aA
Moksliniai tyrimai rodo, kad „MIND“ dieta neleidžia senti smegenims. Kas tai ir kaip šis mitybos planas mažina Alzheimerio riziką, aiškinasi prevention.com.
Maistas smegenims
© Shutterstock

Numetate kelis kilogramus ir džiaugiatės? O kaip skamba septynių su puse metų kognityvinio amžiaus atsikratymas? Kaip teigiama leidinyje „Alzheimer’s & Dementia“ publikuotas tyrimas, būtent tai padeda pasiekti mitybos planas „MIND“. Kitais žodžiais sakant, ši dieta mažina Alzheimerio ligos riziką.

Ši dieta grįsta ilgamečiais maisto produktų, kurie gali padėti (ir pakenkti) mąstymui bei atminčiai, tyrimais ir apjungia geriausias Viduržemio jūros dietos bei hipertenzijai mažinti skirtos „DASH“ dietos (Dietary Approaches to Stop Hypertension) savybes, susijusias su dimensijos prevencija. Nors šios dietos pavadinimas, išvertus iš anglų kalbos, reiškia „protas“ (Ar galima būtų sugalvoti labiau tinkamą pavadinimą?), iš tikrųjų tai yra angliškos frazės Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (Viduržemio jūros-DASH intervencija dėl neurogeneracinės delsos) akronimas.

Minėto tyrimo metu buvo stebimi 900 moterų ir vyrų, kurių amžius nuo 58 iki 98 metų. Vidutiniškai ketverius su puse metų buvo vertinama jų mityba (buvo pildomi detalūs maisto produktų klausimynai) ir kasmet tikrinama jų kognityvinė funkcija. Mokslininkai vertino dalyvių mitybą pagal tai, kiek jie atitiko Viduržemio jūros, „DASH“ ar „MIND“ mitybos modelius.

„DASH“ dieta sumažino Alzheimerio riziką 39 procentais, „MIND“ dieta – 53 procentais, o Viduržemio jūros dieta – 54 procentais. Vis dėlto, dalyviams laikantis dietos ne itin griežtai, tik „Mind“ mityba garantavo reikšmingus rezultatus. Alzheimerio ligos riziką ji sumažino 53 procentais tarp tų, kurie jos laikėsi griežtai, ir 35 procentais tarp tų, kurie jos laikėsi pakankamai gerai.

Tad kas „MIND“ dietai suteikia išskirtinumo? Viena vertus, joje mažai nesveikų transriebalų ir sočiųjų riebalų. Kita vertus, joje daug tam tikrų maistinių medžiagų ir fitonutreinų, kurie sulėtina kognityvinės funkcijos silpnėjimą, mažina Alzheimerio ligos riziką, silpnina oksidacinį stresą bei uždegiminius procesus.

Verta pažymėti, kad geriausių rezultatų pasiekusieji sūrį ir keptą bei greitą maistą valgė mažiau nei kartą per savaitę, raudoną mėsą – mažiau nei keturis kartus per savaitę, desertus, kepinius ar saldainius – mažiau nei penkis kartus per savaitę. Taip pat jie naudojo per dieną mažiau nei vieną valgomąjį šaukštą sviesto ar margarino, o pagrindiniu riebalų šaltiniu laikė alyvuogių aliejų. Kitaip tariant, nepakanka valgyti smegenų funkciją palaikančius maisto produktus. Norint sumažinti Alzheimerio ligos riziką, būtina taip pat riboti mažiau sveiko maisto suvartojimą.

Taigi, Alzheimerio ligos riziką mažinantys produktai yra šie:

Maistas smegenims
Maistas smegenims


Pilno grūdo produktai

Porcijų skaičius per savaitę: mažiausia trys.
Viena porcija atitinka: pusę stiklinės virtų grūdų, 100 procentų pilno grūdo makaronų ar 100 procentų pilno grūdo košės; vieną riekelę pilno grūdo duonos; vieną stiklinę 100 procentų pilno grūdo užpilamos košės.

Žaliosios lapinės daržovės

Porcijų skaičius per savaitę: šešios.
Viena porcija atitinka: vieną stiklinę virtų, dvi stiklines žalių lapinių daržovių.

Riešutai

Porcijų skaičius per savaitę: penkios.
Viena porcija atitinka: mažą saują riešutų arba du valgomuosius šaukštus riešutų sviesto.

Uogos

Porcijų skaičius per savaitę: dvi.
Viena porcija atitinka: pusę stiklinės (be pridėtinio cukraus) uogų.

Pupos

Porcijų skaičius per savaitę: mažiausia trys.
Viena porcija atitinka: pusę stiklinės virtų.

Alyvuogių aliejus

Naudokite kaip pagrindinį riebalų šaltinį, vietoj sviesto ar kitų riebalų. „MIND“ dieta nenustato alyvuogių aliejaus dienos normos, tiesiog naudokite jį vietoj kitų aliejų ir sviesto.

Paukštiena

Porcijų skaičius per savaitę: dvi ar daugiau
Viena porcija atitinka: 85 gramus.

Žuvis

Porcijų skaičius per savaitę: viena.
Viena porcija atitinka: 85-115 gramų.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Reformos pasekmės: mokytojai masiškai išeina iš darbo, dalis nežino, ar gaus atlyginimą (688)

Iki rugsėjo pabaigos liko vos kelios dienos, tačiau vis dar yra tokių mokyklų, kuriose mokytojai...

Oficiali statistika: kaip ir kodėl didėjo kainos po euro įvedimo (405)

Statistikos departamento renkami duomenys rodo, kad kainos nuo 2015 metų, kuomet buvo įvestas...

„Ryanair“ atšaukia šimtus skrydžių: laukia didžiausias streikas per visą bendrovės istoriją (9)

Penktadienį, rugsėjo 28 d., „Ryanair“ pilotai surengs streiką, kuris, jų teigimu, bus...

Kol rinktinei vadovaus Adomaitis, Motiejūnas nebus į ją kviečiamas? (62)

Donatas Motiejūnas nusprendė nutraukti tylą ir atvirai prakalbo apie konfliktą su Lietuvos...

Medikai įvardijo šąlančių galūnių kaltininkus – galite atpažinti rimtą ligą (11)

Storos vilnonės kojinės ir karštas puodelis arbatos – tokiomis priemonėmis šąlančių...

Siaubo filme vaidinusios 12-metės mirtis, sukrėtusi pasaulį: skrodimas atskleidė visai kitą tiesą (14)

Jei nesate siaubo filmų gerbėjas, gali būti, kad nesate nieko girdėję apie Heather O‘Rourke....

Lietuvos bankas, policija ir kitos institucijos toliau merkia pinigus į rusiškas IT sistemas LRT tyrimas (211)

Be Lietuvos banko, dar bent septynios svarbiausios valstybės institucijos – Policijos...

Paaiškėjus įžūliam melui, iš „Mis Ukraina“ konkurso nugalėtojos atimta karūna (9)

Rugsėjo 20 d. Ukrainos sostinėje Kijeve vykusio grožio konkurso „Mis Ukraina“ nugalėtoja...

Kirkilas apie prieš krizę pakeltas pensijas: ir dabar manau, kad pasielgėme teisingai papildyta (80)

Seimo pirmininko pavaduotojas Gediminas Kirkilas pripažįsta, kad 2006–2008 metais užimdamas...

Vizito pabaigoje – netikėtas popiežiaus perspėjimas: Baltijos šalys visada yra pavojuje (199)

Popiežius Pranciškus sako suprantantis Baltijos šalims nuolat gresiantį pavojų, nepaisant to,...