aA
Kai kurie klysta manydami, kad agurkuose mažai maistingųjų medžiagų. Dėl šios nuostatos, matyt, kalta blanki agurkų spalva ir tai, kad juose daug vandens. Tačiau tiesa ta, kad 20 kalorijų teturintys agurkai net labai naudingi.
© Shutterstock

Svetainėje health.com išvardyta keletas šių daržovių teikiamų pranašumų.

Gerina kaulų būklę

Vienas iš svarbiausių agurkuose esančių naudingų komponentų yra vitaminas K. Jis tiesiog būtinas kaulams. Su puodeliu neluptų agurkų pavyksta gauti daugiau nei 20 proc. rekomenduotinos šio vitamino dienos normos. Vitaminas K dalyvauja kaulų atsinaujinimo procesuose. Jo stygių mokslininkai sieja su osteoporoze ir kaulų lūžių rizika.

Teigiamai veikia širdį ir kraujagysles

Agurkuose gausu įvairių antioksidantų. Vieni iš jų – flavonoidai. Šie organiniai junginiai mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Naudos gali suteikti ir agurkų sėklos. Neseniai buvo paskelbta apie tyrimą, kurį atliekant nedidelė grupelė asmenų, kuriems buvo nustatytas šiek tiek padidėjęs kraujo lipidų kiekis, kasdien turėjo pavartoti džiovintų agurkų sėklų ekstrakto. Praėjus lygiai šešioms savaitėms buvo pastebėta keletas teigiamų pokyčių, tokių kaip sumažėjusi bendrojo cholesterolio koncentracija, sumažėjęs blogojo ir padidėjęs gerojo cholesterolio lygis, taip pat sumažėjęs trigliceridų kiekis.

Aprūpina organizmą skysčiais

Iš vieno agurko pavyktų išspausti net 194 gramus skysčio, o jei agurkų griežinėliais pagardinsite vandenį, jis įgaus malonų skonį, todėl tikėtina, kad jo daugiau išgersite.

Gelbsti reguliuojant svorį

Yra trys priežastys, dėl kurių agurkai rekomenduotini antsvorio turintiems žmonėms. Pirmiausia, jie nekaloringi, tačiau turi pakankamai skrandį užpildančios ląstelienos ir vandens. Vienas vidutinio dydžio agurkas turi tiek pat kalorijų, kiek ketvirtadalis obuolio, o iš 4 gramų angliavandenių pusantro tenka ląstelienai. Minėtina, kad humusas su vidutinio dydžio nuluptu agurku turi šimtu kalorijų 15 gramų angliavandenių mažiau nei tas pats humusas su pitos (graikiškos duonos) traškučiais, tačiau daug efektyviau užpildo skrandį.

Padeda sumažinti vėžio riziką

Kaip ir linų sėmenys bei sezamų sėklos, taip pat lapiniai, gūžiniai kopūstai, brokoliai, braškės, abrikosai ir kiti vaisiai bei daržovės, agurkai turi tam tikrų natūralių medžiagų, vadinamų lignanais. Virškinimo trakte tarpstančios bakterijos paverčia lignanus prie estrogenų receptorių prisitvirtinančiais junginiais. Remiantis kai kurių mokslininkų pateiktais preliminariais duomenimis, lignanai gali padėti užkirsti kelią su estrogeniniu poveikiu siejamoms vėžio rūšims, įskaitant krūties, kiaušidžių, gimdos ir prostatos vėžį.

Ramina ir lygina odą

Agurkų griežinėlių kaukė efektyviai mažina akių paburkimą. Vardijant sudedamąsias agurkų dalis, visų prima derėtų paminėti vandenį, tačiau negalima pamiršti ir vitamino C bei kofeino rūgšties – natūralios priešuždegiminį poveikį turinčios medžiagos. Šis derinys efektyviai ramina odą, mažina jos sudirgimą ir patinimą. Dėl šių priežasčių agurkai nuo seno naudojami kaip lengviausiai prieinama priemonė aknei ir lengviems nudegimams nuo saulės gydyti.

Šalina blogą burnos kvapą

Blogas burnos kvapas paprastai atsiranda bakterijoms atakuojant burnoje užsilikusius maisto gabalėlius. Agurkuose esantis skystis, lygiai kaip ir juos kramtant išsiskiriančios seilės, tarsi išvalo burną nuplaudamas visus prasto kvapo sukėlėjus.

Taigi, tie, kurie dievina agurkus, tikrai daug išlošia. Telieka tik pagirti, jei jų griežinėlius triauškiate kaip užkandžius, beriate į vandenį, o salotų be šios daržovės tiesiog neįsivaizduojate. Agurkais kuo puikiausiai galima kabliuoti avokadų užtepėlę, sezamų pastą, pesto padažą arba alyvuogių tapenadą. Pamarinavus su kitomis daržovėmis agurkus galima patiekti kaip šaltą garnyrą.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Užkalnis. Rinkimų košmaro scenarijus (74)

Jums reikės rinktis iš Sauliaus Skvernelio ir Rolando Pakso. Toks bus antrasis prezidento rinkimų...

Vienas popierius apnuogino nepatogią tiesą: ką iš tiesų žinome apie Seime priimamus sprendimus? (96)

Pastaruoju metu konfliktai tarp valdančiųjų ir opozicijos yra tapę tokie įprasti, kad sunku juos...

Skvernelio kovos su kylančiomis kainomis planas: aštriausių pasiūlymų nebeliko (31)

Trečiadienį Vyriausybė svarsto planą, kaip ruošiamasi didinti konkurenciją maisto produktų...

Kreivus žvilgsnius į lietuvį pasaulio vicečempionų šalyje keičia septynženkliai pasiūlymai specialiai DELFI iš Zagrebo (8)

Užėjęs į kavinę išgerti puodelio espresso , Mindaugas Nikoličius gali nekrapštyti iš...

Karbauskis prisipažino: Guoga būtų geresnis meras už Šimašių (95)

Europarlamentaras Antanas Guoga šiuo metu nėra siūlomas kandidatu į sostinės merus, bet juo...

Indrė Makaraitytė. Kiek tau skauda, kad Lietuvoje išžudyti žydai? (652)

Popiežius Lietuvoje viešėjo ir tą dieną, kai buvo minimas Vilniaus geto likvidavimo 75-metis....

Draudikai perspėja: sukčių taikiniu tapo vairuotojai žiedinėse sankryžose – įkliūti gali kiekvienas (94)

Tyčia sukelti eismo įvykiai siekiant pasipelnyti – neretas sukčiavimo būdas užsienyje, tačiau...

Vilkaviškietės slapta kamera nufilmavo siaubingą įrašą: vyras atidaro voljero vartus ir lazda daužo šunį (25)

Feisbuke plinta šokiruojantis vaizdo įrašas: į svetimą kiemą įsibrovęs vyras atidaro voljerą...

Patikrinkite savo pastabumą: ar žiūrint šiuos filmus pavyko pamatyti akivaizdžias jų klaidas?

Dažniausiai filmai išlaiko mūsų patiklumą ir nuneša mus į magiškas ar futuristines keliones,...

Paaiškino apie seksualinį vaikų vystymąsi: žalą daro ne tik maudynės kartu su mama, bet ir ilgas žindymas (23)

Gimus kūdikiui dažna moteris nebeturi laiko pagalvoti apie save ir savo poreikius. Ji prausiasi...