Iš darbo tiesiai į sporto klubą, o pakeliui dar į prekybos centrą – savaitės bėgyje dažnai turime tiek daug reikalų, kad kriauklėje indų stirta tik didėja ir virtuvei sutvarkyti laiko randame tik savaitgaliais.
Tik mažai kas susimąsto, kad netvarkinga virtuvė gali turėti įtakos mūsų svoriui. Todėl patariama virtuvėje palaikyti švarą ir tvarką. Naujas tyrimas, kurį atliko „Cornell Food and Brand Lab“, atskleidė, kad netvarka virtuvėje mus skatina suvartoti daugiau kalorijų.
Tyrime dalyvavo 98 dailiosios lyties atstovės. Pusė moterų turėjo laukti švarioje ir tvarkingoje virtuvėje, o likusi pusė – netvarkingoje virtuvėje, kurioje ant stalo buvo pilna laikraščių ir nešvarių indų.
Abiejose virtuvėse tyrimo dalyvėms buvo siūloma keksų, krekerių ir morkų. Rezultatai parodė, kad netvarkingose virtuvėse tyrimo dalyvės suvalgė dvigubai daugiau keksų nei tos, kurios lūkuriavo švarioje virtuvėje.
Įdomu ir tai, kad mokslininkai tyrimo metu iš anksto manipuliavo dalyvių nuotaika. Dalis moterų turėjo parašyti, kaip jos jautėsi saugiu savo gyvenimo laikotarpiu, kitos turėjo aprašyti tą periodą, kai jautėsi nesaugios ir neužtikrintos. Ta grupė moterų, kurios rašė apie saugų laikotarpį, suvartojo maždaug 100 kalorijų mažiau nei ta, kuri aprašinėjo nesaugų periodą.
Belieka konstatuoti, kad nesutvarkyta ir nešvari virtuvė mums kelia stresą, o jis, kaip žinia, verčia mus suvartoti daugiau kalorijų.
