Keisti mitybos įpročius į tinkamesnius ir papildyti savo maisto racioną kitais produktais gali būti iššūkis, kai esate vyresnio amžiaus.
© Shutterstock

Tuomet atsiranda didesnė tikimybė susirgti įvairiomis ligomis, nes organizmas tampa labiau pažeidžiamas, silpnėja imuninė sistema. Todėl norint išvengti papildomų vaistų ar vitaminų vartojimo rekomenduojama savo mitybą praturtinti maistu, kuriame gausu mineralinių medžiagų.

Kokiomis mineralinėmis medžiagomis reiktų praturtinti savo mitybą papasakos Kilo.lt mitybos specialistė Greta Bučnytė.

Vitaminas B12

Šis vitaminas yra svarbus nervų sistemai, virškinamojo trakto ląstelių veiklai. Taip pat, jis dalyvauja baltymų, angliavandenių ir riebalų apykaitoje bei folio rūgšties apykaitoje. Kadangi vyresnio amžiaus žmonių organizmas sunkiai pasisavina vitaminą B12, jie turėtų savo racioną praturtinti šiais maisto produktais: žuvis, raudona mėsa, paukštiena, kiaušiniai, pieno produktai.

Folio rūgštis

Folio rūgštis yra labai svarbi palaikyti normalią kepenų veiklą. Ji padeda apsisaugoti nuo žarnyno parazitų ir apsinuodijimo maistu. Be to, ši rūgštis mažina cholesterolio kaupimąsi širdies raumenyje.

Maisto produktai, kuriuose gausu folio rūgšties: visos žalialapės daržovės (brokoliai, špinatai, salotų lapai, petražolės), avokadas, lęšiuose, kiaušiniuose, kepenėlėse.

Kalcis

Kalcis organizme atlieka daug įvairių funkcijų. Jis labai svarbus kraujo krešėjimui, širdies ritmo reguliavimui, imuniteto stiprinimui ir kita. Tačiau svarbiausia yra formuojant ir atstatant kaulus bei dantis.

Maistas, kuriame gausu kalcio: pieno produktai, brokoliai, kale kopūstas, pupelėse, figos, apelsinai, sardinės, lašiša, tofu, migdolai. Kad kalcio pasisavinimas organizme būtų geresnis kartu patariama vartoti vitaminą C, magnį ir vitaminą D.

Vitaminas D

Kaip ir minėjau, vitaminas D padeda įsisavinti organizme kalcį, taip pat padeda išlaikyti kaulų tankį ir išvengti osteoporozės. Be to, yra nustatyta, kad vitaminas D gali apsaugoti nuo tam tikrų lėtinių ligų, įskaitant ir vėžį, cukrinio diabeto, artrito, sklerozės ir autoimuninių ligų.

Maisto produktai, kuriuose gausu šio vitamino: riebi žuvis, natūralios apelsinų sultys, liesas pienas, liesas natūralus jogurtas, kepenėlės, kiaušinio trynys, įvairūs grūdai, sūris, grybai.

Kalis

Kuomet organizme yra pakankamai kalio, jis taip pat padeda išlaikyti kaulus stiprius. Kalis reikalingas reguliuojant kraujo spaudimą, dalyvauja gaminant insuliną, aktyviną žarnų peristaltiką ir kita. Didesnis kalio ir mažesnis natrio suvartojimas mažina kraujo spaudimą bei mažina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.

Daugiausia kalio turi šie maisto produktai: saldžiosios bulvės, pomidorai, džiovinti vaisiai, pupelės, natūralios morkų sultys, riešutai, sėlenos.

Magnis

Magnis – ląstelių membranų sudedamoji dalis. Jis labai svarbus medžiagų apykaitai, taip pat, dalyvauja daugelio fermentų veikloje, termoreguliacijos procese, baltymų sintezėje, nervų sistemos veikloje. Esant pakankamam magnio kiekiui organizme sumažėja rizika susirgti ateroskleroze. Trūkstant šio mineralo atsiranda silpnumas, drebulys, kraujyje sumažėja kalcio ir kalio kiekiai.

Maisto produktai, turintys daugiausia magnio: migdolų riešutai, sezamo sėklos, saulėgrąžų sėklos, bananai, anakardžių riešutai, tofu, moliūgų sėklos, avižos, brokoliai, kukurūzai, žirniai.

Skaidulos

Tai augalinės kilmės medžiagos, kurios padeda virškinimo sistemai. Skaidulos padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, mažina cholesterolį, sumažina hemorojaus atsiradimo riziką, valo žarnyną, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, taip pat apsaugo nuo akmenų inkstuose ir tulžies pūslėje atsiradimo.

Maisto produktai, kuriuose yra didelis skaidulų kiekis: kukurūzai, pupelės, avokadas, pilno grūdo makaronai, nevalyti ryžiai, pilno grūdo duona, lęšiai, kriaušės, artišokas, avižos, avietės, brokoliai, obuoliai, riešutai, „Chia“ sėklos.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Gyvenimo drama: vos 32-ejų, o prieš akis – tik skurdas ir badas (241)

32-ejų Irina viena tris dukras augina vos iš 160 eurų siekiančių mėnesinių pajamų. Maža to,...

Gydytojas perspėja: insultą ar infarktą daug anksčiau gali išduoti ir knarkimo garsumas (14)

Ne, tai ne sunkvežimio garsai už lango. Didelė tikimybė, kad vidury nakties jus prabudino...

Pirmą kartą pas darbdavius atėję jaunuoliai nesikuklina: vardija neadekvačias sumas (718)

Pirmojo darbo ieškančių jaunuolių lūkesčiai dažnai būna nepamatuoti, o algos jie tikisi...

Skandalų poveikis partijų reitingams – netikėtas (56)

Nors socialdemokratus ir liberalus krečia skandalai, dėl kurių buvo galima tikėtis didelių...

Tragiškos avarijos liudininkas: baisiu greičiu pralėkė „Bentley“, iš paskos - „Subaru“ žuvo žmogus ir šuo (105)

Spalio 21-osios naktį, apie 1.55 val., Raseinių rajone, kelio Vilnius-Kaunas-Klaipėda 172 km,...

Apklausa: „valstiečių“ reitingas – žemiausias po rinkimų, vis ryškėja kitos žvaigždės (247)

Valdančioji Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjunga ( LVŽS ) reitingų lentelėje užima...

Naktis Vilniuje: 135 km/val. greičiu lėkęs vairuotojas ir dešimtys kitų skraidančių erelių (151)

Naktį iš penktadienio į šeštadienį Vilniaus kelių patruliai surengė įprastinį reidą....

Sužinokite, kurios rūšies svogūnai naudingiausi sveikatai (19)

Patiekalų, kuriuos gaminant naudojami svogūnai, receptuose retai kada nurodoma kokios rūšies...

Po trejus metus trukusio planavimo, E. Skrolytė su mylimuoju pristato „naujus savo namus“ (24)

Praeivių žvilgsnius Vilniaus centre jau kelias savaites traukia didžiulius langus papuošęs žodis...

Jūrmalos rudens grožis per fotomenininko objektyvą (8)

Daug gražių rudens akimirkų šiuo metu galima stebėti didžiausiame Latvijos kurorte Jūrmaloje....