aA
Klausimas. Kuo naudingi agrastai? Kiek jų patartina per dieną suvalgyti, kad nebūtų pakenkta sveikatai? Roma.
© Shutterstock

Atsako gydytoja dietologė Žana Antonova

Agrastai, kaip dauguma uogų, turi daug šių medžiagų:

1. Bioaktyvių medžiagų polifenolių (fenolio rūgščių, flavanolių, antocianinų ir proantocianinų) – 190 mg/100 g. Įrodyta, kad produktų, turtingų polifenolinių medžiagų, vartojimas mažina širdies ir kraujagyslių sistemos ligų riziką. Polifenoliai turi antioksidacinį veikimą: mažina mažo tankio lipoproteinus („blogąjį cholesterolį“), uždelsia arteriosklerozės procesą. Kuo daugiau prinokusi uoga, tuo daugiau joje bus polifenolių.

2. Organinių rūgščių (citrinos rūgšties 11– 14 mg/100 g , obuolių rūgšties 10–13 mg/100 g ir šikiminės rūgšties 1–2 mg/ 100 g), kurie suteikia uogai rūgštų skonį. Pastebėta, kad citrinos rūgštis pasižymi natūraliu antibikrobiniu poveikiu (inhibuoja Listeria monocitogenes bakteriją). Literatūros duomenimis, šių organinių rūgščių reguliarus vartojimas mažina insulto ir Alzcheimerio ligos riziką.

Vienas iš mokslinių tyrimų rodo, kad agrastų ekstraktas laboratorinėse sąlygose turi teigiamą poveikį gydant II tipo cukrinį diabetą ir hipertenziją bei pasižymi priešgrybelinėmis savybėmis prieš Candida štamus.

3. Vitamino C – 27,7 mg/100 g , o tai sudaro beveik 50 proc. rekomenduojamo paros kiekio.

Šiek tiek mažiau nei vitamino C agrastuose yra vitaminų A, B6; iš mineralinių medžiagų daugiau vario, magnio.

Uogas galima pelnytai priskirti prie „supermaisto“. Jų reikėtų valgyti kasdien. Neišskiriama, kiek kokių uogų reikia suvalgyti. Kiekviena uoga turi skirtingą antioksidantų kiekį. Per dieną rekomenduojama suvalgyti 2–3 porcijas vaisių (į jų kiekį įeina ir uogos). Vienos porcijos dydis atitiktų: vienas vidutinio dydžio vaisius, vienas puodelis (100 g) uogų.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(15 žmonių įvertino)
4.2000

Top naujienos

Vilniuje surado ypatingą gatvę: taip, kaip žmonės ten gyvena turi pamatyti visa Lietuva (105)

Kaimynas kaimynui ne akmenį į langą meta, o komplimentą pasako. Kaimynas kaimynui ne skundą...

„Artėja paskutiniojo teismo diena“: gyventojus išgąsdino žaibiškai užtemęs miestas (50)

Dėl didžiausių atogrąžų miškų gaisrų Brazilijos istorijoje viename mieste sutemo 15 val., nes...

Verslo įtakingiausieji: politikų ciniškumas kartais pritrenkia (124)

Trečiadienį DELFI paskelbė įtakingiausių Lietuvos verslininkų ir ekonomistų sąrašą. Laidoje...

Puikus virškinimas, saldus miegas ir rami nervų sistema: išbandykite 3 ingredientų kokteilį (19)

Bananų ir cinamono kokteilis akimirksniu atgaivins organizmą ir pastatys ant kojų peršalus!

FIBA atnaujintame pasaulio čempionato pajėgumo reitinge – Lietuvos rinktinės šuolis aukštyn (77)

Prieš pasaulio krepšinio čempionatą FIBA skelbia jau antrą „FIBA 2019“ turnyro dalyvių...

Veidrodinė ministerija Kaune: išvadino akių dūmimu, bet darbuotojai atgal į sostinę nebenori (36)

Balandžio pradžioje atidaryta vadinamoji veidrodinė Žemės ūkio ministerija Kaune.

Stebuklingoje Graikijos vietoje atostogavusi Vaida Skaisgirė dalijasi pavydą keliančiais kadrais (111)

Neseniai Graikijoje esančioje Mikonos saloje su sūnumi atostogavusi Vaida Skaisgirė socialiniame...

Ar seksas lėktuve yra nelegalus ir ar galima už tai sulaukti bausmės? (22)

„Mylios aukščio klubas“ – taip kartais apibūdinami žmonės, kurie yra mylėjęsi lėktuve....

Įspėja, kas nutiktų, jei tarp JAV ir Rusijos kiltų karas: Žemę ištiktų branduolinė žiema (51)

Mokslininkai atliko simuliacijas ir skelbia oficialius rezultatus: net ir šiandien branduolinis...

Sužinoję, kas mano vyras, giminės puolė atkalbinėti: teko priimti drastišką sprendimą (79)

Dar eidama į mokyklą pradėjau susitikinėti su vaikinu, su kuriuo siejau ateitį. Tik baigus...