aA
Žmogus per savo gyvenimą kartu su druska suvalgo kelis kilogramus mineralų. Iš jų daugiau kaip du kilogramai – netirpūs ir blogai tirpstantys, kurie virškinant nesuskaidomi. Per metus žmogus suvalgo 7-9 kg valgomosios druskos, per visą gyvenimą – pusę tonos. Tyrimai parodė, jog maistinėje druskoje yra 97 proc. grynojo natrio chlorido, prastesnės kokybės druskoje – 80-92 proc.
© Corbis
Visa kita – keliasdešimt kitų mineralų. Pusė jų – tirpūs, vandeniniai ir bevandeniai chloridai, sulfatai, šiek tiek mažiau – karbonatai. Iš netirpių mineralų taip pat daugiausia sulfatų, karbonatų, mažiau – oksidų.

Pagrindiniai – anhidridas, gipsas ir kalcitas. Dažnokai pasitaiko kvarco, geležies.

Mokslininkai mano, kad į virškinimo traktą patekę netirpūs mineralai gali sukelti ligas, nes jie organizme pažeidžia kalio ir kalcio druskų balansą. Jų neigiamas poveikis gali būti susijęs su fizinėmis mineralinių dalelių savybėmis – radioaktyvumu, forma ir sandara. Tyrinėtojai pabrėžia, kad patogeninis maistinės druskos poveikis gali būti sumažintas, išvalius kenksmingas priemaišas.

„Lietuvos sveikatoje“ taip pat skaitykite:

Juozui Pundziui - “juodas” laikotarpis

Įkurtuvės vainikavo dešimtmečio darbus

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Juozaičio pranašystė: jei taip toliau, po 20 m. nebebus lietuvių kalbos ir tautos (1387)

„Niekada taip nebuvo, kad lietuvis taip ėstų lietuvį. Po bet kurio straipsnio tokių keiksmų...

Su Nekrošiumi dirbusios aktorės vos tramdo ašaras: taip netikėta, taip staiga (36)

Antradienio rytą Lietuvą žaibiškai apskriejo liūdna žinia – mirė garsus teatro režisierius...

Orai: laikysis lengvas šaltukas

Lapkritis persirita į paskutinį dešimtadienį ir, panašu, artėja prie jam būdingų orų.

Andrius Užkalnis: mano šuo maitinasi geriau negu visa tavo šeima (473)

Lietuviai, nacionalinio maisto gadintojai. Ar pastebėjote, kad lietuviai blogiausiai elgiasi su tuo...

Markauskas pardavė jį iš posto išvertusį ūkį: politika privertė daryti greitus sprendimus (24)

Per patį skandalo dėl neteisėtai ariamos žemės įkarštį tuometinis žemės ūkio ministras...

Tenerifėje atostogavęs lietuvis apie salai smogusią stichiją: sakė, kad tai – anomalija (27)

„Tai ne eilinis įvykis, nes anomalija ne bet ką vadina“, – taip savaitgalį šėlusią...

DELFI autoriai pagerbti Titanų statulėlėmis (20)

Antradienio vakarą į iškilmingą vakarą MO muziejuje rinkosi DELFI autoriai ir bičiuliai. Čia...

Antrame kėlinyje įvarčiais prapliupę serbai sutriuškino Lietuvos rinktinę (202)

Lietuvos futbolo rinktinė sužaidė geriausią pirmą kėlinį UEFA Tautų lygoje, tačiau antrajame...

Neuromokslininkas Bredesenas: norite nesusirgti Alzheimeriu – venkite pagrindinių ligos sukėlėjų (27)

„Holistic Primary Care“ redaktorius Erikas Goldmanas kalbasi su dr. Dale’u Bredesenu –...

„Žalgirį“ CSKA pasitiko netikėtai vėsiai, bet su komplimentais specialiai Krepšinis.lt iš Maskvos (3)

Kauno „Žalgirio“ krepšininkai antradienio vakarą surengė pirmąją treniruotę Maskvoje prieš...