aA
„Tai, kad produktas sveikas, dar tikrai nereiškia, kad galime su juo daryti bet ką ir vis tiek bus viskas gerai. Ne, nes yra tam tikros taisyklės ir tai yra svarbu. O žmonės turi puikių galimybių viską sugadinti“,– knygos „Balansas: skanus maistas ir sveikos gyvensenos idėjos aktyviems žmonėms“ pristatyme sakė viena iš autorių Vaida Kurpienė.
Vaida Kurpienė
Vaida Kurpienė
© DELFI / Tomas Vinickas

Sveika mityba labai asocijuojama su tokiu vienu patiekalu – tai vaisių ir daržovių kokteiliais. Tai čia buvo vienas iš tų pagrindinių mitų, kuriuos man Vaida sugriovė ir sakė, kad man, kaip sportuojančiai, kai aš einu į kalnus ir man reikia labai greitai ir daug energijos, tai yra viskas gerai, bet žmonėms, kurie pusryčiams valgo vaisių kokteilius, tai yra visiška cukraus bomba ir tai gana prastas dalykas. Taigi į sveikos mitybos paveikslą šie kokteiliai jau ir neįsipaišo. Tą mes knygoje ir norėjome pasakyti, kad kiekvienam pagal situaciją. Ir kai kurie receptai yra pažymėti, kad tinka tik intensyviai sportuojantiems“,– sakė knygos bendraautorė Aistė Šeibokaitė.

Aistė Šeibokaitė, Martynas Praškevičius ir Vaida Kurpienė
Aistė Šeibokaitė, Martynas Praškevičius ir Vaida Kurpienė
© DELFI / Tomas Vinickas

Mitybos specialistės V. Kurpienės teigimu, kaip pats produktas vaisiai ir uogos vienareikšmiškai yra sveikas. Tik tiek kad jie turėtų būti valgomi daug mažesniais kiekiais negu daržovės, nes tai ne tas pats yra. „Ir kitas dalykas – kad mes juos valgom, su kuo kartu valgom. Nes mes galim keletą labai sveikų produktų suvalgyti vienu ir paskui jaustis labai sunkiai. Mūsų skrandis, aišku, suvirškins viską, nes kitos išeities neturi. Bet vėliau mes jausimės apsunkę ir norėsime tonizuotis“.

Martynas Praškevičius prisipažino knygos rašymo metu padaręs daug atradimų sau pačiam. „Reikia su produktais susipažinti, kad ir pačios kruopos, pasirodo, jos ne visos yra sveikos ir ne visos jos tinka pusryčiams valgyti. Taip pat aliejus, kiek jo pilti ir kiek vartoti. Arba vaisiai, kad jų negalima maišyti su daržovėmis, nors man atrodė, kad vaisiai yra sveika“.

Pristatyta knyga, griaunanti sveikos mitybos mitus: kas iš tiesų yra sveika
© DELFI / Tomas Vinickas

Knygoje rasite ne tik teorinių žinių apie tai, kada ką valgyti sportuojančiam ar tiesiog aktyviai gyvenančiam žmogui, bet ir originalių sveikų receptų su patarimais, kaip gaminant nesugadinti sveiko produkto. Mėgstantys skaičiuoti kalorijas bei energetinę patiekalo vertę ras gausybę aiškiai pateiktų lentelių su visa produkto sudėtimi.

Tad sveikos mitybos vadovėlį pagaliau turime. Belieka bandyti taikyti jame siūlomus receptus ir keisti gyvenimo būdą sveikesniu.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(1 žmogus įvertino)
3.0000

Top naujienos

Paskaičiavo cukraus mokesčio įtaką kainoms: surinkti pinigai galėtų grįžti vartotojams (96)

„Swedbank“ vyriausiasis ekonomistas Nerijus Mačiulis pirmadienį Prezidentūroje vykusios...

Komendanto valanda – kraštutinė priemonė: išimčių darbo dienomis nenumatoma (89)

Koronaviruso situacija Lietuvoje negerėja. Nerimaudamas dėl artėjančio šventinio laikotarpio,...

Profesorius Čaplinskas palygino 3 vakcinas nuo koronaviruso: viena iš jų turi esminį skirtumą (247)

Atrodo, kad vakcina nuo COVID-19 jau beveik ranka pasiekiama, nors daugumos klinikiniai tyrimai dar...

Briuselio centre nutrauktas sekso vakarėlis – dalyvavo ir EP narys, Orbano bendražygis (11)

Policijos pareigūnai penktadienio vakarą Briuselio centre nutraukė sekso vakarėlio linksmybes....

Nausėdos ir Šimonytės susitikimo užkulisiai: jei pora pavardžių nesikeis, gali susiformuoti konfliktas (329)

Antradienį prezidentas Gitanas Nausėda ir paskirtoji premjerė Ingrida Šimonytė susitiko...

Transliacija / Tu turi ką apsirengti. Stiliaus pamokos pagal Agnę Jagelavičiūtę. 2 pamoka – Spintos revizija

Kaip teisingai susisteminti savo drabužių spintą ir kaip joje laikyti bei prižiūrėti drabužius....

Į kelią išbėgusį briedį partrenkė „Audi“: gyvūnas negyvas, automobilis suniokotas (52)

Antradienio vakarą kelyje A4 (Vilnius-Varėna), tarp Paluknio ir Vilniaus, automobilis „Audi“...

Prognozės jau rodo, kokio gruodžio laukti: šiemet jis bus kitoks mėnesio orų prognozė (74)

Nors lapkritis atsisveikina sniegingomis dienomis, apkritai klimatologai užfiksavo gerokai šiltesnį...

Pirmas atvejis: naujagimio organizme aptikta koronavirusą neutralizuojančių antikūnų (12)

Singapūre gimė naujagimis, kurio organizme aptikta COVID-19 sukeliančius koronavirusus...

Kristina Kybartaitė | D+ nariams

Aišku, kad vėl baigėsi kvepalai: teks leistis į prieššventinį apsipirkimą asmeninis TOP10 kvepalų iki 50 eurų

Gerai, antraštėje truputį pamelavau. Nesibaigė kvepalai ir, tiesą sakant, nežinau, kiek metų...

|Maža didelių žinių kaina