aA
Klausimas. Ar naudinga valgyti konservuotus žaliuosius žirnelius? Ar konservavimas išsaugo gerąsias jų medžiagas? Laura.
Konservuoti žirneliai
© Fotolia

Atsako gydytoja dietologė Žana Antonova

Konservuoti žirneliai neišlaiko tiek maistinių medžiagų kaip švieži. Tačiau racione jų gali būti, ypač žiemos metu, norint paįvairinti racioną bei papildyti vitaminais ir mineralais, antioksidantais ir fitomedžiagomis. Konservuoti žirneliai yra mažai kaloringas maisto produktas. Tai geras skaidulų, geležies bei vitaminų A ir C šaltinis.

Pusė puodelio (apie 125 g) konservuotų žirnelių turi 60 kcal, 4 g baltymų, 3 g skaidulų (tirpių ir netirpių), kurie mažina žarnų vėžio ir cukrinio diabeto riziką, cholesterolio kiekį bei padeda išlaikyti normalų svorį; 11 proc. rekomenduojamo paros geležies kiekio vyrams bei 5 proc. moterims: 10 proc. rekomenduojamos paros normos vitamino A ir 15 proc. vitamino C.

Iš mineralų yra daug kalcio ir magnio. Vartojimui galima panaudoti ne tik žirnelius, bet ir skystį, kuriame jie yra užkonservuoti. Mat dalis išvardintų vitaminų ir mineralų pereina į skystį.

Perkant konservuotus žirnelius rekomenduoju atkreipti dėmesį į sudėtį ir rinktis konservuotus žirnelius be druskos.

Įvertink šį straipnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Girto kūdikio atvejis parodė Lietuvos realybę: su tokia motina turėjo dirbti speciali komanda (78)

Daugelį lietuvių sukrėtė Klaipėdos atvejis , kai gimė visiškai girtas kūdikis. Primename, kad...

Po Zelenskio ir Porošenkos akistatos – griežtas verdiktas (377)

Komikas, galintis tapti naujuoju Ukrainos prezidentu, penktadienį pažadėjo išardyti senąją...

„Vilmorus“: pasikeitė prezidentinių lenktynių lyderis (1950)

Konservatorių kandidatė prezidento rinkimuose Ingrida Šimonytė pakilo į pirmąją reitingų...

Kreipėsi į paspirtukų vairuotojus: žinoti KET neužtenka, kai kurios taisyklės – nerašytos (14)

Spūsčių išvengti ir ekologiškai keliauti gyventojai vis dažniau kaip alternatyvią transporto...

Parduotuvių darbo laikas per Velykas: kai kurios visai nedirbs (60)

Šiemet ne visi prekybos centrai per šventes lauks pirkėjų. Vis dėlto, nors pirmąją šv. Velykų...

Sergėjus Maslobojevas vedė antrojo vaikelio besilaukiančią mylimąją (40)

Šeštadienį, balandžio 20 dieną, kovotojas Sergejus Maslobojevas sumainė aukso žiedus su...

Su nuteistaisiais beveik pusę gyvenimo dirbanti moteris: įkišę koją į šią sistemą, pamatėme daugybę baisių dalykų (15)

Buvusių kalinių integracija į visuomenę – ilgas, sudėtingas, daug pastangų reikalaujantis,...

Atkeliauja nauja šilumos banga: jausimės lyg vasarą (23)

„DELFI diena“ laidoje apsilankiusi sinoptikė Vida Ralienė tikino, kad sulauksime tik vienos...

Bandomieji gyvūnai: kam juos naudoja Lietuvos mokslininkai? (7)

„Jūs matote pelę, o mes matome priemonę išgydyti vėžį“, – atėjus pokalbio pas Vilniaus...