aA
Net tada, kai svarbu nepriaugti papildomų kilogramų ar net sumažinti kūno apimtis, galima valgyti skaniai. Toliau paminėta keletas portale „Prevention“ siūlomų užkandžių, kurie ne tik gardūs, bet ir maistingi, be to, suteikia sotumo jausmą. Jais tikrai galite mėgautis be jokio sąžinės graužimo.
© Shutterstock

Obuolys su žemės riešutų sviestu

Obuoliai – vieni iš labiausiai rekomenduotinų vaisių metantiems svorį, kadangi juose daug ląstelienos. O du šaukštai natūralaus žemės riešutų sviesto – puikus baltymų ir sveikųjų riebalų šaltinis. Tik nepamirškite atidžiai perskaityti žemės riešutų sviesto etiketės, kad įsitikintumėte, jog produkto sudėtyje nėra pridėtinio cukraus arba jokios naudos neduodančių riebalų.

Skrudinti avinžirniai

Kasdien suvalgant po tris ketvirtadalius puodelio ankštinių kultūrų, pvz., avinžirnių, per šešias savaites gali pavykti atsikratyti pusės kilogramo, nė kiek nekoreguojant įprasto mitybos raciono. Tokia išvada skelbiama 2016 metais atliktoje apžvalgoje, aprašytoje leidinyje „The American Journal of Clinical Nutrition“. Kad užkandis būtų ne tik sveikas, bet ir skanus, paskrudinkite virtus avinžirnius su lašeliu ypač tyro alyvuogių aliejaus, įberkite šiek tiek jūros druskos. Skoniui pagerinti puikiai tiks kuminas arba rūkyta paprika.

Ispaninių šalavijų sėklų desertas

Chia sėklos
Chia sėklos
© Shutterstock


Miniatiūrinės ispaninių šalavijų sėklos – galingas baltymų ir skaidulų šaltinis. „Jos puikiai tinka metantiems svorį, – sako mitybos specialistė Amy Shapiro. – Vandenyje šios sėklos 10 kartų padidėja, o išbrinkusios skrandyje suteikia sotumo jausmą.“ Išbandykite desertą, pagamintą iš šalavijo sėklų, nesaldinto migdolų pieno, kapotų graikinių riešutų ir džiovintų šilauogių.

Morkos su humusu

Humusas – tai dar vienas patiekalas, leidžiantis patirti ankštinių kultūrų teikiamą naudą. Iš avinžirnių pagamintą užtepą galima kabinti šviežiomis daržovėmis. Labiausiai tiks saliero stiebai arba morkos. Pastarosiose gausu karotenoidų ir polifenolių, kurie, anot mokslininkų, gerina jautrumą insulinui, be to, prisideda prie pastangų sumažinti talijos apimtį ir kūno masės indeksą.

Desertinis humusas su vaisiais

Humusas gali būti ne tik pikantiško, bet ir saldaus skonio. Svarbiausia, kad jis pagamintas iš avinžirnių, kurie vertinami dėl ląstelienos, padedančios ilgam numalšinti alkį. Desertinį humusą pasigaminsite pridėdami vanilės ekstrakto ir nesaldintos kakavos miltelių. Natūralaus saldumo jam suteks lašelis klevų sirupo. Toks užkandis puikiai tinka su šviežiomis braškėmis. Jei humusą nuspręsti įsigyti parduotuvėje, įsitikinkite, kad jo sudėtyje nėra cukraus, be to, nepamirškite, kad mėgautis juo reikia su saiku.

Žaliasis glotnutis

Sveiki užkandžiai, kuriais tikrai gali mėgautis net metantys svorį
© Shutterstock


Glotnutis laisvai gali atstoti porciją daržovių ir tai puikus pasirinkimas metantiems svorį. Glotnučius galima gaminti ne vien iš daržovių. Pusę ingredientų gali sudaryti vaisiai. Šiuos koktelius efektyvu papildyti baltymais ir skaidulomis. Taigi, čiupkite saujelę špinatų, šaldytą mangą, įpilkite tris ketvirtadalius stiklinės neriebaus pieno ir įberkite valgomąjį šaukštą maltų linų sėmenų. Galima rinktis ir lapinį kopūstą bei šaldytas uogas. Su jomis tiks nesaldintas migdolų pienas ir šaukštas migdolų sviesto.

Migdolai ir granatai

Sveiki užkandžiai, kuriais tikrai gali mėgautis net metantys svorį
© Shutterstock


Antsvorio turinčios moterys, į kurių mažo kaloringumo dietą buvo įtraukta maždaug 50 g riešutų, per tris mėnesius sugebėjo atsikratyti daugiau kilogramų nei tos, kurios riešutų nevartojo. Tokias tyrimo išvadas mokslininkai paskelbė leidinio „Journal of Research in Medical Sciences“ 2014 metų gegužės mėnesio numeryje. Kadangi geras pavyzdys turėtų užkrėsti, ir jūs alkį pamėginkite numalšinti ketvirtadaliu stiklinės migdolų ir puse stiklinės granatų sėklų. Vaisiuje esantis vanduo ir skaidulos suteiks sotumo jausmą, be to, pavyks numalšinti norą palepinti gomurį kokiu nors gardėsiu.

Gvakamolė su ropinėmis gumbapupėmis

Gvakamolė
Gvakamolė
© Shutterstock


Avokadų mėgėjai sveria mažiau nei tie, kuriems šis žalias vaisius nepriimtinas. Ši gera žinia paskelbta leidinyje „Nutrition Journal“ aprašyto tyrimo išvadose. Gakamolę, arba avokadų trintinį, geriau skanauti su ropinėmis gumbapupėmis nei su įprastais traškučiais. Porcijoje minėto pupinių šeimos augalo yra net 6 g skrandį užpildančių skaidulų ir tik 46 kalorijos.

Graikiškas jogurtas su prieskoniais

Sveiki užkandžiai, kuriais tikrai gali mėgautis net metantys svorį
© Shutterstock


Vaisius ir granolą, kuriuos, kaip priedus, paprastai renkatės prie jogurto, pamėginkite pakeisti skrudintomis, pasūdytomis moliūgų sėklomis, kapotomis alyvuogėmis arba vyšninių pomidorų skiltelėmis. Su vienu graikiško jogurto indeliu gausite 23 g baltymų, nekalbant jau apie probiotikus, kurie , anot mokslininkų, vos per šešias savaites gali padėti atsikratyti iki 4 proc. kūno riebalų.

Kepta saldžioji bulvė su riešutų arba sėklų sviestu

Saldžiosios bulvės – ne tik pietums ar vakarienei tinkamas garnyras. Ši salsvo skonio skaidulų gausi daržovė tikrai gali atstoti užkandį. Skoniui pagerinti rinkitės kokį nors baltyminį užtepą, kaip antai migdolų sviestą arba tahinį (sezamų pasta).

Varškė su avietėmis

Nenuriebintoje varškėje gausu ne tik baltymų (maždaug 25 g porcijoje), bet ir linolo rūgšties bei riebalų rūgščių, paprastai priskiriamų svorį mažinti padedantiems veiksniams. Kad būtų skaniau, ant varškės užberkite aviečių. Šiose nekaloringose uogose gausu skaidulų – net 8 g stiklinėje.

Avižų košė su cinamonu

Tik nereikia manyti, kad koks nors produktas tinka vien pusryčiams. Kaip rodo tyrimai, avižos išsiskiria dideliu beta gliuanų kiekiu. Tai sotumo pojūtį suteikiančios tirpiosios skaidulos. Ketvirtadalį stiklinės neskaidytų arba skaidytų avižų kruopų reikia išvirti pusėje puodelio 2 proc. riebumo pieno. Šitaip pagamintas užkandis – puikus skaidulų ir baltymų derinys. Avižų košę galima pagardinti mėgstamais vaisiais ir užbarstyti cinamono. Ne kartą įrodyta, kad šis prieskonis padeda išlaikyti stabilų kraujo cukraus lygį.

Kriaušė su parmezanu

Vienoje vidutinio dydžio kriaušėje yra beveik 6 g skaidulų. Prie kriaušių puikiai tinka parmezanas. Šiame, kaip ir daugelyje kitų sūrių, itin daug baltymų.

Mini fritata

Kiaušiniuose esantys baltymai stabdo alkio hormonų gamybą, todėl padeda numesti svorio. Jei kietai virti kiaušiniai kiek pabodo, pasigaminkite kąsnio dydžio itališko omleto krepšelius. Tokios mini fritatos ne tik suteiks naudos, bet ir leis pasimėgauti maistu.

Sojų pupelės

Net ir tada, kai siekiate sulieknėti, tikrai galite sau leisti pasimėgauti sojų pupelėmis. Jose gausu baltymų ir ląstelienos, todėl užvalgę pupelių gana ilgai neišalksite.

Pistacijos

Pistacijos
Pistacijos
© Shutterstock


Be galo norisi ko nors sūraus? Suvalgykite keletą pistacijų. Jose daug baltymų ir skaidulų. Remiantis 2010 metų birželį atliktu tyrimu, aprašytu leidinyje „Journal of American College of Nutrition“, asmenys, suvartodavę po 240 kalorijų neviršijančią pistacijų porciją, sugebėjo per keturias savaites vienetu sumažinti kūno masės indeksą, o tie, kurie vartojo ne pistacijas, o druskuotus riestainiukus (tiek pat kalorijų turinčiomis porcijomis), kūno masės indekso pokyčių nepatyrė. Geriau rinkitės negliaudytas pistacijas: kadangi teks jas gliaudyti, ilgiau galėsite mėgautis maistu.

Skaldytų žirnių sriuba

Galbūt nustebote, kad sriubą siūloma rinktis kaip užkandį? Bet kartais tai išties puiki išeitis. Skaldytuose žirniuose esantys baltymai alkį numalšina daug efektyviau nei tie, kuriuos pavyksta gauti iš pieno produktų, pvz., graikiško jogurto. Puodelyje skaldytų žirnių sriubos yra net 10 g baltymų ir 5 g ląstelienos.

Skrebutis su šilauogėmis

Visagrūdės duonos skrebutį iš pradžių aptepkite migdolų sviestu, o tada – trintomis šilauogėmis. Jei neturite šviežių, tiks ir šaldytos, tik prieš jas trindami, atitirpinkite. Taip paruoštas užkandis – puikus baltymų, sveikųjų riebalų ir skaidulų derinys. Įrodyta, kad šilauogėse esantys antocianinų ir antioksidantų junginiai padeda tirpdyti riebalus.

Žaliosios arbatos latė

Šių žolelių antpilas – tikrų tikriausia katechino ir junginių su antioksidantais bomba, todėl jį geriant greičiau deginamos kalorijos. Nepamirškite, kad parduotuvėse siūloma arbatos latė gali būti kaloringa, nes į ją dedama cukraus, todėl geriau šį gėrimą gamintis patiems. Tiesiog į pusę puodelio žaliosios arbatos įpilkite puodelį šilto neriebaus pieno. Jei ypač norite, kad gėrimas būtų saldus, išmaišykite jame šaukštelį medaus.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(14 žmonių įvertino)
4.1429
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Svajonių kruizas virto baisiausiu košmaru: dužo stiklai ir 20 žmonių tiesiog dingo (36)

Nuotraukos ir filmuota medžiaga atskleidžia, kokį siaubą turėjo išgyventi kruizinio laivo...

„Brexit“ paskubino kraustynes: išvykstantys lietuviai susipakuoja ištisus butus (231)

Vis dar tvyrant chaosui dėl Jungtinės Karalystės (JK) pasitraukimo iš Europos Sąjungos (ES)...

Kęstutis Girnius. Kokia bus pagrindinių kandidatų užsienio politika? (20)

Lietuvos prezidento svarbiausia užduotis – spręsti pagrindinius užsienio politikos klausimus ir...

Rengdamasi vėl sukti laikrodžių rodykles į priekį, Lietuva tikisi tai daryti nebeilgai (61)

Lietuvai rengiantis įvesti vasaros laiką, šalies valdžia tikisi, kad tai bus vienas paskutinių...

Maldeikienė patvirtino, ką rems Prezidento rinkimuose (268)

Seimo narė Aušra Maldeikienė Lietuvos prezidento rinkimuose reiškia paramą Seimo narei...

Tvarkant Jono kalnelį Klaipėdoje statybininkai atranda netikėtų dalykų: jiems ir patiems čia dirbti įdomu

Prieš metus, pernai kovą, buvo pradėti Jono kalnelio tvarkybos darbai, kurių vertė - 2,2 milijono...

28 tūkstančiai tėvų pasirašė peticiją, reikalaujančią riboti vaiko paėmimą iš šeimos (53)

Nevyriausybinės organizacijos prezidentei, Seimo pirmininkui ir premjerui teiks 28-ių tūkstančių...

Šis miestas surado sėkmės formulę: bedarbių ir pašalpų gavėjų – kone mažiausiai Lietuvoje (2)

Patraukliausiais darbuotojams ir investuotojams norintys tapti miestai stengiasi kurti palankią...

Rusijos žiniasklaida patvirtino: rusų kariai atskraidinti į Venesuelą (478)

Venesuelos sostinės Karakaso oro uoste nusileido du Rusijos lėktuvai su kariais ir kroviniu....