Vargu ar kas ginčysis, kad kruopos – puikus vitaminų šaltinis. Tačiau laiko išsivirti košę ryte užtenka ne visiems. Galbūt tuomet vertėtų rinktis greito paruošimo košes?
© Shutterstock nuotr.

Kad košę galima būtų pasigaminti per kelias minutes, grūdai suskaldomi į dribsnius ir apdorojami garais. Dėl to prarandami praktiškai visi mikroelementai ir vitaminai. Pakankamai gerai „egzekuciją“ išlaiko tik B grupės vitaminai.

Mitybos specialistai pabrėžia, kad greito paruošimo košės tik tuomet yra naudingos, jeigu gamintojai jas papildo vitaminais ir mikroelementais.

Smulkinamos kruopos praranda ir didžiąją dalį ląstelienos bei maistinių skaidulų, tačiau krakmolas greito paruošimo košėse lieka. todėl metantiesiems svorį tokios košės nelabai tinka.

Jeigu vis dėl to perkate tokias košes, atidžiai skaitykite etiketes, nes greito pagaminimo košėse būna didelis kiekis cukraus. Be to, atkreipkite dėmesį į priedus, geriau, jei tai bus vaisiai, negu dažikliai ar kvapikliai.

Kiekviena košė turi ir privalumų, ir trūkumų:

Avižų košė. Joje didelis procentas augalinių baltymų, nepakeičiamų amino rūgščių ir natūralių antioksidantų. Avižų skaidulos teigiamai veikia medžiagų apykaitą, šalina iš organizmo gliukozės ir cholesterolio perteklių, toksinus.

Kvietinė košė. Vitamino PP, magnio ir kitų mikroelementų šaltinis. tiesa, ši košė verda labai ilgai, todėl skubantieji gali rinktis kvietinius dribsnius.

Grikių košė. Ji turtinga pektinų, kurie gerina virškinimą, ir lecitino, normalizuojančio cholesterolio kiekį kraujyje. Dietologai grikių košę kartais vadina „vakarine“, mat ji padeda lieknėjantiesiems kovoti su naktiniu alkiu.

Kukurūzų košė. Padeda iš organizmo šalinti šlakus. Sudėtyje yra chloro ir fluoro.

Ryžių košė. Ryžių košė turtinga B grupės vitaminų.

Manų košė. Manų kuopos mažiausiai vertingos iš visų. Ji - gryniausi angliavandeniai, be to, greitai įsisavinami. Kadangi ši košė labai kaloringa, ją gali valgyti vaikai – jiems reikia daug energijos, kaip ir suaugusiesiems, kurių per mažas svoris.

Grupuojant produktus pagal tai, kaip jie kelia cukraus kiekį kraujyje, medikai sukūrė specialų rodiklį - glikeminį indeksą (GI). Visi maisto produktai, priklausomai nuo GI, skirstomi į 3 grupes: kenksmingųjų produktų GI - per 70, vidutiniu GI laikomas indeksas nuo 56 iki 69, o gerųjų produktų GI - mažesnis nei 55.

Košių reitingas pagal GI

Žemas GI (iki 55):

Grikiai (54),

Avižiniai dribsniai (54),

Ilgagrūdžiai ryžiai (41-55),

Vidutinis GI (56-69):

Rudieji ryžiai (50-66),

Greitai paruošiama avižinių dribsnių košė (65).

Aukštas GI (daugiau nei 70):

Manai (81).

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Orai: artėja nauja šilumos banga (6)

Ketvirtadienį Lietuvos orus lems stiprėjantis aukšto atmosferos slėgio sūkurys. Kaip naktį, taip...

Gydytoja papasakojo, kaip geriausia gydyti pūslelinę: tepalai ir pleistrai – praeityje (90)

Tikriausiai ir jūs esate vienas iš tų, kuris asmeniškai jau susipažino su pūsleline ( herpės...

Taline puikiais įvarčiais pažymėtame Supertaurės finale triumfavo „Atletico“ (27)

Istorinis futbolo vakaras Estijoje neprisvilo: trečiadienį vakare Taline UEFA Supertaurės finale...

Šiaudiniškius siaubiančio vyro bijo visas kaimas: jis lyg tiksinti bomba (216)

Dar prieš kelis metus Šiaudiniškiuose gyvenantis Julius Švedas buvo pavyzdingas šeimos žmogus,...

Pakvietė į vakarienę restorane – išėjo su pirkiniu už 2 tūkst. eurų (233)

Kaip manote, kiek gali kainuoti pagalvė? O dvi pagalvės ir antklodė? Žurnalistų pagalbos...

Neringos Venckienės tėvas ėmėsi veiksmų: šį kartą dėl anūkės (470)

Jungtinių Amerikos Valstijų (JAV) kalėjime kalinčios Neringos Venckienės tėvas kreipėsi į...

Sostinėje pareigūnai per Žolinių reidą ne tik baudė, bet ir teikė pirmąją pagalbą (7)

Trečiadienį, Žolinių dieną, pareigūnai Vilniuje vos spėjo suktis – baudė neblaivius,...

Į restoraną Vilniaus senamiestyje užsukusią moterį išgąsdino ne tik kvapas, bet ir vaizdas (27)

Restorane „Forto dvaras“, esančiame pačioje Vilniaus širdyje – Pilies gatvėje, su šeima...

Įsigijo naują telefono kortelę ir prasidėjo keisti skambučiai (74)

Įsivaizduokite, kad nusiperkate naują telefono SIM kortelę, dar net nespėjate naujuoju numeriu...

Per Žolinę gimęs Natalijos Bunkės sūnus atšventė 7-ąjį gimtadienį: šventėje dalyvavo ir Danielius Bunkus (138)

Šiandien dainininkės Natalijos Bunkės ir verslininko Danieliaus Bunkaus sūnus Kristupas atšventė...