aA
Praėjus šventėms daugelis ima sukti galvą dėl daugybės nespėtų suvalgyti kiaušinių... Nusiminti neverta, nes jie puikiai tinka gardiems ryto sumuštiniams su avokadu, pavasariškoms salotoms su špinatais bei lašiša ir sočiai užtepėlei su skumbre. Pristatome lengvas, paprastas ir greitas receptų idėjas, kad po švenčių netektų ilgai sukiotis virtuvėje.
Receptai iš likusių margučių
© Shutterstock nuotr.

Pusryčių sumuštiniai su avokadu ir kiaušiniais

Ko reikės 2 porcijoms?

2 riekių mėgstamos duonos;
1 minkšto avokado;
žiupsnelio druskos, citrinpipirių arba juodųjų pipiriukų;
šlakelio citrinos sulčių;
½ nediduko raudonojo svogūno;
2 virtų kiaušinių.

Kaip gaminti?

Duonos riekes lengvai apskrudinkite.

Avokadą lengvai sutrinkite, pagardinkite druska, pipiriukais ir citrinos sultimis. Paruoštą masę storiau užtepkite ant duonos riekių.

Ant sumuštinio uždėkite kiaušinio riekeles ir svogūno griežinėlius.

Špinatų, kiaušinių ir lašišos salotos

Ko reikės 2 porcijoms?

1 avokado;
gabalėlio rūkytos lašišos;
70 g špinatų;
½ vidutinio dydžio mėlynojo svogūno;
2 kietai virtų kiaušinių;
šlakelio citrinos sulčių;
šlakelio alyvuogių aliejaus;
žiupsnio druskos, juodųjų pipirų.

Kaip gaminti?

Į lėkštes sudėkite špinatų lapus, skiltelėmis supjaustytus virtus kiaušinius ir avokadą, lašišos gabalėlius ir mėlynojo svogūno griežinėlius.

Paruoškite užpilą: citrinos sultis sumaišykite su alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska, juodaisiais pipirais. Užpilą užpilkite ant ruošiamų salotų. Jei reikia, pagardinkite salotas juodaisiais pipirais ir druska. Patiekite su mėgstamos duonos riekutėmis.

Kiaušinių, skumbrės ir ryžių užtepėlė

Ko reikės 3–4 porcijoms?

1 nedidukės karštai rūkytos skumbrės;
1 agurko;
1 stiklinės virtų ryžių;
2–3 virtų kiaušinių;
kelių šaukštų majonezo;
½–1 šaukštelio Dižono garstyčių;
kelių šakelių šviežių petražolių;
kelių svogūnų laiškų;
žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų;
traškių duonos riekelių.

Kaip gaminti?

Smulkiai supjaustykite agurkus, kiaušinius, petražoles ir svogūnų laiškus.
Skumbrės filė atskirkite nuo kaulų.
Virtus ryžius, smulkiai pjaustytus agurkus, kiaušinius, petražoles, svogūnų laiškus ir skumbrės filė gerai sumaišykite su majonezu ir garstyčiomis. Pagardinkite druska, juodaisiais pipiriukais.
Tepkite užtepėlę ant traškių duonos riekelių.

medguru.lt
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Vokiečiai sureagavo į „neįtikėtinus dalykus“ dėl migrantų Lietuvoje: kalti ir mes! ragina Briuselį skubiai imtis priemonių  (221)

Vokietijos dienraščio „ Die Welt “ internetiniame portale pasirodžius publikacijoms apie...

Pandemija įstūmė į skolas, bet plėtros nesustabdė: atidaroma dešimtys naujų kavinių, restoranų (25)

Nepaisant pandemijos sukeltų sunkumų – besikaupiančių skolų ir darbuotojų trūkumo, – kai...

Modesta Meškė | D+

Norinčioms pristabdyti senėjimą – mokslų daktarės nurodymas, kodėl šį vitaminą būtina pradėti vartoti jau dabar (1)

Senstančioje odoje mažėja gyvybiškai svarbaus vitamino kiekis, kuris yra itin svarbus ir galingas...

Iš pasienio: ką apie migrantus galvoja kasdien su jais susitinkantis savanoris lietuvis (450)

Nelegaliai kirsdami Lietuvos–Baltarusijos sieną, migrantai neišvengiamai susitinka su vietiniais...

Sirvydžio karjera Detroite truko 20 rungtynių: „Pistons“ paskelbė nutraukianti sutartį su lietuviu (15)

Deivido Sirvydžio karjera Detroito „Pistons“ klube neužsitęsė. Mičigano valstijos klubas...

Gražulio dukterį auginanti Birutė Navickaitė: pats Petras patvirtino, kad po manęs jo vaiko susilaukė dar viena moteris

„Tikrai tokių dalykų nežinau. Žinočiau – pasakyčiau. Ką gali žinoti. Gyvenime visko būna....

Turko pranašumą pirmoje kovoje pripažinęs Knystautas laukia paguodos varžybų: apmaudu – likimas ne mano rankose specialiai Delfi iš Tokijo (4)

Tokijo olimpinėse žaidynėse ankstyvą sekmadienio rytą į pirmą savo kovą stojo vienintelis...

Netrukus lengviau atsikvėpsime: artėja vasaros kaitros atoslūgis (13)

Vis atkakliau iš šiaurės vakarų į Vidurio Europą skverbiasi gerokai vėsesnis oras, sandūroje...

Rūta Lapė | D+

Kasdienybės herojai. Petrikytė išgyvena aukso amžių, o Gražulio Birutė neslepia – Petrui gimė dar vienas vaikas (2)

Svečiuose pas scenos primadoną Birutę Petrikytę – kodėl susidūrus su finansiniais sunkumais,...