Pasirodo, būsite sveikesni, jei per dieną septynis kartus valgysite vaisių ir daržovių, nors anksčiau buvo rekomenduojami penki kartai. Tyrimas, kuriame dalyvavo 65,226 vyrai ir moterys, parodė – kuo daugiau vaisių ir daržovių jie valgė, tuo mažesnė buvo mirties rizika, mažesnė vėžio ir širdies ligų grėsmę, informuoja BBC.
© Shutterstock nuotr.

Tiesa, sveikatos apsaugos specialistai sako, kad ir penkis kartus per dieną valgant vaisių ir daržovių, sveikatai nauda neabejotina.

Tyrimą atliko Londono universiteto koledžo mokslininkai. Jie išanalizavo 2001 – 2008 m. tiriamųjų sveikatos duomenis, mitybos ypatumus. Tyrėjai kreipė dėmesį į mirtingumą, taip pat mirtis nuo vėžio, širdies ligų, insulto.

Mokslininkai įsitikino – rizika nuo ankstyvos mirties sumažėdavo, pradėjus valgyti daugiau vaisių ir daržovių.

Bet kokios priežasties sukeltos mirties riziką 42 proc. ar daugiau sumažino septynios porcijos per dieną vaisių ir daržovių (ar daugiau porcijų).

Naudingiausios sveikatai šviežios daržovės, po jų eina salotos, vaisiai. Vaisių sultys ne itin naudingos, o konservuoti vaisiai netgi didina mirties riziką (veikiausiai dėl sirpo su cukrumi).

Tyrimui vadovavusi daktarė Oyinlola Oyebode teigė: „Akivaizdu – kuo daugiau vaisių ir daržovių valgote, tuo mažesnė mirties rizika, esant bet kokio amžiaus.“

Vaisiai ir daržovės saugo nuo ligų, nes juose yra daug antioksidantų, kurie atstato žalą ląstelėms.

O. Oyebode teigimu, vienoje porcijoje (tai yra vienas didelis vaisius arba vienas mažesnis vaisius ir daržovė) yra apie 80 g ląstelienos ir vitaminų.

Daržovės, kurias būtina įtraukti į racioną

Įsibėgėjus vasarai pats metas paragauti daržovių, kurių iki šiol dėl vienokių ar kitokių priežasčių neragavote. O paskui ir įtraukti jas į savo kasdienį racioną.

Kaip rašo huffingtonpost.com, jūsų laukia skonių puokštė, jau nekalbant apie vitaminus.

Česnakų laiškai

Jauni česnakų laiškai yra švelnaus skonio ir kvapo, juose yra daug tų pačių maistingų medžiagų, kurių turi svogūnai ir česnakai, taigi saugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, nuo vėžio.

Kiek ir kokių daržovių valgyti, kad ilgiau gyventume
© Shutterstock nuotr.

Dumplūnės

Dumplūnės – saldžios uogos kurios labiau giminingos su pomidorais nei su vyšniomis, nes jos turi daug likopeno. Jose yra ir pektino, kuris, kaip parodė bandymai su graužikais, sumažino cholesterolio ir cukraus lygį kraujyje.

Kiek ir kokių daržovių valgyti, kad ilgiau gyventume
© Shutterstock nuotr.

Gelteklės

Gelteklių šaknų skonis primena austrių skonį. Jose gausu ląstelienos, vitamino B 6, kalio ir kt. maistingų medžiagų.

Kiek ir kokių daržovių valgyti, kad ilgiau gyventume
© Shutterstock nuotr.

Paprastasis rėžiukas

Tai - supermaistas, rodo neseniai atliktas tyrimas. Kasdien valgant šių žalumynų, sumažėja laisvųjų radikalų daroma žala.

Kiek ir kokių daržovių valgyti, kad ilgiau gyventume
© Shutterstock nuotr.

Japoninis ridikas

Japoniniuose ridikuose daug antoksantino, kuris mažina kraujospūdį, cholesterolio kiekį kraujyje, gerina kraujotaką.

Kiek ir kokių daržovių valgyti, kad ilgiau gyventume
© Shutterstock nuotr.

Kaliaropės

Nepelnytai pamirštose kaliaropėse gausu ląstelienos, vitamino C bei gliukozinolatų, kurie mažina vėžio riziką.

Kiek ir kokių daržovių valgyti, kad ilgiau gyventume
© Shutterstock nuotr.

Garbanotoji trūkažolė

Šios tamsiai žalios lapinės daržovės turi daug vitamino b, beta karoteno. Dietologo Joy Bauerio teigimu, jose yra daug vitamino K, kuris reikalingas kaulams.

Kiek ir kokių daržovių valgyti, kad ilgiau gyventume
© Shutterstock nuotr.
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Branduolinių povandeninių laivų kapinyne Rusijoje apsilankęs vokiečių žurnalistas: tai, ką išvydau, sukėlė šoką (53)

Vokiečių žurnalistas Michaelis Schmidtas papasakojo apie tai, kaip Šiaurės vakarų Rusijoje,...

Egzotiškas pasiūlymas Palangoje: vietoj įprastų saldumynų – drakono vaisių, kinkanų ir karališkų uogų (6)

Vaisiais iš Tailando, Kosta Rikos, Izraelio, Turkijos bei Lenkijos Palangoje pirmus metus...

Sekmadienį – dar viena proga pasidžiaugti šiluma (6)

Sekmadienio naktis numatoma nepastoviai debesuota, be lietaus. Vėjas silpnas. Antroje nakties pusėje...

Saugojosi, bet pastojo: apie gyvybei pavojingą negimdinį nėštumą įspėjo ne vienas simptomas (30)

Į DELFI redakciją kreipėsi skaitytoja, norėdama pasidalinti savo istorija. Ji viliasi, kad kitoms...

Kemzūros prognozė nepradžiugins „Žalgirio“ sirgalių: tai sportas, kitaip nebūna (63)

Laiko patikrintas Kęstučio Kemzūros ir Davido Blatto duetas, panašu, ruošia dirvą dar vienam...

Minią sujaudino „The Prodigy“ narių poelgis pasirodymo metu (4)

Ko gero labiausiai lauktas pasirodymas „ Positivus “ festivalyje pateisino visus lūkesčius. „...

Prabilo dar viena su „Alfa vyru“ pasimatyme buvusi mergina: bandė bėgti, bet jis ją sekė (298)

„Ėjau į troleibusą, jis iš paskos“, – apie bandymą pasprukti nuo „Alfa vyro“ Airino...

Visa tiesa apie nuolaidų korteles: kam jos iš tiesų naudingos? (147)

Lojalumo kortelės Lietuvoje atsirado prieš gerus 11 metų ir šiandien jau nieko nebestebina, kad...

Išskyrė 9 akivaizdžiausius partnerių neištikimybės ženklus: juos pajutus, reiktų sunerimti (17)

Vyrus ir moteris į neištikimybę pastūmėja skirtingos priežastys, tačiau ir vieni, ir kiti...

Suskambo vienintelis solinis Jazzu koncertas pajūryje: atlikėja neslėpė kvapą gniaužiančio jaudulio (74)

Palanga šį savaitgalį tapo Lietuvos centru – čia ne tik vyko „Aurum 1006 km“ lenktynės, bet...