aA
Kadangi prasidėjo pats moliūgų sezonas, reikia jį kaip reikiant išnaudoti. Štai sriubos receptas, kuris yra labai lengvai ir greitai paruošiamas.
Kreminė <span style="color: #ff0000;">moliūgų sriuba</span> su pelėsiniu sūriu
© Shutterstock nuotr.

Trinta moliūgų sriuba - ne tik labai skanus, bet ir sveikas patiekalas. Moliūgas yra puiki daržovė, kurią galima ruošti įvairiai - kepti daržovių blynelius, ruošti saldžius ir pikantiškus pyragus, gaminti troškinius.

Darganu oru šilta, kvapni ir soti sriubytė - tikras išsigelbėjimas, todėl būtinai išbandykite šį receptą!

Reikės:
1,5 kg moliūgo,
1 česnako skiltelės,
1 l vištienos arba daržovių sultinio,
200 ml grietinėlės,
šlakelio alyvuogių aliejaus,
šviežiai tarkuoto muskato riešuto,
druskos,
šviežiai maltų juodųjų pipirų,
skrudintų moliūgo sėklų,
150 g pelėsinio sūrio Brie.

Gaminimas. Paruoškite vištienos arba daržovių sultinį. Tuomet nulupkite moliūgą, supjaustykite kubeliais. Sudėkite į kepimo indą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje, kol paviršius šiek tiek apskrus. Prieš baigiant kepti, supjaustykite česnaką griežinėliais ir sudėkite ant moliūgo.

Į puodą supilkite sultinį, sudėkite keptą moliūgą, įpilkite grietinėlės ir viską pakaitinkite, bet neleiskite užvirti. Tuomet sriubą sutrinkite elektriniu plaktuvu, pagardinkite šviežiai tarkuotu muskato riešutu, druska bei pipirais.

Sriubą patiekite su keptuvėje paskrudintomis moliūgų sėklomis ir gabaliukais pjaustytu pelėsiniu sūriu.

Skanaus!

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(2 žmonės įvertino)
3.0000

Top naujienos

Iš baimės net nemiegojo naktimis: netoli Vilniaus siautėjusį nusikaltėlį sulaikė susivieniję kaimo gyventojai (126)

Net devynis kartus teistas ir teismo pavojingu recidyvistu pripažintas nuolatinės gyvenamosios...

Mokslų daktarė apie neįtikėtiną mažos prieskoninės lazdelės naudą: ką cinamono mėgėjai gauna ir ką nemėgstantys praranda (37)

Nors kvapnus, saldus ir šiltas cinamono skonis yra prieinamas ištisus metus, jis yra puikus...

Trumpui – ekspertų įspėjimas dėl beprecedenčio žingsnio: atsigręš prieš jį patį (168)

Bet kokios prezidento Donaldo Trumpo pastangos suteikti malonę pačiam sau paskutinėmis savo...

Savaitgalį įsiplieskęs gaisras pasiglemžė visą šeimos turtą: dukra spėjo pagriebti tik piniginę su dokumentais (37)

Savaitgalį visą Lietuvą sukaustęs šaltis sukėlė ir skaudžių pasekmių. Gaisrininkams netrūko...

Verslo nesėkmių 2020 metais buvo mažiau, bet tai neguodžia: problemos gali smogti šiemet (3)

Pasibaigę metai atnešė Lietuvos verslui mažiau bankrotų, turto areštų, ištuštėjo mažiau...

NASA legenda apie „7 minutes siaubo“ ir ateivius: Žemė nėra unikali, tad gyvybė egzistuoja ir už jos ribų (36)

„Aš manau, kad yra šansas, jog egzistuoja gyvybė už Žemės ribų, nes mūsų planetoje nėra...

Gelbėjimo operacija Kauno Jachtklube: į vandenį įlūžo automobilis, nežinoma ar viduje yra žmonių (17)

Vėlų antradienio vakarą policijos pareigūnai, medikai bei ugniagesiai išskubėjo į Jachtklubą...

Menopauzė griauna mano seksualinį gyvenimą. Ką daryti, kad nebūčiau tokia šalta? (2)

Esu 52 metų moteris, išgyvenanti sudėtingą perimenopauzę. Daug skaičiau šia tema ir...

Įstrigęs Kente: kaip biurokratizmas dusina pasienio prekybą po „Brexit“ (14)

Branimiras Vuckovicius gabena prekių krovinius tarp Jungtinės Karalystės ( JK ) ir Europos...

Transliacija / Aš ikona. Efektyviausios dietos ir didžiausias klaidos, kurias žmonės daro bandydami sulieknėti (3)

Laidoje "Aš Ikona": prieš kelis mėnesius dukros susilaukusi blogerė Rūta Banionytė papasakos,...