aA
“Namuose valgyti dešrainius ir mėsainius taip pat juokinga kaip ir miegoti miegmaišyje lovoje su baldakimu,” – tvirtina visame pasaulyje garsus sveikos mitybos mados diktatorius Mišelis Montinjakas. Taupydami laiką, skirtą valgymui, mes nepastebime, kad už tai sumokame savo figūra ir sveikata.
Greitas maistas
“McDonaldo” įkūrėjas komivojažierius Rėjus Krokas jau seniai pastebėjo: amerikiečiai – tai tauta, kuri maitinasi kur papuola, tik ne namuose. Taip kilo savitarnos restorano su draugišku personalu, žemomis kainomis ir neįmantriu meniu, kurio pagrindas – sumuštiniai, idėja. Liaudis ėjo pas Kroką ne papietauti, o užkąsti.

Čia buvo specializuojamasi keleto patiekalų – mėsainių, sūrainių, bulvyčių fri, gėrimų ir pieno kokteilių gamyboje. Restoranai susilaukė milžiniškos sėkmės – šiandien “McDonaldo” restoranai veikia 114 pasaulio šalių. Užeidami čia bet kuriame pasaulio taške lankytojai žino, kad gaus lygiai tokį pat mėsainį kaip ir namuose.

Tačiau bėgant metams “McDonaldas” įkyrėjo Amerikai. Tauta pradėjo priauginėti anstvorį ne dienomis, o valandomis. Auksinė restorano arka tapo “junk food” – pigaus, nesveiko, nepatrauklaus maisto simboliu.

Greitas maistas
Greitas maistas

Kai Krokas rašė atsiminimus apie savo imperijos užgimimą: “Man buvo 52 metai, aš sirgau diabetu, artritu, turėjau problemų su inkstais ir krūvą kitų susirgimų, tačiau aš tikėjau šviesiu rytojumi”, jis nė neįtarė, kad ši frazė bus pakankamai dažnai cituojama ir papildoma: “Tame šviesiame rytojuje Krokas dosniai apdovanojo tomis pačiomis ligomis visus savo lankytojus.”

Tradicinis amerikietiškas greitas maistas kenkia sveikatai. Dažniausiai nutukimas diagnozuojamas žmonėms, kurie dideliais kiekiais vartoja riebų “greitai paruošiamą” maistą ir gazuotus saldžiuosius gėrimus.

Nedidelė porcija (150 gramų) keptų kumpelių turi 344 kcal ir daug organizmui kenksmingų riebalų (jų ypač daug traškioje plutoje).

100 gramų makaronų rasite 160 kcal, likęs kalorijų kiekis priklauso nuo priedų: rinkitės daržoves – jos mažiau kaloringos.

Viename bulvių traškutyje yra maždaug 9 kcal. Tačiau kas gi pasitenkina vienu?

Greitas maistas

Sunkiasvoris dešrainis (553 kcal) – tai kenksmingų konservantų rinkinys.

Vienas “big makas” turi net 560 kcal ir yra tikra “cholesterino bomba”. Tokios “dietos” rezultatas – infarktas.

Vidutinėje bulvyčių fri porcijoje yra 259 kcal. Be to, kepant jas fritiūrinėje, susidaro didelis kiekis medžiagų, sukeliančių vėžį.

Standartinis gabalėlis picos, sveriantis 300 gramų - viso 250 kcal, tačiau jame yra labai daug druskos. Jeigu per dažnai valgysite picą, rizikuojate “užsidirbti” hipertoniją.

Greitas maistas – kas jį išgalvojo?

Jūs manote, kad “big makas” ir dešrainis – tai beprotiškojo dvidešimtojo amžiaus išradimas? Tai netiesa.

Greitas maistas

Pirmuoju patiekalu, sugalvotu XVIII amžiuje, norint sutaupyti laiko, buvo sumuštinis. Jo sukūrėjas – Džonas Montegju, grafas Sendvidžas, buvo prisiekęs kortuotojas. Nenorėdamas azartiško žaidimo metu blaškytis dėl valgio, jis liepė virėjui tarp dviejų gabalėlių duonos įdėti riekelę mėsos. Taip jis viena ranka prasilošdamas ilgino savo skolas, o kita ranka laikė sumuštinį, visiškai nesutepdamas rankų.

O 1886 metais pasirodė pirmasis mėsainis. Gydytojas Džeimsas Selsberis skubėdamas perpjovė karštą bandelę ir į ją įdėjo šviežią, sultingą ir aromatingą maltos mėsos plokštainį.

Savo autorių turi ir dešrainis. Juo tapo energingas amerikiečių pirklys iš Luizianos valstijos. Siekdamas privilioti kuo daugiau lankytojų jis kartu su sultinga kieta dešrele natūraliame apvalkale klientams duodavo ir porą pirštinių, kad jie valgydami nesusiteptų rankų. Kai dienos pabaigoje pardavėjas paskaičiavo nuostolius – pirštinių niekas negrąžino, jam į galvą šovė mintis karštą dešrelę dėti į bandelę.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

VMI paviešino deklaracijas: Karbauskio ir Landsbergio šeimų turtai augo milijonais papildyta 12.00 (191)

Valstybinė mokesčių inspekcija paviešino gyventojų pateiktas pajamų ir turto deklaracijas už...

Po koronaviruso sprogimo Kaune – Verygos perspėjimas: reikia būti pasirengus grįžti prie tam tikrų priemonių (1)

Kauno įmonėje nustačius 18 koronaviruso susirgimo atvejų, Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus...

200 didžiausių turto deklaracijų: trejetuke – Karbauskis, Dambrauskas ir Landsbergienė (10)

Valstybinė mokesčių inspekcija ( VMI ) trečiadienį paskelbė 48 tūkst. gyventojų (šeimos)...

Naujausios žinios iš Kauno: užsieniečiai greičiausiai jau į Lietuvą atvyko susirgę papildyta 12:13 val. (77)

Koronavirusas Kauno transporto įmonėje nustatytas 18 darbuotojų. Specialistai laikosi prielaidos,...

Naujausiuose reitingų sąrašuose – smūgis Nausėdai ir Gabrieliui Landsbergiui (311)

Koronaviruso krizė pakeitė ir visuomenės veikėjų vertinimo reitingą – gyventojų palankumas...

Praėjusią parą patvirtinti septyni nauji koronaviruso atvejai, penki – įvežtiniai papildyta (115)

Praėjusią parą Lietuvoje patvirtintai septyni nauji koronaviruso atvejai, bendras skaičius...

Teisėsauga lobistų korupcijos byloje pareiškė įtarimus septintam asmeniui

Teisėsauga korupcijos byloje, kurioje buvo laikinai sulaikyti Lietuvos verslo konfederacijos...

Oficialu: „Žalgirio“ priekinę liniją stiprina Rubitas (10)

Artėjančiam sezonui besiruošiantis Kauno „Žalgiris“ sustiprino priekinę liniją. Komandos...

Nausėdos šeimos turtą sudaro nekilnojamasis turtas, turi beveik 100 tūkst. eurų skolos (23)

Didžiąją dalį prezidento Gitano Nausėdos ir jo žmonos Dianos Nausėdienės turto pernai sudarė...

Infektologė kreipiasi į visuomenę: prieš galimą antrąją COVID-19 bangą privalote pasiskiepyti nuo gripo (15)

Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Infekcinių ligų klinikos vadovė profesorė Auksė...

|Maža didelių žinių kaina