aA
Pats netikėčiausias kenksmingo maisto sąrašo dalyvis – paprasčiausias žemės riešutas. Vienas procentas visų pasaulio gyventojų yra alergiški žemės riešutams ir būtent jo vartojimas yra labiausiai paplitusi mirties nuo alerginio šoko priežastis.
Salotas reikia gerai nuplauti
Salotas reikia gerai nuplauti
© Corbis

Nuo 1997 iki 2002 metų, Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos akademijos duomenimis, žemės riešutams alergiškų vaikų kiekis padidėjo du kartus.

Lapinės daržovės taip pat pateko į kenksmingų produktų sąrašą. Špinatus, sėjamąsias salotas ir gražgarstę pamėgo Norovirusas - ištikimas neplautų rankų ir nevalų virėjų palydovas. Iš 363 apsinuodijimo daržovėmis atvejų 240 yra sukelti būtent lapinių daržovių. Salmonelės ir žarnyno lazdelės taip pat neretai apsigyvena ant žaliųjų daržovių, ypač jei jos auginamos ne šiltnamiuose, o ūkiuose, kur kiekviename žingsnyje neišvengiami kontaktai su mėšlu, laukiniais žvėrimis ar purvinu vandeniu. Tad jei mėgstate lapine daržoves, jas būtina labai gerai nuplauti.

Rabarbaras – populiarus pyragaičių, kisielių ir saldžių sriubų priedas. Azijoje jis naudojamas kaip vaistas nuo tam tikrų ligų, tačiau didelėmis dozėmis jis gali sukelti apsinuodijimą, nes juose yra žmogaus organizmui kenksmingų oksolato rūgšties kristalų. Kalcio oksolatas, esantis rabarbaruose, veikia organizmą panašiai kaip sunkūs metalai: kenkia inkstams, gali susidaryti akmenų.

Tunas  –  viena populiariausių žuvų pasaulyje. Tačiau jo reputacija abejotina. 2004 metais atliktų tyrimų duomenys rodo, kad tuno vartojimas maistui nėštumo metu padidina persileidimo riziką. Geriausiu atveju vaikui gresia nervų sistemos raidos pažeidimai. Jeigu tuno mėsa laikoma netinkamai, joje kaupiasi į fugu nuodus panašūs toksinai, nors jie ir nėra tokie pavojingi.

Bus daugiau.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Lietuviai masiškai atšaukia keliones, bet pinigų organizatoriai negrąžina: kaip pasielgti, nuspręs tik po karantino (11)

„Delfi“ redakciją užplūdo skaitytojų laiškai, kuriuose jie pasakoja apie nemalonias patirtis...

Veryga: turime 11 sunkių koronaviruso atvejų papildyta 12.38 (60)

Trečiadienį nuotoliniu būdu vykusioje spaudos konferencijoje Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM)...

Nyderlandų mokslininkai nustatė naują COVID-19 pranašaujantį signalą (44)

Nyderlandų mokslininkams pavyko aptikti koronavirusą miesto nuotekose dar iki tol, kai buvo...

Kodėl dėl koronaviruso neleidžia tirtis privačiai? Yra kelios priežastys (61)

Sveikatos apsaugos viceministrė Lina Jaruševičienė Seimo Sveikatos reikalų komiteto posėdyje...

Tomas Janeliūnas: ką jūs veikėte Seime vakar, yra išties niekšinga (284)

Vilniaus universiteto Tarptautinių santykių ir politikos mokslų instituto profesorius dr. Tomas...

Į Lietuvą staigiai plūstelės šiluma: termometrų stulpeliai gali šoktelėti daugiau nei 15 laipsnių (64)

Artimiausiomis dienomis temperatūra neturėtų kilti aukščiau dešimties laipsnių, numatomos...

Rusija: jau pakilo karinis lėktuvas į JAV (34)

Jau pakilo karinis lėktuvas, iš Rusijos į JAV gabenantis medicinines priemones, trečiadienį...

Lietuvoje koronavirusu užsikrėtusių medikų skaičius išaugo iki 84 (14)

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) Užkrečiamųjų ligų valdymo skyriaus vyr....

Sužinok dabar, aplankyk vėliau – netikėtos ir neįtikėtinos vietos Lietuvoje

Nors lietuviai garsėja santūriu tautiniu charakteriu, metuose yra viena diena, kai visi skrupulai...

Karantino metu siūloma nebausti vairuotojų už pasibaigusią privalomą techninę apžiūrą (9)

Seimo Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų ( TS-LKD ) frakcijos narys Paulius...

|Maža didelių žinių kaina