aA
Kai kurie klysta manydami, kad agurkuose mažai maistingųjų medžiagų. Dėl šios nuostatos, matyt, kalta blanki agurkų spalva ir tai, kad juose daug vandens. Tačiau tiesa ta, kad 20 kalorijų teturintys agurkai net labai naudingi.
© Shutterstock

Svetainėje health.com išvardyta keletas šių daržovių teikiamų pranašumų.

Gerina kaulų būklę

Vienas iš svarbiausių agurkuose esančių naudingų komponentų yra vitaminas K. Jis tiesiog būtinas kaulams. Su puodeliu neluptų agurkų pavyksta gauti daugiau nei 20 proc. rekomenduotinos šio vitamino dienos normos. Vitaminas K dalyvauja kaulų atsinaujinimo procesuose. Jo stygių mokslininkai sieja su osteoporoze ir kaulų lūžių rizika.

Teigiamai veikia širdį ir kraujagysles

Agurkuose gausu įvairių antioksidantų. Vieni iš jų – flavonoidai. Šie organiniai junginiai mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Naudos gali suteikti ir agurkų sėklos. Neseniai buvo paskelbta apie tyrimą, kurį atliekant nedidelė grupelė asmenų, kuriems buvo nustatytas šiek tiek padidėjęs kraujo lipidų kiekis, kasdien turėjo pavartoti džiovintų agurkų sėklų ekstrakto. Praėjus lygiai šešioms savaitėms buvo pastebėta keletas teigiamų pokyčių, tokių kaip sumažėjusi bendrojo cholesterolio koncentracija, sumažėjęs blogojo ir padidėjęs gerojo cholesterolio lygis, taip pat sumažėjęs trigliceridų kiekis.

Aprūpina organizmą skysčiais

Iš vieno agurko pavyktų išspausti net 194 gramus skysčio, o jei agurkų griežinėliais pagardinsite vandenį, jis įgaus malonų skonį, todėl tikėtina, kad jo daugiau išgersite.

Gelbsti reguliuojant svorį

Yra trys priežastys, dėl kurių agurkai rekomenduotini antsvorio turintiems žmonėms. Pirmiausia, jie nekaloringi, tačiau turi pakankamai skrandį užpildančios ląstelienos ir vandens. Vienas vidutinio dydžio agurkas turi tiek pat kalorijų, kiek ketvirtadalis obuolio, o iš 4 gramų angliavandenių pusantro tenka ląstelienai. Minėtina, kad humusas su vidutinio dydžio nuluptu agurku turi šimtu kalorijų 15 gramų angliavandenių mažiau nei tas pats humusas su pitos (graikiškos duonos) traškučiais, tačiau daug efektyviau užpildo skrandį.

Padeda sumažinti vėžio riziką

Kaip ir linų sėmenys bei sezamų sėklos, taip pat lapiniai, gūžiniai kopūstai, brokoliai, braškės, abrikosai ir kiti vaisiai bei daržovės, agurkai turi tam tikrų natūralių medžiagų, vadinamų lignanais. Virškinimo trakte tarpstančios bakterijos paverčia lignanus prie estrogenų receptorių prisitvirtinančiais junginiais. Remiantis kai kurių mokslininkų pateiktais preliminariais duomenimis, lignanai gali padėti užkirsti kelią su estrogeniniu poveikiu siejamoms vėžio rūšims, įskaitant krūties, kiaušidžių, gimdos ir prostatos vėžį.

Ramina ir lygina odą

Agurkų griežinėlių kaukė efektyviai mažina akių paburkimą. Vardijant sudedamąsias agurkų dalis, visų prima derėtų paminėti vandenį, tačiau negalima pamiršti ir vitamino C bei kofeino rūgšties – natūralios priešuždegiminį poveikį turinčios medžiagos. Šis derinys efektyviai ramina odą, mažina jos sudirgimą ir patinimą. Dėl šių priežasčių agurkai nuo seno naudojami kaip lengviausiai prieinama priemonė aknei ir lengviems nudegimams nuo saulės gydyti.

Šalina blogą burnos kvapą

Blogas burnos kvapas paprastai atsiranda bakterijoms atakuojant burnoje užsilikusius maisto gabalėlius. Agurkuose esantis skystis, lygiai kaip ir juos kramtant išsiskiriančios seilės, tarsi išvalo burną nuplaudamas visus prasto kvapo sukėlėjus.

Taigi, tie, kurie dievina agurkus, tikrai daug išlošia. Telieka tik pagirti, jei jų griežinėlius triauškiate kaip užkandžius, beriate į vandenį, o salotų be šios daržovės tiesiog neįsivaizduojate. Agurkais kuo puikiausiai galima kabliuoti avokadų užtepėlę, sezamų pastą, pesto padažą arba alyvuogių tapenadą. Pamarinavus su kitomis daržovėmis agurkus galima patiekti kaip šaltą garnyrą.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Albinas Januška: klysta manantys, kad Šimonytė pralaimės Nausėdai (448)

Jei prezidento rinkimų antrame ture susirungs Ingrida Šimonytė ir Gitanas Nausėda , bent dalis...

9 kiaušinių pakuotės ir krentantis Putino reitingas: kaip rusai gyvena 2019 metais (273)

Vietoje įprastos dešimties kiaušinių pakuotės – dėžutė su devyniais. Tokį vaizdą Rusijos...

Svarbiausia Europos upė džiūsta: pasekmes jaučia milijonai gyventojų (30)

Kevino Kilpso automobilių keltas skrodžia Vokietijos Reino upės vandenis, jam sukant į krantą...

Landsbergis: Lietuva prarado Meką taip ir nesupratusi, ką iš tikrųjų turėjo (324)

Trečiadienį mirė vienas garsiausių lietuvių kilmės kino menininkų Jonas Mekas . Jam buvo 96-eri.

Prie Lietuvos priartės ciklonas: po stingdančio šalčio – pokyčiai jau netrukus (24)

Artimiausiomis dienomis šalyje orus lems anticiklonas, kuris sklaidys debesis, o pragiedruliai atneš...

Sulaukta dar vieno „Sandros Grafininos apsireiškimo“: mįslė ramybės neduoda ir jos artimiesiems, ir Nigelo Westo advokatui (39)

Detektyvu virtusi Sandros Grafininos dingimo istorija iki šiol nėra išnarpliota. Naujienų apie...

Sabonio klubo pergalę prieš Valančiūno komandą aptemdė sunki Oladipo trauma (9)

NBA pirmenybėse trečią pergalę iš eilės iškovojo Indianos „Pacers“ (32-15) ekipa. Domanto...

Didžiulės permainos Venesueloje: prieš Maduro stoja vis daugiau valstybių (14)

Jungtinės Valstijos ir didžiosios Pietų Amerikos valstybės trečiadienį pripažino Venesuelos...

Internete plinta auksarankių mada – monetomis dekoruoti stalviršiai (15)

Kiekvieną kartą, kai namai pribręsta remontui, šeimininkams atsiranda galimybė išlieti savo...

Maisto produktai, geriausiai apsaugantys nuo vėžio (1)

Nuo vėžio 100 proc. negali apsaugoti jokie produktai. Tačiau yra produktų, kurie, jei bus...