Žalios morkos ir iš jų pagaminti patiekalai ne tik labai skanūs, bet ir neapsakomai naudingi. Morkų salotas rekomenduojama kramsnoti tarp valgių, kad nekamuotų alkis.
© Shutterstock

Svarbiausia morkos šakniavaisyje esanti medžiaga yra beta karotenas, iš jo organizme pagaminamas vitaminas A. Vienoje morkoje yra maždaug tiek vitamino A, kiek jo yra didelėje kapsulėje. Bet morkose esantį vitaminą organizmas lengviau pasisavina.

Šiose daržovėse yra nemažai seleno, kuris sustiprina imuninę sistemą, palankiai veikia širdį, stimuliuoja lytinį aktyvumą, padidina organizmo atsparumą stresams.

Nustatyta, kad beta karotenas organizme sėkmingai virsta vitaminu A tik tada, kai jame nestinga vitamino E, geležies, cinko ir skydliaukės hormonų. Todėl patariama morkas valgyti su kitomis daržovėmis, kuriose yra minėtų medžiagų.

Sveikatai naudingos savybės

Neutralizuoja laisvuosius radikalus ir kitas kenksmingas medžiagas.

Stiprina visas organizmo gleivines.

Suaktyvina ląstelių apykaitą.

Atjaunina ląsteles ir audinius, sulėtina senėjimo procesus.

Pagreitina plaukų augimą.

Pagerina odos išvaizdą.

Stiprina imunitetą.

Pagerina regėjimą, gydo vištakumą.

Stiprina širdį ir kraujotakos sistemą.

Stimuliuoja spermos gamybą ir padidina lytinį pajėgumą.

Geriau skaninti riebalais

Kad organizmui būtų lengviau pasisavinti morkose esančias naudingąsias medžiagas, ypač beta karoteną ir seleną, virtas morkas reikia sumaišyti su riebalais, geriausia augaliniu aliejumi.

Svarbiausi karotenai tirpsta tik riebaluose, todėl be jų negali patekti į kraują ir nusigauti iki ląstelių.

Nevirtų morkų patiekalus taip pat rekomenduojama skaninti turinčiais riebalų produktais: grietine, grietinėle ar pienu.

Daugiau miesto naujienų naujienos.lt

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Teisėjavimu nusivylęs Jasikevičius: turime išmokti kentėti – kito kelio nėra specialiai Krepšinis.lt iš Pirėjo (45)

Kauno „Žalgirio“ vyriausiasis treneris Šarūnas Jasikevičius pasibaigus antroms Eurolygos...

„Atėjo Mindaugas“. Gydytojas išklojo darbo užkulisius: apie nepatogias situacijas ir kaip afrodiziakai veikiantį baltą chalatą (5)

Galiu persižegnoti – nesu girdėjęs, kad kažkas iš kolegų netinkamai atliko darbą, nes negavo...

Atvėrė vartus į „ateities kalėjimą“: „Agurkinių“ lyderiui – išskirtinės gyvenimo sąlygos (233)

Kameroje, kuri labiau primena dviejų ar trijų žvaiždučių viešbučio kambarį, pastatyti...

Darbas „Amazon“ sandėlyje prilygsta vergovei: darbuotojai priversti šlapintis į butelius (41)

„ Amazon “ sandėlio darbuotojai priversti šlapintis į butelius arba tiesiog atsisakyti...

Jankūnas kreipėsi į „Žalgirio“ sirgalius: graikus turi pasitikti sausakimša arena specialiai Krepšinis.lt iš Pirėjo (50)

Eurolygos antrajame ketvirtfinalio mače Pirėjuje Kauno „Žalgiris“ antroje mačo pusėje...

Orai: per anksti šiluma apsidžiaugę turės nusivilti (2)

Savaitgalį šalyje pamažu vyks permainos: šiluma atslūgs, protarpiais palis. Dar didesni pokyčiai...

Charakterį rodęs „Žalgiris“ atsitiesė, tačiau to nepakako antrai pergalei Pirėjuje (644)

Penktadienį vakare Pirėjo „Taikos ir Draugystės“ arenoje Eurolygos ketvirtfinalio antrame mače...

Matijošaitis: skausmas dėl žmonos netekties dar tikrai nepraėjo (41)

Net ir pradėjus naują gyvenimo etapą su drauge Loreta, sunku užmiršti ypatingą ryšį, siejusį...

Gydytoja-psichoterapeutė papasakojo netikėtų dalykų: tai turi žinoti kiekvienas rūkantysis (73)

Nekyla abejonių, kad rūkymas kenkia žmonių sveikatai. Bandantys jo žalą sumažinti, ieško...

5 metus tyrinėjo milijonierius: finansinę sėkmę jie pasiekė žengę šiuos 4 žingsnius (66)

Žmonės nori būti nepriklausomi. Tai - tarsi instinktas, kuriam mes negalime atsispirti. Šiais...