aA
Šie receptai yra atsiųsti konkursui „Mano gardžiausias šventinio stalo patiekalas“. Kviečiame dalyvauti ir Jus!
Velykoms - pikantiška kiaušinių užtepėlė ir želinių kiaušinių lizdas
© Asmeninio archyvo nuotr.

Pikantiška kiaušinių užtepėlė

Reikės:

Laima Canape Spoons dežutės,
5 kiaušinių, virtų,
150 g. fermentinio sūrio,
1 saujelės graikiškų riešutų,
4 skiltelių česnako,
Imbiero šaknies gabaliuko,
Aitriosios paprikos gabaliuko,
Kelių kvapniųjų pipirų,
2 žiupsnių garstyčių grūdelių,
4 šaukštų majonezo su mangais MangoMajo,
Druskos.

Gaminimas:

Sutarkuoti sūrį, susmulkinti kiaušinius.
Riešutus, česnaką, pipirus, garstyčių grūdelius, imbierą, aitrią papriką susmulkinti smulkintuvu kartu.
Viską sumaišyti, įdėti pikantiško majonezo, druskos, permaišyti ir dėti į šaukštelius.

Velykinis želinių kiaušinių lizdas

Velykoms - pikantiška kiaušinių užtepėlė ir želinių kiaušinių lizdas
© Asmeninio archyvo nuotr.

Sugalvojau pasigaminti želinių margučių lizdą. Viename lizdo gale sukroviau saldžius kiaušinius, kitame - sūrius. Receptukus sukūriau pati. Artimieji buvo ir patenkinti, ir palepinti, ir nustebinti.:) Tiesa, darbuko pakako.

Saldiems kiaušiniams pagaminti reikės:

Kelių žalių agurkų,
granatų sėklų,
pakuotės kivinės želės,
2 šaukštų želatinos,
mėtų kelių lapelių,
trupučio imbiero,
citrinos sulčių šlakelio.

Gaminimas:

Kiaušinius reikia išsiurbti, išplauti, išvirinti.
Pasiruošti kivinę želę pagal instrukciją, bet imti šiek tiek mažiau vandens (puse stiklinės).

Pusėje stiklinėje vandens pavirti kelis mėtos lapelius trumpai su trupučiuku imbiero. Šioje arbatėlėje ištirpinti 2 šaukštus želės ir supilti į kivinę želę - taip ji taps tvirtesne. Išmaišyti ir paskaninti šlakeliu citrinos, vėl išmaišyti.

Kiaušinių lukštus susidėti į kiaušinių dėklą. po truputį švirkštu pilti želės, kimšti plonai supjaustytų agurkų, vėl želės, granatų sėklyčių... Geriau protarpiais palaukti, kol sustings jau supiltas turinys.

Sūriems želiniams kiaušiniams pasiruošti reikės:

Kelių iš vakaro celofaniniame maišelyje pamarinuotų agurkėlių su druska, krapais iš česnakais,
juodų ir raudonų ikrų,
prieskonių ir žalumynų: raudonėlių, krapų, salierų, bazilikų, laiškinių česnakų.
3 šaukštų želatinos,
pusės litro vandens.

Gaminimas:

Vandenį užvirti su prieskoniais ir žalumynais, perkošti, kiek palaikius, ir gautame marinate paruošti želę. Atvėsinti ir pilti švirkštu į kiaušinius, dedant vis po šaukštelį ikrų, plonai pjaustyto agurko, želės ir t.t vis palaukiant kol apstings.

Per naktį kiaušinius laikyti šaldytuve. Ryte atsargiai išgliaudyti ir sudėti į lėkštę.

Iš daržovių belieka pagaminti rūpestingai kiaušinius besaugančius paukščius, bei jų lizdą.:)

Regina Račkauskienė

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Nausėda: kariams pasienyje bus suteikiami papildomi įgaliojimai

Prezidentas Gitanas Nausėda antradienį susitiko su krašto apsaugos ministru Arvydu Anušausku ir...

Grybauskaitė pateikė 6 punktų planą, kaip valdyti neteisėtų migrantų krizę (31)

Kadenciją baigusi prezidentė Dalia Grybauskaitė feisbuke antradienį surašė skubių ir dabar...

Lukašenka sulaukė paramos: migrantams į Lietuvą patekti jau padeda ir desantas iš Maskvos (338)

Ar norite nemokamai į Minską? Tokį pasiūlymą irakiečiams Baltarusijos sostinės oro uoste...

Rusija pagrasino Estijai: sustokit (127)

Į Rusijos užsienio reikalų ministeriją buvo iškviestas Estijos ambasadorius Margusas Laidre,...

Pareigūnai aptiko stambią cigarečių kontrabandą „Belaruskalij“ krovinyje (1)

Pareigūnai aptiko cigarečių kontrabandą traukiniu į Lietuvą gabentame Baltarusijos trąšų...

Prekybininkai apie valdžios planus į dideles parduotuves leisti tik su Galimybių pasu: kils riaušės, teks kviesti policiją (299)

Valdžiai paslapčia svarstant planą į parduotuves neįleisti nepasiskiepijusių ir galimybių paso...

Ministrės sprendimas leido pasieniečiams naudoti psichinę ir fizinę prievartą (234)

Pirmadienio vakarą vidaus reikalų ministrės Agnės Bilotaitės pasirašytas sprendimas leido...

COVID-19 kreivėje – nepalankūs poslinkiai: protrūkių skaičius išaugo beveik dvigubai (8)

Koronavirusinės infekcijos ( COVID-19 ligos) protrūkių praėjusią savaitę fiksuota beveik...

Tadas Vidmantas kaltina Dulkį sužlugdžius kiną: tuoj nebebus kur parodyti filmų (119)

Režisierius, scenaristas Tadas Vidmantas socialiniame tinkle pasidalijo jautriu įrašu, kuriame...