Australijos, Niukastlio universiteto mokslininkas Quanas Vuongas ieško būdų, kaip iš maisto produktų išskirti biologiškai aktyvius komponentus, veikiančius kaip antioksidantai, rašoma independent.co.uk.
© Vida Press

Štai kaip tyrėjas rekomenduoja virti arbatą:

Į puodelį su arbatos pakeliu įpilkite karšto vandens.

30 sekundžių kaitinkite puodelį mikrobangų krosnelėje pusės galingumo režimu.

Paskui 1 min. palaukite.

Q. Vuongas padarė išvadą, kad taip verdant arbatą aktyvuojama 80 proc. kofeino, teanino ir polifenolių, kurių yra juodojoje ir žaliojoje arbatoje.

Teaninas – amino rūgštis, kuri skatina atsipalaidavimą, o polifenoliai – antioksidantai, saugantys nuo sunkių ligų – vėžio, širdies ir kraujagyslių ligų.

Tyrėja tikina, kad tokiu būdu virta arbata labai skani. Tiesa, nežinoma, ar jis pylė į arbatą pieno, kaip įpratę britai. Šiaip ar taip, pranešimas apie naują arbatos virimo būdą stipriai papiktino daugelį britų. Po išteik internete pasipylusių pasipiktinimų belieka... užkaisti arbatinį.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Amžiaus energetikos mįslė: kas yra energetikos pilkieji kardinolai (9)

Šių metų kovo gale premjeras Saulius Skvernelis staiga atleido savo patarėją energetikai Tomą...

STT vadas: korupcijos masto mažėjimas ar didėjimas pasimato ne iš karto (1)

Naujasis Specialiųjų tyrimų tarnybos ( STT ) direktorius Žydrūnas Bartkus sako, kad politinės...

Amerikiečių Lietuvoje suerzinti Kremliaus ruporai pratrūko: jūs patys prisiprašysite (1236)

Kelios milžiniškos JAV vadovaujamos pratybos Baltijos šalyse, didesnis Aljanso matomumas regione,...

Netikėtas pasiūlymas „dyzelių“ Europoje kritikams atskriejo iš JAV (22)

Dalį verslo Europoje prancūzams su džiaugsmu pardavusi bendrovė „ General Motors “ visų...

Orai: viltis laukiantiems lietaus ir išvargintiems karščių (25)

Savaitės pradžioje tęsis itin karšti orai , tačiau nuo antradienio sulauksime pokyčių. Tuo...

Japonija: drebėjimas toks stiprus, kad sunku išstovėti ant kojų papildyta (3)

Antrąjį pagal dydį Japonijos miestą Osaką pirmadienį rytinio piko valandą sukrėtė stiprus...

Nepersistenkite: šiuos daiktus valote gerokai dažniau nei reikėtų

Norite tikėkite, norite ne, bet būna ir taip, kad valoma per daug. Jei daiktus valote per dažnai,...

Skrydžio baimę padės įveikti ne tik aukštos klasės patogumai

Pilotai neretai nudžiunga, kai kas nors užsuka į jų kabiną pasisveikinti ar apsižvalgyti, tad...

Dažnai pašiepiamų Jorko princesių Beatrice ir Eugenie gyvenimas: buvo paskleista ir labai netikėtų gandų (2)

Daugelis mėgsta Didžiosios Britanijos karališkąją šeimą, ne vienas norėtų būti jos dalimi,...