Reikės:
0,5 citrinos,
250 gr. cukraus,
3 l. vandens,
3 mandarinai .
Mandarinus ir citriną gerai nuplauti ir perpilti verdančiu vandeniu.
Vaisius supjaustyti stambiais gabalais ir sumalti smulkintuvu. Užpilti 700 ml vandens ir palikti pastovėti, po nepilnos valandos perkošti.
Cukrų ištirpinti 500 ml šilto vandens.
Sumaišyti perkoštą skystį su cukraus sirupu, papildomai dar įpilti apie 1,5 litro vandens ir palikti šaldytuve 4 val.