6 porcijos
3 šaukštai garstyčių,
4 šaukštai bet kokio acto,
100 ml žemės riešutų aliejaus,
1/4 šaukštelio cukraus pudros,
8 krapų šakelės,
daržinio builiaus,
maltų juodųjų pipirų.
Kaip gaminti:
Krapus ir daržinį builių susmulkinkite. Garstyčias, cukraus pudrą ir actą sumaišykite dubenyje. Išplakite šluotele, plakdami pamažu supilkite žemės riešutų aliejų. Įberkite prieskonių, sumaišykite ir supilkite į padažinę.
Šis padažas puikiai tinka prie rūkytos ir marinuotos žuvies, taip pat prie jūros gėrybių ir garuose troškintų daržovių.
Skanaus!