aA
Džiovinti vaisiai daugeliui yra įprastas dienos užkandis: gardūs, patogūs nešiotis ir (iš esmės) sveiki. Ir vis tik šie saldūs gardėsiai – ne tokie puikūs, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio, rašo womenshealthmag.com, sako sertifikuota dietologė Keri Glassman.
Džiovinti vaisiai – ne toks sveikas užkandis, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio
© DELFI / Augustas Didžgalvis

Džiovinti vaisiai turi daug ląstelienos ir daug... kalorijų

Džiovinti vaisiai, kaip ir švieži, turi vitaminų, kurie yra antioksidantai. Bet juose daug mažiau skysčių, todėl turinys – labiau koncentruotas. Vienas iš komponentų – ląsteliena, kuri, nors ir naudinga, tuo pačiu gali sukelti pilvo dieglius, pūtimą, ypač jei retai valgote džiovintų vaisių.

Džiovintuose vaisiuose daugiau cukraus, taigi daugiau ir kalorijų. Net papildomai nepasaldintuose džiovintuose vaisiuose yra cukraus, kuris dideliais kiekiais gali būti sunkiau virškinamas. Kokių dar minusų yra? Konservantas sulfitai (visas pavadinimas – sieros dioksidas ir sulfitai) kartais gali sukelti viduriavimą, galvos skausmą. Valgykite džiovintus vaisius, kuriuose nėra minėto konservanto.

Bet turi ir privalumų!

Saikingai valgant džiovintų vaisių, išvengiama mažau maistingų užkandžių. Jei mėgstate sūrius traškučius, valgykite keptų ar šaldytų vaisių, kurie yra traškūs. Nuolat trokštate guminukų? Jų alternatyva – minkšti džiovinti vaisiai. Beje – aštriais prieskoniais pagardintų džiovintų vaisių, kaip antai, mangų, pabarstytų aitriąja paprika, vienu kartu daug nesuvalgysite.

Valgykite džiovintus vaisius sumaniai:

1. Gerkite vandens. Ląsteliena naudinga tuštinimuisi, bet jei geriate mažai vandens, ji sugers visus skysčius. Padariniai? Vidurių užkietėjimas. Patartina valgyti džiovintus vaisius, užgeriant vandeniu.

2. Suskirstykite mažesnėmis porcijomis. Sudėkite džiovintus vaisius į mažus plastikinius maišelius ar popierinius pakelius, kad porcijos būtų mažesnės. Jūsų porcija tebus du gabalėliai didesnių vaisių (abrikosų, mangų, kriaušių) ir du šaukštai smulkesnių vaisių (pvz., spanguolių).

3. Kartu suvalgykite ir baltymų. Jei džiovintų vaisių valgysite kartu su baltymų ar riebalų turinčiu maistu, pvz., su riešutais ar graikiniu jogurtu, užkandis bus sotesnis, taigi mažesnė tikimybė padauginti cukraus.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Juodojo verslo schema: įtakingo verslininko įmonė Lietuvai jau kainavo beveik 2 milijonus eurų (193)

1,7 mln. eurų. Tiek Lietuvai jau kainavo bankrutuojančios UAB „Ūrus ir Ko” verslas. Šios...

Naujausia informacija apie 10 naujų COVID-19 atvejų: įvežtiniai arba susiję su žinomais židiniais

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) liepos 8 d. duomenimis, Lietuvoje patvirtinti 10...

Didinant NPD priimtas ir kitas pakeitimas: baiminamasi, kad Lietuva virs Laukiniais Vakarais (66)

Spręsdamas dėl NPD didinimo, Seimas birželį priėmė ir Teisėkūros pagrindų ir Mokesčių...

Sparčiai daugėja: per parą patvirtintų naujų COVID-19 susirgusių žmonių – jau 10 papildyta (105)

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) liepos 8 d. 9 val. duomenimis, per vakar dieną...

Atlikėjai lieja apmaudą dėl akis badančios neteisybės: himną susikibę giedoti gali tūkstančiai, o koncertuose žmonių kiekis ribojamas (78)

Pirmadienį atšvęsta Lietuvos valstybės diena, kurios akcentu tradiciškai tapo himno giedojimas....

Kauno policija turi naują nežymėtą automobilį: greičio mėgėjus „mato“ net ir už kelių šimtų metrų (1)

Nuo šiol Kauno apskrities kelių policija savo arsenale turi penktąjį, specialiais ženklais...

The Economist

Patinka tai Vokietijai ar ne, bet ji pasmerkta būti Europos lydere

Užeikite į bet kurį susirinkimą Briuselyje – tikėtina, kad jam vadovaus vokietis.

Savo mintis moteris rėžia drąsiai: nesismulkino nei dėl mokytojų algų, nei dėl kasininkių (1)

„Kiek dar laikysime vaikus homosovietikų gniaužtuose?“ – šiuo klausimu moteris sukėlė daug...

JAV oficialiai traukiasi iš PSO papildyta (323)

JAV prezidentas Donaldas Trumpas antradienį oficialiai pradėjo savo šalies pasitraukimo iš...

Neringoje nukrito parašiutu leidęsis vyras (64)

Antradienį, apie 19 val. 12 min., Neringoje , Alksnynėje, nukrito parašiutu skridęs vyras (gim....

|Maža didelių žinių kaina