„Noriu paklausti dėl vaisių vartojimo. Stengiuosi sveikai maitintis. Didžiąją dalį mano mitybos raciono sudaro įvairūs vaisiai, o sezono metu prasideda ir uogos. Jų gana daug valgau pusryčiams, priešpiečiams ir vakarienei. Pietums dažniausiai valgau grūdų košes arba ankštinius su šviežiomis daržovėmis.
© Shutterstock nuotr.

Vis dėlto dažnai pradedu pastebėti straipsnius, jog valgyti daug vaisių nėra sveika. Gal galėtumėte plačiau pakomentuoti, kodėl didelis suvartojimų vaisių kiekis gali būti priežastimi, kad negaliu numesti svorio? Ar tokia mityba gali kaip nors pakenkti sveikatai?“

Iš apibūdinimo matau, kad klausimas ne visai apie vaisius, bet apie viską iš eilės. Neminite mitybos racione gyvūninės kilmės produktų, tikriausiai esate veganė. Šaunu, kad mitybos pagrindą sudaro augaliniai produktai, ko daugelio Lietuvos gyventojų racione trūksta.

Atsakant į jūsų klausimą, noriu paminėti, kad nuo mitybos krypties pasirinkimo nepriklauso, mityba subalansuota ar ne. Tai priklauso ne nuo atskirų produktų vartojimo, bet nuo bendro mitybos konteksto. Svarbu ir tai, ką valgote, ir tai, ko nevalgote, taip pat kiekiai, proporcijos, paskirstymas dienos metu. Įtakos turi net ir maisto apdorojimas.

Jei viską išvardinote kaip valgote, tuomet jūsų mityboje dominuoja tik angliavandeniai ir tai būtina keisti, nes mityba tikrai nesubalansuota. Su maistu reikia gauti įvairių maistinių medžiagų: baltymų, riebalų bei angliavandenių. Žinoma, dar yra maistinės skaidulos, antioksidantai ir kitos reikalingos medžiagos. Bet paprastumo dėlei apsistokime ties šiomis trimis.

Jūs teisingai susirūpinote savo mityba. Tik esmė ne tai, kad jūs daugokai vaisių suvalgote, o tai, kad racione trūksta baltymų ir riebalų. Be to, tikėtina, kad su dideliu vaisių kiekiu viršijate cukrų kiekius racione. Tačiau taip teigiant reikėtų įvertinti detaliau. Svarbu žinoti, kad net iš vaisių natūralus cukrus taip pat išbalansuoja kasą, jei yra vartojamas dideliais kiekiais.

Iš jūsų laiško visiškai neaišku, iš kokių šaltinių jūs gaunate riebalų. Racione turėtų būti nedideli kiekiai nekepintų riešutų, sėklų ar jų aliejaus. Veganams ypatingai svarbu linų sėmenys su turimais Omega3.

Kalbant apie baltymus, tai pagrindinis šaltinis veganams yra ankštiniai ir tofu (sojos pieno sūris). Kiek supratau, jų vartojate ne kasdien, o tai būtina.

Visi kiti Jūsų laiške išvardinti produktai yra naudingi sveikatai su sąlyga, kad jie tinkamai paruošti. Skaitant kyla klausimas, ar valgote grūdų košes. Jos yra labai maistingos, ar renkatės reikšmingai prastesnę versiją - dribsnius. Taip pat reikia stebėti, kiek maisto suvartojate per dieną – ar kiekis nėra per didelis, ar per mažas.

Vaisių valgymo laikas

Laiške pritrūko informacijos, ar tenkina Jūsų esama sveikatos būklė: energijos kiekis, užkandžiavimo dažnumas. Tik turint šią informaciją, galima tiksliai atsakyti, ar suvartojamas vaisių kiekis Jums yra tinkamas.

Valgant vaisius sotumo jausmas menkas. Lengvai galima per dieną suvalgyti kilogramą ar du vaisių. Vaisiai – natūralus gamtos desertas, kuris turi gana daug cukraus. Rekomenduoju vaisių valgyti nedaug, o energijos gauti iš kitų produktų, kurių pasisavinimo laikas yra ilgesnis.

Visavalgiams vaisius rekomenduoju valgyti priešpiečių metu bei jais atstatyti energiją po sporto. Taip vaisiai pateks į tuščią ar apytuštį skrandį ir suteiks energijos. Jei valgysite iš karto po kito maisto ar kartu su juo, pajusite pilvo pūtimą tą pačią ar kitą dieną. Dažnai valanda ar dvi po pagrindinių patiekalų negelbėja.

Jei intensyviai sportuojate vakare ir neturite viršsvorio problemų, nedidelis kiekis vaisių vakarienei gali būti tinkamas būdas, jei taip jaučiatės puikiai. Tačiau jei valgote dar ir kitus produktus vakarienei ar turite papildomo nereikalingo svorio, tuomet vakarienės metu geriau rinktis kitus produktus, pavyzdžiui, daržoves bei baltymus.

Beje, tenka susidurti su atveju, kai žmonės sako - nieko nevalgiau, tik obuolių ar kitų vaisių kilogramą. Tačiau tai apie 500 kcal. Tai fiziškai neaktyvios moters sočių pietų porcija. Taigi prieš vartojant tokius kiekius įvertinkite savo svorį bei fizinį aktyvumą.

Ir svarbiausia, atminkite, jog sveika mityba – subalansuota mityba!

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Skvernelis per Vyriausybės valandą nesivaržydamas žėrė priekaištus Grybauskaitei (574)

Premjeras Saulius Skvernelis , dalyvaudamas Vyriausybės valandoje, ragino Prezidentę Dalią...

Rūkorių laukia prastos naujienos: dar labiau brangs cigaretės apmokestins ir naują produktą (212)

Netrukus mesti rūkyti apsimokės dar labiau – jau nuo kitų metų cigaretės pastebimai brangs, o...

Stojo mūru už Jasikevičių: kam kam, bet graikams reikėtų ne verkšlenti dėl teisėjavimo, o patylėti

Pirmuose Eurolygos ketvirtfinalio susitikimuose užfiksuotas tik vienas netikėtumas, o jo autoriumi...

Sinoptikai įspėja dėl smarkaus vėjo (10)

Ketvirtadienį Lietuvoje vyrauja stiprus vėjas, įspėja Hidrometeorologijos tarnyba.

Konstitucijos pr. Vilniuje – įgriuva, ribojamas eismas (13)

UAB „Grinda“ pranešė, kad Konstitucijos pr. ties 20-uoju namu apie 16 valandą antroje eismo...

Veryga pripažino – sveikatos sistemos reformoje pateikiami skaičiai tėra teoriniai (27)

Sveikatos sistemos reformoje nurodyti skaičiai tėra teoriniai ir iš tiesų negalima pasakyti, kiek...

Teismas leido suimti 18 Lietuvą šiurpinusios grupuotės narių, vieną paleido (7)

Vilniaus miesto apylinkės teismas 2-3 mėnesių laikotarpiams leido suimti 18 kamuolinių...

Po vakarykštės „Žalgirio“ pergalės užmirškime svaičiojimus apie „vidutiniokus“ (18)

Po vakarykščio laimėjimo prieš Pirėjo „Olimpiakos“, šiandien visi tik ir kalba apie Lietuvos...

Sirijos bombardavimas leido JAV išbandyti naują raketą (259)

Tikriausiai pagrindinė žinia praeitos savaitės naujienų portaluose buvo tai, kad JAV ,...

Giedrius Masalskis pasiryžo pokyčiams: suviliojo pasiūlymas (25)

Neseniai apie savo pokyčius po sudėtingo laikotarpio asmeniniame gyvenime ir versle DELFI...