuogiauti, miško laukymėje pasidairykime siauralapio gauromečio (lot. Epilobium angustifolium) , dar vadinamo ožkarože, ožrože. Dėl sveikatinančių galių šiam augalui rusai suteikė net caro Ivano vardą (Иван-чай). Iš šio augalo galime pasigaminti kvapnią fermentuotą arbatą.
© Shutterstock nuotr.

Žolininkas-vaistininkas Marius Lasinskas portalui VLMEDICINA.LT pasakojo, jog sklinda kalbos, kad vokiečiai prieš puldami Rusiją pirmiausia buvo nurodę sunaikinti ne ką kitą, kaip gauromečio plantacijas bei laboratorijas, kuriose buvo gaminami augalo ekstraktai. Mat gaurometis itin padeda nervų sistemai sudėtingomis, pvz., karo, sąlygomis.

Taigi žiedelius jau pradėjęs krauti siauralapis gaurometis stiprina, ramina nervų sistemą, malšina nerimą. Ir ne tik – šio augalo arbata padės sumažinti skrandžio rūgštingumą, gastroezofaginio refliukso simptomus, rėmenį, ypač jei skrandžio negalavimai sukelti streso.

Tinka gaurometis ir imunitetui stiprinti, mažakraujystei gydyti, - teigia M. Lasinskas, - nes turi daug kraują stiprinančių mikroelementų. Ypač naudinga gerti vyrams prostatos ligų profilaktikai ir jau sergant šiomis ligomis.

Rinkti tinka visa žolė – ir lapai, ir žiedai. Jaunus lapelius galima vartoti kaip salotas.

Fermentuotai arbatai geriausia rinkti jaunus rasotus lapelius žydėjimo pradžioje. Lapelius sutrinti, kad išsiskirtų sultys, sudėti į trilitrinį stiklainį, suspausti, aklinai uždengti ir palikti saulėje 6 - 12 valandų, nelygu koks saulės intensyvumas. Lapeliai turi sušusti, fermentuotis. Paskui paskleiskime ant paklodės ir sudžiovinkime. Galime gamintis kvapnią gurmanišką arbatą. Žinoma, tinka arbatą gamintis ir įprastu būdu, nefermentuotą.

Arbatoms paprastai naudojamas karštas, bet ne verdantis vanduo. O siauralapiam gauromečiui tiks ir 40 laipsnių temperatūros vanduo, nes tokiame išsiskirs daugiau gleivinių medžiagų.

Gerkime arbatą tuščiu skrandžiu pusvalandį prieš valgį ar po valgio praėjus porai valandų.

Nuo padidėjusio skrandžio rūgštingumo gaurometį tinka maišyti su svilarožės lapais ar šaknimis, saldymedžio šaknimis, dedešvos žiedais, takažolių žole. Tik žinotina, kad šaknis reikia ruošti atskirai ir tik vėliau sumaišyti su žole. Kad išsiskirtų iš šaknų naudingosios medžiagos, - pataria žolininkas, - reikia šaknis arba per naktį brinkinti, arba vandens vonelėje pavirti kelias minutes.

Ypač vertingas augalas, stiprinantis nervų sistemą ir apsaugantis nuo streso
© Shutterstock nuotr.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Ar tikrai emigrantai kraunasi lagaminus? Skambina ir studentai, ir pensininkai (521)

Į kurią pusę labiau krypsta lietuvių akys: į Londoną ar į Lietuvą? Grįžtančių tikrai yra,...

Dėl milijonų peržiūrėto seksualaus Tomo Bagdonavičiaus vaizdo klipo pasipylė grasinimai ir iširo šeima (166)

Londone ilgus metus dainavęs ir didesnio populiarumo sulaukęs po to kai prakalbo apie savo...

Gydytoja Cikanavičiūtė apie riebalus: papasakojo viską, kas jums nutylima (61)

Riebalai – viena pagrindinių maistinių medžiagų, pastaruoju metu kelianti daug diskusijų ir...

Orai: be skėčio neapsieisime

Šią savaitę mūsų laukia nemalonios orų permainos, atkeliaus lietūs, įsisiautės vėtros, kris...

Skandalu virtusi reforma varo į neviltį: mokiniai rado, kur gauti maisto – šluoja viską valgyklos visai ištuštėjo (657)

Netyla diskusijos ir skandalai dėl pasikeitusių reikalavimų mokyklų valgyklų patiekalams. Kol...

Po penkerių metų pertraukos F-1 lenktynes laimėjo Raikkonenas kova dėl titulo tęsiasi (9)

Ostine, JAV, sekmadienį vykusiose F-1 lenktynėse pergalę po itin ilgos pertraukos iškovojo...

Gyvenimo audrų nublokšti gyvena sąvartyne: trijų kambarių „buveinė“ saugo liūdnas paslaptis (183)

Pokalbio pradžioje 63 metų buvusi kaunietė Nijolė tikino, kad Jonavos sąvartyne gyvena nuo 2012...

„Tinginių“ uogos: miestiečių pora įsitikino, kad ne viskas paprasta, bet ūkio nemeta (15)

Užkietėjęs miestietis su sutuoktine susigundė vadinamomis „tinginių“ uogomis ir ėmė...

Kodėl prieš einant miegoti visada reikia užsidaryti miegamojo duris? (18)

Prieš miegą mes visi išsivalome dantis, nusiprausiame veidą ir apsirengiame patogią pižamą...

5 elementų teorija – kokia stichija jus valdo? (7)

Penkių asmenybės tipų arba elementų teorija paplito Kinijoje prieš 2000 metų – manyta, kad...