Prasidedant pavasariui labai svarbu pasirūpinti derama mityba, kuri padėtų sustiprėti po žiemą patirto saulės ir vitaminų stygiaus. Kad gautume visko, ko reikia mūsų organizmui, nebūtina išleisti daugybės pinigų išskirtiniams maisto produktams ar egzotiniams vaisiams – dažnai pakanka ant stalo arba pietų dėžutėje turėti riešutų ar džiovintų vaisių, uogų.
© Shutterstock nuotr.

Maža sauja šių gėrybių kasdien ne tik numalšins alkį, bet ir padės stiprinti imunitetą, puoselėti grožį, sakoma pranešime spaudai.

Riešutai – skirtingų vitaminų saugyklos

Pasak Santariškių vaikų ligoninės dietistės Jolitos Bagdonavičiūtės, valgydami riešutus mes gauname daug ir įvairių vitaminų, o skirtingų rūšių riešutai yra turtingi vis kitokių vitaminų, todėl riešutų mišiniai – geriausias pasirinkimas.

Riešutai turi daug B grupės vitaminų. Pastarieji svarbūs normaliai nervų sistemos veiklai ir tinkamai medžiagų apykaitai organizme. Ypač reikšmingas medžiagų apykaitai, nervų sistemos ir širdies veiklai yra vitaminas B1. Valgydami pistacijų, karijų, lazdynų, žemės ir bertoletijų riešutus, praturtinsite juo savo mitybą.

Migdoluose yra vitamino B2, kuris padeda išsaugoti normalų regėjimą. Vitaminas B2 ir vitaminas PP, kurio yra žemės riešutuose, yra svarbūs normaliai gleivinių būklei palaikyti, reikalingi norint džiaugtis sveika ir gražia oda.

Didinti organizmo atsparumą infekcijoms galite skanaudami pistacijas, lazdynų ir graikinius riešutus, nes juose yra vitamino B6, kuris stiprina imuninę sistemą.

Folio rūgšties (vitamino B9) yra žemės, lazdynų, graikiniuose riešutuose. Jos poreikis labai padidėja suaktyvėjus ląstelių augimui nėštumo laikotarpiu, ji būtina normaliam vaisiaus vystymuisi. Taip pat folio rūgštis padeda mažinti nuovargį.

Migdolų ir lazdynų riešutuose gausu vitamino E, jis yra svarbus antioksidantas, saugo kūno ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, lėtina senėjimo procesus, skatina organizmo audinių atsinaujinimą. Šio vitamino taip pat turi kedrinių pinijų, žemės, bertoletijų riešutai.

Be vitaminų, riešutuose yra ir mineralų, baltymų, nesočiųjų riebalų rūgščių, skaidulų. Jie padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, stiprina kaulus, dantis ir nervų sistemą, apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų, stiprina imunitetą. Tarkime, bertoletijų riešutuose gausu seleno, šis mikroelementas leidžia ne tik džiaugtis sveika plaukų ir nagų būkle, bet yra svarbus ir normaliai imuninės sistemos bei skydliaukės veiklai. Be to, selenas būtinas vyrams, nes jis svarbus normaliai spermatogenezei.

Kiek valgyti ir kokius riešutus rinktis

Riešutus derėtų valgyti kasdien, geriausia – kaip užkandį tarp pietų ir vakarienės, taip pat, kai jaučiate alkį, bet nenorite skrandžio užpildyti beverčiu maistu. Anot mitybos specialistų, riešutų dienos norma – maždaug 30 g.

Riešutai yra kaloringi ir sotūs, todėl jų reikia valgyti maždaug tiek, kiek telpa į vienos rankos saują. Svarbu žinoti, kad riešutai ir džiovinti vaisiai neturėtų būti pagrindinis mūsų maistas, tačiau jie gali būti puikus užkandis, taip pat tinka gardinti salotas. Sveikiausia valgyti natūralius riešutus: be glazūros, nekepintus ir nesūdytus“, – sako Santariškių vaikų ligoninės dietistė J. Bagdonavičiūtė.

Ypač svarbu pasirūpinti vaikų sveikata, todėl vietoje įprastų užkandžių, tokių, kaip saldūs sūreliai ar lengvi jogurtai, į pietų dėžutę verta įdėti riešutų. Taip vaikai gaus ne tik vitaminų, bet ir kitų jiems reikalingų medžiagų. Tiesa, sergantys kepenų ligomis ar alergiški žmonės riešutų turėtų vengti.

Mūsų organizmas pats pasigaminti vitaminų negali, todėl į savo valgiaraštį privalu įtraukti tokius maisto produktus, kuriuose jų yra daugiausia. Vitaminai palaiko ir padeda išsaugoti mūsų organizmo funkcijas.

„Visada geriau yra tai, kas natūralu, todėl papildus reikėtų rinktis tik kraštutiniu atveju. Natūraliai, su maistu gaunami vitaminai yra geriau įsisavinami,“ – teigia J. Bagdonavičiūtė. Natūralūs, skanūs ir naudingi riešutai yra geras pasirinkimas, įtraukę juos į savo kasdienį racioną, greitai pajusite naudą.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Juščenka: taika pasiekiama tik dviem keliais – pergale arba pralaimėjimu (126)

Tuoj bus penkeri metai, kai tūkstančiai žmonių Maidane, Ukrainoje, nuvertė tuometinį šalies...

Po savanorio A. Sakalausko žūties Lietuvos spec. tarnybos padarė tai, kas atrodė neįsivaizduojama (304)

1991 m. rugpjūčio 21 d. Vilniuje gindamas šalies parlamentą nuo okupantų kulkos žuvo karys...

Savaitės orai: vasara trauktis atsisako

Po gaivaus trečiadienio į Lietuvą plūstelės gerokai šiltesni orai. Ketvirtadienį termometrai...

Telefonu sutiko išbandyti maisto papildus — netrukus liko skolinga (92)

Bandydami parduoti savo gaminius prekybininkai griebiasi įvairiausių triukų, vienas iš jų —...

Rugsėjis atnešė nemalonių naujienų: tėveliai supažindinti su nauju kainoraščiu (224)

Artėjantis rugsėjis patuštins ne tik tų tėvelių, kurių atžalos jau eina į mokyklą, kišenes....

Ryšių su Rusija turėjusį Trumpo rinkiminės kampanijos vadovą teismas pripažino kaltu (9)

Buvęs Trumpo rinkimų kampanijos vadovas Paulas Manafortas pripažintas kaltu 8-iuose iš 18...

VRK planuoja skelbti mažiau duomenų apie rinkimuose dalyvavusius kandidatus (8)

Vyriausiosios rinkimų komisijos planuose – užverti savo duomenų bazes apie kandidatus. Svarstoma...

Ameriką sukrėtė kraupi šeimos drama (24)

33 metų Kolorado gyventojui Chrisui Wattsui pateikti kaltinimai nužudžius besilaukiančią žmoną...

Broliai atsisveikina su Panevėžiu: įsimylėjome šį miestą (6)

Broliai Kšištofas ir Darjušas Lavrinovičiai netrukus turėtų papildyti „Prienų“ komandą, o...

Neįgaliųjų čempionate lietuvės triumfas džiugina medalių kraitį auksu papildžiusią Airiją (12)

Europos lengvosios atletikos neįgaliųjų čempionate švieslentė fiksavo lietuvės pergalę 1500 m...