aA
Užgavėnės – žiemos palydų šventė. Dar XX a. pradžioje Užgavėnes Lietuvoje šventė tris dienas: sekmadienį, pirmadienį ir antradienį, vėliau – tik antradienį, 46- tą dieną prieš Velykas.
© Shutterstock nuotr.

Per Užgavėnes kaimai virsdavo dešimčių vaidintojų ir šimtų žiūrovų teatru. Besilinksmindami žmonės pailsėdavo, savotiškai pasiruošdavo ilgai Gavėniai.

Sakydavo, kas sėdi namie, to pasėliai menki užaugs. Todėl, susėdę į roges, važiavo į laukus ir kitus kaimus. Krėtė visokias išdaigas ir niekas nepyko. Iš vieno kaimo į kitą vaikščiojo persirengėliai. Moterys persirengia vyrais, vyrai – moterimis. Dažniausiai persirengdavo žydais, čigonais, ubagais.

Persirengėliai dėdavosi kuo baisesnes kaukes, išskobtas iš medžio, tošies, popieriaus, avikailio. Kaukės su didelėmis ir kumpomis nosimis, atsikišusiais ir retais dantimis, besijuokiančios ir iškreiptos pykčio. Daug pokštų prikrėsdavo „velnias“, kuris dažnai būdavo persirengėlių vadas. Jei tik persirengėlių neįsileidžia į vidų, „velnias“ užšoka ant stogo, užkemša kaminą. Dūmai veržiasi vidun, ir nori nenori, turi visus įsileisti, vaišinti blynais ir mėsa.

Įdomūs personažai buvo arklys, ožys, gervė, giltinė, beždžionė, caro žandaras. Persirengėliai vežiojosi su savimi Morę – moters iškamšą. Ją pritaisydavo prie vežimo, kad suktųsi kartu su ratu. Šventės pabaigoje Morę sudegindavo. Baidyklės sudeginimas – tai apsivalymas. Ugnimi išvaromas susikaupęs blogis, nelaimės, o kartu išginama visiems atsibodusi žiema.

Į šventės pabaigą besipešdami įvirsdavo du herojai: Lašininis ir Kanapinis. Lašininis – riebus, dešromis apsikarstęs, taukais nusiblizginęs. Kanapinis - liesas, išdžiuvęs, sunykęs, virve apsijuosęs. Lašininis pralaimi kovą, o nugalėtojas Kanapinis simbolizuoja Pelenu diena prasidėsiančią Gavėnią.

Per Užgavėnes yra paprotys daug kartų valgyti. Dažniausiai tą dieną valgydavo 7, 9, 12 kartų. Skaičius 12 greičiausiai simbolizavo 12 sočių mėnesių. Vidurnaktį visos vaišės ir linksmybės turėjo pasibaigti, nes nuo to laiko prasideda septynių savaičių trukmės iki pat Velykų besitęsiantis gavėnios pasninkas. Todėl žmonės valgė kiek galima riebiau ir sočiau.

Pagrindinis Užgavėnių valgis – blynai, dažniausiai kepami iš miltų, su obuoliais, su mielėmis. Dar buvo verdami kopūstai, dešros, kepamas bulvių plokštainis ir šiaip riebūs patiekalai. Užgeriama namie darytu alumi, gira. Valgių prikepdavo tiek, kad ne tik savai šeimynai užtektų, bet ir svečius turėtų kuo pavaišinti.

Užgavėnės Lietuvoje ligi šiol mėgstama šventė. Jos tradiciškai švenčiamos centrinėse miestų aikštėse, parkuose, liaudies buities muziejuje Rumšiškėse (savaitgalį prieš Užgavėnes). Žmonės, išlaikydami senovinius šventės papročius, kaukėti linksminasi, degina Morę, daug riebiai valgo.

Tačiau daug linksmybių ir daug riebaus maisto atnešusios šventės ne visada „linksmai“ baigiasi mūsų savijautai. Prisikirtę mielinių blynų, troškintų kopūstų, dešrų ir kugelio, pajuntame organizmo negalavimus, tokius kaip: pilvo skausmas, sunkumas skrandyje, padidėjęs rūgštingumas. Tokie virškinimo sutrikimai naktį neleidžia užmigti...

Kaip išvengti virškinimo problemų per Užgavėnes? Patarimais dalinasi gyd. B. Zaleckienė:

Pagrindinė virškinimo sistemos fermentus gaminanti liauka – kasa – nesugeba taip greitai prisitaikyti prie neįprastai didelio ar neįprastos sudėties maisto kiekio ir atsiranda funkcinis jos veiklos nepakankamumas. Dėl šios priežasties žmones pradeda varginti nevirškinimo pojūtis, maistas ilgiau užsilaiko pradinėje virškinamojo trakto dalyje, sukelia tempimo, pilnumo pojūtį.

Šie simptomai nėra grėsmingi, susiję tik su funkciniais virškinamojo trakto sutrikimais, tačiau gali ženkliai pabloginti žmogaus savijautą, gyvenimo kokybę. Norint to išvengti, reikėtų visų pirma stengtis nepažeisti mitybos rėžimo – valgyti dažnai, nedideliais kiekiais, nemaišyti labai įvairių, neįprastų maisto produktų. Švenčių metu reikėtų taip pat neprisivalgyti gausiai iš karto, geriau kelis kartus prisėsti prie stalo, padaryti nedideles pertraukas tarp valgymų.

Jei simptomų nepavyksta išvengti, pagelbėti gali medikamentinės priemonės, kurių sudėtyje yra lipazės, amilazės, proteazės fermentų, užtikrinančių riebalų, angliavandenių ir baltymų virškinimą. Šie preparatai palengvina ar net visiškai panaikina persivalgius atsiradusio laikino kasos funkcijos nepakankamumo simptomus, padeda palaikyti pakankamą kasos fermentų aktyvumą dvylikapirštėje žarnoje tuomet, kai joje virškinamas maistas.

Taigi, laikykimės gydytojos patarimų. Švenčių metu nepersivalgykime gausiai iš karto. Geriau Užgavėnių dienai pasigaminkime linksmą kaukę. Šokime aplink laužą, deginkime Morę. Ir išvaryta iš kiemo žiema užleis vietą pavasarinei saulei.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Biurokratija trauktis nenori: išskyrė ministerijas rekordininkes ir tikras klampynes (48)

Bene visos iki šiol dirbusios Lietuvos valdžios žadėjo mažinti biurokratinį aparatą. Ne...

Niekas apie tai nepagalvojo: skyrybų atveju tektų dalintis ir kaupiamą pensiją (24)

Senatvei kaupiamos lėšos pagal įstatymą yra laikomos bendru sutuoktinių turtu, tad skyrybų...

Orai: šaltis parodys savo nagus (15)

Pirmadienio dieną iš vakarų priartės nauja kritulių zona. Debesuotumas sparčiai didės....

Protiniai dantys: kam rauti būtina, o kas tai padaręs gali smarkiai pasigailėti

Vieni suaugę žmonės turi keturis protinius dantis , kitiems per visą gyvenimą jie taip ir...

Dėl 100 tūkst. ryžosi ekstremaliam eksperimentui: žmogaus protui tai per žiaurus išbandymas haliucinuoti pradėjo jau 3 parą (65)

Richas Alati tegalvojo apie šešiaženklę sumą. Kad ją laimėtų, jam tereikėjo ištverti 30...

Pagrindinis priekaištas Skverneliui: ką jo vietoje darė Grybauskaitė (516)

Į prezidentus kandidatuojantis Saulius Skvernelis teigė nematąs priežasčių, kodėl turėtų...

Dvigubas karštakošio Gordono Ramsay gyvenimas: šis virtuvės šefas sudėtingesnė asmenybė, nei manėte (7)

Šiandien virtuvės šefai nebėra tik beveidžiai virtuvės gilumoje pasislėpę maisto gamintojai...

Paaiškėjo, kur pernai labiausiai brango būstas: Vilnius nėra lyderis (2)

Praėjusiais metais šalyje būstui įsigyti buvo išleista beveik 1,9 mlrd. eurų, arba 11,8 proc....

„Bloomberg“ gidas: ką toliau darys didžiausi pasaulio centriniai bankai? (1)

Centriniai bankai žengia į naujus metus, jausdami spaudimą iš investuotojų persvarstyti, kokio...

Galingai ir rezultatyviai rungtyniavęs Sabonis padėjo „Pacers“ susitvarkyti su „Hornets“ (2)

NBA pirmenybėse antrą pergalę per pastarąsias dvi paras iškovojo Indianos „Pacers“ (31-15)...