aA
Bazilikas – vienas iš vertingiausių žinomų prieskoninių žolelių. Tai universalus augalas su ryškiu skoniu, kurį galima labai įvairiai naudoti. Tai vienas iš didžiausių vitamino K šaltinio – vos 2 šaukštai bazilikų aprūpina 29 proc. vitamino K.
© Shutterstock nuotr.

Kaip informuoja fithacker.ru, bazilikuose daug beta karotino ir vitamino A – dviejų antioksidantų, kurie užkerta kelią laisviesiems radikalams, taip pat saugo nuo aterosklerozės, širdies ir kraujagyslių ligų.

Bazilikuose yra ir fosforo, geležies, magnio, kalcio, mangano, flavonidų, jie turi antibakterinių ypatybių.

Baziliko nauda sveikatai

Antioksidantų nauda.

Moksliškai įrodyta, kad bazilikai saugo nuo įvairių cheminių medžiagų ir kancerogenų.

Gamtinis antibiotikas.

Bazilikas – stiprus antibiotikas, kuris padeda gydant daugelį ligų. Jo ypatybės sustiprėja kartu su česnaku.

Valo kraujagysles.

Bazilikas veiksmingas įvairių širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai, kadangi valo kraujagysles nuo blogojo cholesterolio.

Nauda sveikatai.

Bazilikas gydo kosulį, gripą, valo nuo parazitų, šalina karpas, padeda esant inkstų sutrikimams, diarėjai, vidurių užkietėjimui ir kt.

Kaip vartoti baziliką?

Bazilikai turi vitaminų, cinko, magnio, kalcio, kalio ir skaidulinių medžiagų.

Kaip minėta, bazilikus galima naudoti labai įvairiai. Pavyzdžiui, galite berti smulkintų bazilikų vietoje sūrio ar vietoje druskos – ji suteiks patiekalams skonio ryškumo. Be to, jis puikiai dera su kario prieskonių mišiniu, tinka į įvairias sriubas, makaronų padažus ir salotas iš pomidorų ir mocarelos.

Geriausia vartoti šviežius bazilikus, nes džiovinant dingsta dalis antioksidacinių medžiagų ir eterinių aliejų.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(1 žmogus įvertino)
5.0000

Top naujienos

Vilniuje per gimdymą namuose mirė naujagimis (36)

Vilniuje moteriai gimdant namuose mirė naujagimis, ketvirtadienį pranešė policija.

Venckienės sūnus – apie pražilusią mamą, uždarytą verslą ir teisingumą: tyliai ir ramiai tikrai niekas jos nenuteis (250)

Prieš pusantrų metų Jungtinėse Amerikos Valstijose (JAV) sulaikius buvusią teisėją Neringą...

Svarbiausiam Europos aljansui – išbandymas Trumpu

Galiausiai jiedu užkaišiojo atsivėrusias spragas. Po mėnesius trukusio pikto kandžiojimosi...

Stebint signalus dėl krizės Mačiulis optimizmu netrykšta: yra tik dvi geros žinios (75)

„Swedbank“ vyriausiasis ekonomistas Nerijus Mačiulis sako, kad pasaulinės tendencijos rodo, kad...

Socialdemokratai prašo pašalinti juos iš valdančiosios koalicijos (64)

Seimo socialdemokratų partijos frakcija kreipiasi į Seimo Etikos ir procedūrų komisiją, kad jų...

Naujovė bankuose: prisijungę prie vieno – matysite savo sąskaitas kituose (34)

Du Lietuvoje veikiantys bankai skelbia atvirosios bankininkystės startą. Tai reiškia, kad nuo šiol...

Lemiamas „Sūduvos“ barjeras: kroatų smūgis, patyręs treneris ir skenuojami fanai (4)

2004-aisiais prie Budapešto „Ferencvaros“ vairo stojęs Csaba Laszlo ekipą atvedė iki UEFA...

Mėsainių kultas: ekspertai patarė, kaip sukurti tikrą šedevrą namų virtuvėje

Mėsainis – vienas populiariausių patiekalų Jungtinėse Amerikos Valstijose , bet per...

Glaukoma – akių liga, kurios padariniai negrįžtami: gydytoja patarė, kaip jai laiku užkirsti kelią

Glaukoma yra viena iš ligų, kuri gali sukelti neišgydomą aklumą. Glaukoma dažniausiai serga...

Gera auklėtoja – dar ne viskas: esminis aspektas, į kurį būtina atkreipti dėmesį, renkantis darželį (1)

Vaikas eis į darželį – svarbus etapas ne tik mažam vaikui, bet ir visai šeimynai. Tėvams tai...