aA
Avokadų aliejus – alyvuogių aliejaus alternatyva, jame gausu sveikų riebalų, odai reikalingo vitamino E. Jau vien dėl šių priežasčių patartina dažniau prisiminti avokadų aliejų.
Nenuginčijama avokadų aliejaus nauda sveikatai
© Shutterstock nuotr.

Avokadų aliejus, kaip ir alyvuogių aliejus, yra spaudžiamas iš prinokusių avokadų (žievę ir kaulą pašalinus). Aliejus tirštas, labai švelnaus skonio, todėl puikiai tinka į daugelį patiekalų, nes nenustelbia jų skonio. Įdomiausia tai, kad avokadų aliejaus skonis neprimena avokadų.

Šį universalų aliejų itin dažnai rekomenduoja dermatologai ir mitybos ekspertai, jis labai tinka išoriniam naudojimui – nuo makiažo valiklio iki plaukų kondicionieriaus.

Skonis: grynas ir švelnus, be jokio riešutų prieskonio.

Kaip gaminamas: avokadai nulupami, pašalinami jų kaulai, o iš minkštimo išgaunamas aliejus. Nauda: jo degimo taškas aukštesnis nei alyvuogių aliejaus, todėl teoriškai jis tinka kepimui. Jame daug mononesočiųjų riebalų ir vitamino E. Jis padeda įsisavinti karotenoidus ir kitas maistines medžiagas.

Trūkumai: pagrindinis trūkumas – aukšta kaina. Mažai kas gali sau leisti vartoti šį aliejų dideliais kiekiais, todėl šio aliejaus maistinis indėlis sudaro nedidelę raciono dalį.

Labiausiai tinka: dėl puikių drėkinamųjų savybių dažniausiai naudojamas kosmetiniams tikslams. Odos produktams naudojamas valytas, rafinuotas ir dezodoruotas aliejus – bekvapis ir geltonas.

Avokadų aliejaus nauda sveikatai

Avokadų aliejuje gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių ir vitamino E. Tyrimai parodė, kad mononesočiųjų riebalų rūgštys mažina širdies ligų rizika, mažina cholesterolio lygį. Subalansuotai maitinantis, valgant vertingų riebalų ilgiau išlieka sotumo jausmas, o tai svarbu, norint turėti gražią figūrą.

Galingas antioksidantas vitaminas E stiprina imuninę sistemą, yra naudingas odai ir akims.

Kaip naudoti avokadų aliejų

Avokadų aliejų galima naudoti visur, kaip ir alyvuogių aliejų ar kitus aliejus kepimui. Atsiminkite, kad avokadų aliejus tinkamesnis kepant aukštoje temperatūroje – kaip antai, kepant ant grotelių, skrudinant.

Avokadų aliejus puikiai tinka į salotas, juo galima pašlakstyti garuose troškintas daržoves, picą ar duoną, žuvį, vištieną. Su juo galima kepti kepinius (dėti vietoje kitokių aliejų), netgi kukurūzų spragėsius galima skrudinti ne su sviestu, o su avokadų aliejumi.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Gydytoja papasakojo, kas laukia vaikų, kurių mamos besilaukdamos vartojo alkoholį (15)

Pirmadienį Policijos departamentas informavo, kad šeštadienį Vilniuje girta moteris pagimdė...

Tūkstantis sveikais laikytų laivo keleivių išsibarstė po tris žemynus, vienam jau nustatytas koronavirusas „tai gali būti lūžio taškas“ (97)

Nors ir buvo tvirtinama, kad kruiziniame laive „Westerdam“ koronaviruso atvejų nėra,...

Atnaujinimai baigėsi, bet problemos išliko: SEB klientai skundžiasi neprieinantys prie savo sąskaitų

Po to, kai SEB banko klientai nuo penktadienio dėl naujos IT platformos diegimo negalėjo naudotis...

„Eurovizijos“ užgožtas Nausėdos gestas: asmeniniai atsiprašymo žodžiai jau nuskambėjo? (121)

Kol Lietuva šeštadienį sukausčiusi dėmesį sekė, kas mūsų šaliai atstovaus...

Gyvai / Delfi 11: kova su klimato kaita keičia energetiką – tai pajusime visi

Lietuva ir visa Europos Sąjunga išsikėlė ambicingą tikslą – iki 2050 metų tapti klimatui...

Daugiabučių liftams dega geltoną šviesą (35)

Net patvariausiems liftams Lietuvoje duodamas 25 metų eksploatavimo terminas, tačiau Panevėžio...

Matijošaitis atsistatydina iš vienos bendrovės pareigų (24)

„Kauno energija“ paskelbė apie keturių Kauno miesto savivaldybės tarybos narių...

Sostinėje girta moteris namuose pagimdė kūdikį: laukiama kraujo tyrimų  dar papildyta (109)

Policijos departamentas informavo, kad Vilniuje girta moteris pagimdė kūdikį .

Paauglystėje didžiausią klaidą padariusi mergina prašo tėvų atleisti ir įspėja kitus (6)

Paauglystė – sunkus metas. Kai buvau paauglė, erzindavo viskas. O kartą viskas susidėjo į vieną.

Lietuva galutinai pralaimėjo ginčą su „Gazprom“ dėl 1,4 mlrd. eurų kompensacijos (82)

Lietuva galutinai pralaimėjo beveik aštuonerius metus trukusį ginčą su Rusijos koncernu...

|Maža didelių žinių kaina