aA
Abejojančiųjų naudingomis grybų savybėmis vargu ar rasi. Tačiau ar žinote, kad valgydami grybus galite ir sulieknėti? Amerikiečių dietologai tvirtina, kad mėsą pakeitę grybais greičiau atsikratysite nepageidaujamo svorio.
© Shutterstock nuotr.

Maistinės energijos ir kalorijų grybuose žymiai mažiau nei mėsoje, be to, juose nėra sočiųjų riebiųjų rūgščių ir cholesterolio. Dėl nedidelio kaloringumo ir baltymų gausos grybai kur kas greičiau numalšina alkį bei padeda sureguliuoti mitybą.

Pasak specialistų, vietoj mėsos metus rinkdamiesi grybų patiekalus, galite visai lengvai „sudeginti“ beveik 3 kg riebalų. Žinoma, valgant grybus nereikia pamesti sveiko proto ir saiko.

Grybuose yra daug fosforo, širdį grūdinančio kalio. Šie miško karaliai itin turtingi nuolat mūsų organizmui trūkstančių vitaminų B ir D. Taigi kasdienė porcija grybų suteiks beveik 100 proc. šių vitaminų dienos normos. Juose gausu fermentų, organinių rūgščių, seleno, mineralų, veikiančių kaip antioksidantai.

Norint išsaugoti vertingiausias maistines grybų savybes patariama nenulupti kepurėles dengiančios odelės. Pasak Jungtinėse Amerikos Valstijose dirbančio gydytojo Maiklo Choliko, juos verta dar apie 30 min. palikti saulėkaitoje – tuomet jie bus prisotinti vitamino D, kuris termiškai apdorojant puikiai išliks.

Vitaminas D ne tik padės išvengti papildomų kilogramų, jis taip pat mažina riziką susirgti širdies ligomis, diabetu, astma, depresija, grybai naudojami ir onkologinių ligų profilaktikai. Be to, tvirtinama, kad grybai naikina virusus, bakterijas, mažina kraujo spaudimą, cholesterolio kiekį kraujyje.

Grybų dieta

Šios apie tris kilogramus „ištirpinančios“ dietos rekomenduojama laikytis savaitę. Dietologai tikina, jog be to, kad galite nebenorėti žiūrėti į grybus, tokia dieta sveikiems žmonėms žalos nepadarys. Tačiau ji visiškai netinka sergantiesiems kepenų, inkstų ir kasos ligomis.

Bendras skysčių kiekis – du litrai per dieną, kad iš organizmo būtų efektyviai pašalinti visi baltymų skaidymosi produktai. Per dieną galima suvartoti keturis valgomuosius šaukštus cukraus – 80 kcal.

Rytą keptuvėje su arbatiniu šaukšteliu alyvų aliejaus iškepame 600 gramų smulkiai supjaustytų grybų (arba pievagrybių), galime juos dar pagardinti svogūno galvute – 350 kcal.

Per dieną reikalingus 600 gramų grybų galima ir išvirti ar ištroškinti, bet be riebalų ir grietinės, taip pat – be miltų ir krakmolo.

Dieta apskaičiuota maždaug tūkstančiui kalorijų per dieną. Svoris ima kristi maždaug trečią ketvirtą dieną.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Kandidatų į prezidentus reitinguose – paskutinė didelė mįslė (174)

Kandidatų į prezidentus reitinguose į antrą vietą stipriai padidinusi savo populiarumą iškopė...

Po skandalo Pravieniškėse – košmaras Alytuje: „bachūrai“ pademonstravo, kas zonoje yra valdžia (5)

Alytaus pataisos namuose , kur bausmę atlieka už sunkius ir labai sunkius nusikaltimus nuteisti...

Daugybę metų prekyboje skaičiuojantys Lietuvos verslininkai: sumažinti kainų – neįmanoma (73)

Beveik 19 metų prekybos verslu Lietuvoje užsiimantys Valdas Čeilutka ir Saulius Jurkus įsitikinę...

Robotai gviešiasi europiečių darbo vietų – ypač pažeidžiama – Lietuva (36)

Robotai taikosi į žmonių darbo vietas Europoje, ir ypač pažeidžiamos atrodo šalys iš...

Orai: plikledis primins apie artėjančią žiemą (1)

Artėjantis savaitgalis bus žiemiškai vėsus, tačiau termometro stulpelis į minuso pusę persiris...

Ar lėktuvas galėtų tęsti skrydį, jei sugestų trys iš keturių variklių?

„Boeing 747“ – tai laineris kartais vadinamas dangaus karaliene. Šis įspūdingas lėktuvas...

Nemalonūs parazitai, platinantys pavojingas ligas: dabar jų aktyvumo metas

Žiema ne už kalnų ir nors jau pamiršome musių zyzimą, kovą su geliančiais uodais, kenkėjų...

Vairuotojus įspėja apie plikledį: priminė, kurios vietos pavojingiausios

Lapkričiui nebūdingus ganėtinai šiltus orus, teigia sinoptikai, netruks pakeisti šaltukas. Jau...

15 kg priaugusi Natalija Bunkė dabar save vadina plius dydžio modeliu: dar niekada tiek daug nesvėriau (62)

Atlikėjai Natalijai Bunkei tikrai galima pavydėti žavesio. Tačiau pati dainininkė savo grožio...

Slaugytojas tarsi iš siaubo filmo įtariamas sąmoningai numarinęs virtinę pacientų kai nebeturėjo, ko vogti, ieškojo naujų aukų (24)

Ne vienerius metus slaugos namuose Vokietijoje dirbęs lenkų tautybės slaugytojas pražudė...