Burokėlis itin sveika daržovė, sauganti nuo daugybės ligų ir susirgimų. Sodriai raudoną spalvą jai suteikia antocianinai – ypatingi junginiai, pasižymintys antivėžinėmis savybėmis, rašo naturalcarebox.com.
© Fotolia

Burokėliuose yra betaino – natūralios priešuždegiminės veikliosios medžiagos – kuris saugo širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą. Šioje daržovėje taip pat gausu pagrindinių vitaminų, tokių kaip B1, B2, B12 ir C, taip pat mineralų – magnio, kalio, fosforo, vario, jodo ir geležies (štai kodėl ji taip veiksmingai saugo nuo mažakraujystės).

Burokėliai dažnai naudojami organizmo detoksikacijai, nes geba iš organizmo šalinti toksinus. Juose gausu ir antioksidantų, veikiančių kaip detoksikatoriai, celiuliozės ir pektino – specialaus virškinimą gerinančio komplekso.

Burokėliai taip pat gali užkirsti kelią kepenų ligoms, ypač kepenų suriebėjimui. Ši daržovė puikiai tinka sportininkams, nes pagerina rezultatus ir ištvermę fizinio krūvio metu.

Burokėliai stimuliuoja kraujotaką, reguliuoja cholesterolį ir kraujo spaudimą bei gerina pagrindines kepenų funkcijas.

Jie taip pat lėtina senėjimo procesus ir apsaugo kraujagysles.

Šios daržovės gali būti verdamos, iš jų spaudžiamos sultys, burokėlius galima kepti, bet skaniausia juos valgyti neapdorotus. Ruošdami burokėlius, neišmeskite lauk ir jų lapų – panaudokite juos maisto gamybai (juose gausu kalio – net 644 mg 0,5 puodelio).

Anot keleto tyrimų, valgant daug kalio turintį maistą ir vengiant natrio, kraujagyslių ir širdies ligų riziką galima sumažinti net 21 proc.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Karbauskis gerbia Guogą: siūlo neskubėti daryti išvadų (180)

Valstiečių-žaliųjų lyderis Ramūnas Karbauskis neslepia, kad gerbia europarlamentarą Antaną...

Sauliaus Skvernelio patarėjas įžvelgia nebylų kartelį tarp prekybos tinklų (210)

Kartais atrodo, kad vartotojų gerove rūpintis turinti Konkurencijos taryba žaidžia verslo...

Su apnuogintais ispaniškais ašmenimis susidūręs „Žalgiris“ pasijuto „supjaustytas“ (15)

„Pietų IV“ sirgalių tribūna prieš rungtynes ironišku transparantu pasveikino „Sevilla“...

Architektė: savivaldybė neva taupo pinigus ir laiką, tačiau iš tiesų – trumparegiškai juos švaisto (15)

Jei anksčiau apie universalų dizainą Lietuvoje buvo kalbama kaip apie siekiamybę ar gerąją...

Gydytoja papasakojo apie gyvybiškai svarbius vitaminus: imuniteto specialiai stiprinti nereikia (19)

Artėjant rudeniui, susizgrimbame, jog pats laikas stiprinti imunitetą . Griebiamės vaisių,...

Nustebsite, ką gali kvapų maišymas: atskleidė keletą gudrybių (3)

Sluoksniavimas – ne tik mados tendencija, tai ir viena populiariausių parfumerijos krypčių. Jos...

Internautai nesėkmingai bando atspėti: koks gyvūnas slepiasi tarp žaislų? (33)

Gali atrodyti, kad šioje nuotraukoje „pozuoja“ vien tik pliušiniai žaislai, tačiau jūs...

Paprasti būdai, padėsiantys suvaldyti pyktį (4)

Kiekvienai mamai ar tėčiui yra tekę nors kartą atsidurti situacijoje, kai jų atžalos pyktis...

Kodėl džiūsta aviečių uogos (3)

Aviečių uogos džiūsta dėl įvairių virusinių ligų, kurias platina cikados ir amarai. Šie...

Skaitome tarp eilučių: kokie žinučių ženklai rodo, kad žmogus jumis nebesidomi? (34)

Šiais laikais nė viena pažintis neapsieina be bendravimo tekstinėmis žinutėmis. Kokie ženklai...