aA
Išgirdusios žodį „prancūzė“ įsivaizduojame liekną, stilingą, savimi pasitikinčią moterį... Bet kaip prancūzėms pavyksta išlaikyti liekną figūrą, jei jos negali gyventi be vyno, duonos, sūrio ir saldumynų? Tikras galvosūkis!
Moteris, grožis
Moteris, grožis
© Corbis/Scanpix
Mes kankiname save dietomis, bet užpakaliukas, užuot mažėjęs, rodos, tik dar labiau plečiasi. O šios madmuazelės mėgaujasi kaloringu gurmanišku maistu ir lieka lieknos kaip smilgos.

Ar tai žiaurokas motulės gamtos pokštas? Pasirodo, ne… Bestseleryje “Prancūzės nestorėja” Mireille Guiliano rašo, kad nereikia gyventi Prancūzijoje, kad gerai maitintumės ir išsaugotume liekną figūrą. Užtenka iš prancūzių pasimokyti sveikos mitybos.

“Amerikietės valgydamos nemąsto – jos siekia tik užkimšti skrandį,” – sako Mireille. “Yra skirtumas, ar gyvename, kad valgytume, ar valgome, kad gyventume. Visų pirma, Amerikoje viskas yra milžiniško dydžio.”

“Tai XXI a. spąstai. Išsivysčiusiose šalyse yra tiek maisto, kad žmonių požiūris į jį tapo iškreiptas. Tai ypač pastebima JAV.” “Amerikiečiai nežino, kaip spręsti nutukimo problemą. Tai ne tik valios klausimas. Reikia kažkokios specialios sistemos, kuri padėtų išsikapstyti.”

Didžiąją laiko dalį Mireille praleidžia Niujorke, tačiau yra gimusi Prancūzijoje. Tėvynėje ji praleidžia 3 mėnesius per metus. Mireille sako, kad ir Prancūzijoje yra nutukusių žmonių, tačiau palyginti su JAV, jų labai mažai. 6 iš 10-ies už Atlanto gyvenančių žmonių turi antsvorio arba yra rimtai nutukę.

“Prancūzija pasižymi 300 metų gastronominių ritualų ir pagarbos maistui patirtimi, kurią nulėmė karai,” – aiškina Mireille. “Todėl prancūzai kitaip žiūri į maistą. Mes valgome dėl malonumo. To nepasakysi žiūrėdamas į amerikiečius nutukėlius, užkandžiaujančius prekybos centruose ir oro uostuose.

“Baisu žiūrėti, kaip greitai jie suryja ką nusipirkę. Beje, tuo metu jie skaito laikraštį ar veikia ką nors kita. Jei valgome kamuojami streso, suvalgome daugiau. Be to, daugiau suvalgome ir perdirbto, daug druskos ar cukraus turinčio maisto. Tai užburtas ratas.”

Mireille savo kailiu patyrė, ką reiškia gyventi JAV ir jausti pilnėjančią taliją. Jos kova su kilogramais prasidėjo, kai ji pagal mainų programą išvažiavo mokytis į JAV. Grįžusi į Prancūziją, ji svėrė 7 kilogramais daugiau. Studijuodama Paryžiuje pasunkėjo dar 5 kilogramais.

Padedama šeimos gydytojo, Mireille išmoko mėgautis maistu nepriaugdama svorio. Pradėjusi kitaip žiūrėti į maistą, gėrimus ir gyvenimą, ji visam laikui atsikratė nereikalingų riebaliukų. Dabar moters tikslas yra savo patirtį perteikti Amerikos moterims.

Pasak Mireille, išlikti lieknoms prancūzėms padeda tam tikri įpročiai. Prancūzės valgo įvairų maistą. Jos valgo mąstydamos, tris kartus per dieną, neužkandžiauja. Jų maistas kokybiškas, o porcijos nedidelės.

Mireille teigimu, daugelis amerikiečių valgo 10-30% daugiau nei joms reikia. Jos patarimas – laipsniškai mažinti porcijas. Pavyzdžiui, jei per pusryčius visada suvalgote tris riekes duonos, nuo šiol pasisotinkite dviem. Vėliau sumažinkite iki vienos. Knygoje „Prancūzės nestorėja“ pateikiama daug valgymo paslapčių ir patarimų.

Štai 4 Mireille patarimai, kurių turi laikytis savo figūra besirūpinanti moteris.

Lėtai ir užtikrintai. Jei manote, kad valios ir badavimo pagalba galite greitai atsikratyti nereikalingų kilogramų, žinokite, kad netrukus ataugs ne tik jie, bet ir keli papildomi. Skirkite šiam reikalui ne mažiau kaip tris mėnesius. Tegul tai būna maloni kelionė, o ne kančių keliai.

Įvairovė. Valgykite kuo įvairesnį sveiką maistą! Dėl neteisingos mitybos yra kaltas gastronominis nuobodulys. Rinkitės ne kiekybę, o kokybę, valgykite sezono vaisius ir daržoves. Paprastai kokybiškiausi produktai sezono metu yra pigesni nei prasčiausi ne sezono metu. Idealiausia, jei lėkštėje bus tik vienas patiekalas, kad galėtumėte pajusti jo skonį ir pasimėgauti.

Ritualinis pasiruošimas. Parduotuvėje nusipirkite tik tai, ko reikia kitai dienai ar dviems dienoms. Tegul įprastas vakarienes keičia gurmaniškos. Jūsų vakarienės sudėtinės dalys turi būti apmąstymas ir pasirengimas. Įsisąmoninkite, kad rezultatai, kurių trokštate, turi būti apmąstyti.

Vanduo. Visiems reikia daugiau vandens. Vos atsikėlusi išgerkite stiklinę vandens. Jis ne tik praplaus organizmą, bet ir suteiks žvalumo, jei neišsimiegojote. Prieš eidama miegoti taip pat išgerkite stiklinę vandens. Jei nemėgstate gryno, įsimeskite citrinos griežinėlį ar įsispauskite sulčių.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Nedarbas kasdien didėja: kur buvo daugiausia galimybių įsidarbinti, dabar didžiausia tikimybė būti atleistam (15)

Įvestas karantinas neabejotinai vienaip ar kitaip paveikė Lietuvos verslą – vieni prarado...

Po grįžimo iš Londono laukė akibrokštas: tyrimo duomenys dingo, o kaip elgtis toliau niekas nepaaiškino (52)

Turbūt neginčijamai šiandien aktualiausia tema – testai dėl koronaviruso. Algoritmai...

Pranešė, kur lankėsi užsikrėtę koronavirusu: ėjo į darbus, apsipirkinėjo parduotuvėse, lankėsi vaistinėse (4)

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras atliko epidemiologinį tyrimą ir išnagrinėjo, kur...

Užkalnis. Gyvenimo jums niekas nekompensuos (194)

„Man pradingo kelionė, pinigus sumokėjau, kas man dabar viską kompensuos per tą karantiną?“,...

Paviešintos išvados dėl Klaipėdos universitetinės ligoninės: ar miesto valdžia ir prokurorai gavo tą patį? (144)

Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga vieną dieną prabilo apie galimai gresiančią...

Įspėja apie „dezinfekciją iš vidaus“: pasekmes gydytojai sprendžia priėmimo skyriuje (17)

Pasaulyje siaučiant koronavirusui , žmonės jo išvengti bando ir pačiais keisčiausiais būdais....

Parduodamas žinomas viešbučio kompleksas: kainą sumažino trečdaliu (58)

Vieniems šis kol kas dar neilgas sunkmetis yra pabaiga, o kitiems – galimybė. Ypač tiems, kurie...

Esate užmaršus? Iš pažiūros nekalti simptomai priveda prie gyvenimą griaunančios ligos (1)

Neretai susiduriama su problemomis dėl senstančių tėvų, senelių ar kitų artimųjų, kurie po...

Darbo pokalbyje Karnišovas aptarė karjeros galimybes legendiniame NBA klube (6)

Denverio „Nuggets“ generalinio vadybininko pareigas užimantis Artūras Karnišovas...

|Maža didelių žinių kaina