aA
Žalios morkos ir iš jų pagaminti patiekalai ne tik labai skanūs, bet ir neapsakomai naudingi. Morkų salotas rekomenduojama kramsnoti tarp valgių, kad nekamuotų alkis.
© Shutterstock

Svarbiausia morkos šakniavaisyje esanti medžiaga yra beta karotenas, iš jo organizme pagaminamas vitaminas A. Vienoje morkoje yra maždaug tiek vitamino A, kiek jo yra didelėje kapsulėje. Bet morkose esantį vitaminą organizmas lengviau pasisavina.

Šiose daržovėse yra nemažai seleno, kuris sustiprina imuninę sistemą, palankiai veikia širdį, stimuliuoja lytinį aktyvumą, padidina organizmo atsparumą stresams.

Nustatyta, kad beta karotenas organizme sėkmingai virsta vitaminu A tik tada, kai jame nestinga vitamino E, geležies, cinko ir skydliaukės hormonų. Todėl patariama morkas valgyti su kitomis daržovėmis, kuriose yra minėtų medžiagų.

Sveikatai naudingos savybės

Neutralizuoja laisvuosius radikalus ir kitas kenksmingas medžiagas.

Stiprina visas organizmo gleivines.

Suaktyvina ląstelių apykaitą.

Atjaunina ląsteles ir audinius, sulėtina senėjimo procesus.

Pagreitina plaukų augimą.

Pagerina odos išvaizdą.

Stiprina imunitetą.

Pagerina regėjimą, gydo vištakumą.

Stiprina širdį ir kraujotakos sistemą.

Stimuliuoja spermos gamybą ir padidina lytinį pajėgumą.

Geriau skaninti riebalais

Kad organizmui būtų lengviau pasisavinti morkose esančias naudingąsias medžiagas, ypač beta karoteną ir seleną, virtas morkas reikia sumaišyti su riebalais, geriausia augaliniu aliejumi.

Svarbiausi karotenai tirpsta tik riebaluose, todėl be jų negali patekti į kraują ir nusigauti iki ląstelių.

Nevirtų morkų patiekalus taip pat rekomenduojama skaninti turinčiais riebalų produktais: grietine, grietinėle ar pienu.

Daugiau miesto naujienų naujienos.lt

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Netikėta: prieš šventes pigiausi maisto produktai šiemet pigesni (59)

Kainų palyginimo portalo „ Pricer.lt “ atliktas kainų tyrimas rodo, kad lapkričio mėnesį...

Į Lietuvą atkeliauja sniegas ir tikra žiema (53)

Sinoptikė Izolda Marcinonienė laidoje „DELFI Diena“ teigė, kad savaitgalį džiaugsimės...

Teisėsaugai – smūgis: teisėjai suabejojo, ar dėl 6 žmonių žūties nuteisė kaltą asmenį (29)

Net šešias gyvybes nusinešio gaisro sostinės Žirmūnų mikrorajono daugiabutyje byla pakrypo...

Baškienė apie nusivylimus politikoje: tokie dalykai Seime mane liūdina (141)

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos ( LVŽS ) narė, Seimo pirmininko pirmoji pavaduotoja...

Vitas Vasiliauskas: pajamų nelygybės klausimas kitąmet tik aštrės (210)

Vyriausybės vykdoma mokesčių ir viešojo sektoriaus politika neprisideda prie pajamų nelygybės...

Masinė avarija Vilniuje: paralyžiuota Geležinio Vilko gatvė (131)

Penktadienį sostinėje, piko metu, Geležinio Vilko gatvėje, link Gerosios Vilties žiedo, įvyko...

Miunchene – itin gausios „Žalgirio“ gerbėjų gretos specialiai Krepšinis.lt iš Miuncheno (31)

Penktadienio vakaro Eurolygos rungtynėse Miuncheno „Audi Dome“ arenoje tikrai ryškiai bus galima...

Atsikirto Mauricui dėl Lietuvos pavadinimo „pigia“ (70)

Ekonomistas Žygimantas Mauricas paskelbė, kad Lietuva negaus pusės milijardo eurų Europos...

Lietuviai nuo Kalėdų karštinės ir gaminimo maratono bėga svetur (9)

„Yra žmonių stipriau įsikibusių į šventines tradicijas, jiems norisi šieno po staltiese ar...