Viduržemio dietos nauda sergantiesiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis yra įrodyta. Taikant dietą pacientams ženkliai mažėja miokardo infarkto ir insulto rizika.
© DELFI / Kiril Čachovskij

Naujausi tyrimai rodo, kad Viduržemio dietos nauda slypi pomidoruose ir jų komponente likopene, kuris pagerina kraujagyslių funkcijas.

JAV kas 33 sekundes ištinka mirtis nuo širdies ir kraujagyslių ligų (ŠKL). Pacientų kraujagyslių endotelio (vidinio kraujagyslių sluoksnio) disfunkcija skatina aterosklerozės vystymąsi, arterijų susiaurėjimą, rezistentiškumą, padidėjusią infarkto ir insulto riziką.

Nors mirčių nuo ŠKL augimo problema yra globalinė, mokslininkai pastebėjo, kad regionuose, kuriuose laikomasi vadinamosios Viduržemio dietos, mirtingumas nuo ŠKL yra mažesnis.

Viduržemio dietą sudaro augalinis maistas: vaisiai, daržovės, neskaldyti grūdai, ankštinės kultūros ir riešutai. Joje ribojama raudona mėsa, tačiau mažiausiai du kartus savaitėje vartojama žuvis ir paukštiena, o sviestas keičiamas alyvuogių aliejumi. Dietos nauda sergantiems ŠKL paaiškinama gausiu pomidorų bei jame esančio likopeno vartojimu.

Likopenas yra dešimt kartų stipresnis antioksidantas nei vitaminas E. Jis iki 53 proc. normalizuoja kraujagyslių endotelio funkciją, o kartu kraujagyslių reakciją į acetilcholiną. Likopenas stimuliuoja azoto oksido išskyrimą ir sukelia kraujagyslių dilataciją (išsiplėtimą), tačiau neturi jokio efekto kraujospūdžiui ar lipidų kiekiui kraujyje.

Likopenas randamas arbūzuose, raudonuose greipfrutuose, tačiau pomidoruose ir jų produktuose – kečupe ar pomidorų tyrėje – jo koncentracija didžiausia. Nors pomidorai negali pakeisti būtinų medikamentų, tačiau gali būti naudingas papildas pacientams, sergantiems ŠKL.

Pasak mokslininkų, 25 mg kasdieninė likopeno dozė gali sumažinti ir krūties vėžio riziką.

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Vienintelė tokia Lietuvoje: bažnyčios rūsyje laukia šiurpi akistata su mirtimi (5)

Liškiava – senas dzūkų kaimelis, kuris rašytiniuose šaltiniuose minimas dar nuo XI a....

Feisbuke plinta siūlymai, kaip užsidirbti iš „Maxima“ kortelės (50)

„Pinigai grįžta perkant“, – džiaugsmingai skelbia viena feisbuko grupė. Joje visi norintys...

Charkoviečiai pageidauja pasiskolinti mūsų prezidentę: jos reikia Ukrainai (404)

Prieš lankantis pusantro milijono gyventojų turinčiame, antrame pagal dydį Ukrainos mieste...

Trumpas po susitikimo su Putinu: aš manau, kad dabar mes einame teisingu keliu (1207)

Pirmadienį Helsinkyje susitiko JAV ir Rusijos vadovai. Tai buvo pirmasis dvišalis Donaldo...

Neringa Venckienė vėl sulaukė palaikymo: iš Lietuvos – laiškas JAV teismui (303)

Ketvirtadienį, liepos 12 d., Jungtinių Amerikos Valstijų teismas paskelbė, kad Neringos...

Futbolo taktikos evoliucija: kodėl Kroatija pasaulio čempionate buvo balta varna? (3)

Kroatija nusipelnė neutralių gerbėjų simpatijų, bet ji nediktuoja globalių madų. Taip mano...

Lietuvos aukštuomenė parodė elegancijos ir gero skonio pavyzdį (132)

Tradiciškai liepos 14-ąją Turniškėse esančioje Prancūzijos rezidencijoje paminėta Bastilijos...

Gydytojai įspėja dėl naujos sparčiai lytiniu keliu plintančios ligos (71)

Gydytojai perspėja, kad kol kas mažai žinoma lytiniu keliu plintanti liga Mycoplasma genitalium...

Skulptorius Vladas Kančauskas: naujas Druskininkų ženklas – mano darbo plagiatas (62)

Vos spėjo Druskininkų kurortas papuošti žiedinę sankryžą prie įvažiavimo iš Merkinės...

Maradona atskleidė savo planus Breste: statys gigantišką „Paukščių tako“ stadioną (10)

Girgždančiu ir kiek nuvargusiu balsu, ramiai rinkdamas žodžius futbolo legenda atskleidė...