© Shutterstock nuotr.

Harvardo visuomenės sveikatos mokykla ir Harvardo medicinos mokykla paskelbė naują, savą mitybos rekomendacijų schemą. Anot ją sudariusių specialistų, tiek anksčiau naudota mitybos piramidė, tiek šiemet ją pakeitęs paprastesnis grafikas nėra tikslūs, nes paiso ne tik valgytojų, bet ir maisto tiekėjų interesų.

Šiemet birželį du dešimtmečius naudotą, iš JAV po pasaulį paplitusią mitybos piramidę amerikiečių pareigūnai oficialiai pakeitė paprastesne, suprantamesne - į keturias dalis padalyta maisto lėkšte, greta kurios - stiklinė pienui ir jo produktams.

Tačiau Harvardo specialistai siūlo kitą, nors ir panašią. Joje numatyta daugiau vietos daržovėms, mažiau - pienui, raginama vartoti sveikus aliejus. Taip pat patikslinama, kokie baltymai ir grūdų produktai organizmui naudingiausi.

Harvardo specialistai sukūrė savas mitybos rekomendacijas
© GRYNAS

Walterio Willetto, Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos Mitybos departamentui vadovaujančio epidemiologijos ir mitybos profesoriaus teigimu, oficialiose valstybės rekomendacijose „mokslas ir vėl maišomas su galingais žemės ūkio interesais, o tai nėra receptas sveikai mitybai“.

Tuo metu Harvardo parengtas grafikas, anot jo, „paremtas geriausiais prieinamais moksliniais įrodymais ir suteikia vartotojams informaciją, kurios jiems reikia padaryti pasirinkimui, galinčiam iš esmės paveikti jų sveikatą ir gerovę“.

Išplatintame pranešime oficiali mitybos schema kritikuojama dėl to, kad esą aiškiai neatskiria bulvių nuo kitų daržovių, neapdorotų grūdų nuo perdirbtų, taip pat aiškiai neperspėja dėl raudonos bei perdirbtos mėsos, nekalba apie naudingus riebalus ir rekomenduoja daugiau pieno produktų.

Nors smulkesnėse oficialiose rekomendacijose internete galima rasti daugiau informacijos, tačiau pagrindinėje valstybės pareigūnų sukurtoje schemoje iš tiesų trūksta tokių patikslinimų kaip Harvardo specialistų sukurtame grafike.

„Viena iš svarbiausių medicinos mokslų sričių per paskutiniuosius 50 metų buvo tyrimai, rodantys, kaip smarkiai mūsų sveikatą veikia tai, ką valgome. Žinojimas, kokį maistą ir kokiomis porcijomis valgyti, yra būtinas mūsų sveikatai. Įrodymais paremta sveikos mitybos lėkštė parodo tai lengvai suprantamu būdu“, - teigė Anthony'is Komaroffas, medicinos profesorius Harvardo medicinos mokykloje.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Pagaliau tai įvyko: iš žemgrobių atimtoje Neries pakrantėje atidarytas dviračių takas (213)

Vilniaus Neries pakrantėje vyko ilga kova su žemgrobiais, kad būtų išvaduota aukso vertės žemė...

Ko nevalia daryti su senomis padangomis? (53)

Apskrita automobilių padangų forma nulėmė, kad atitarnavusios pagal paskirtį, šios imamos...

Dalinkitės savo didžiausiais laimikiais ir laimėkite net 5 pilnus žvejybos komplektus skelbiami 5 laimėtojai (22)

Ko gero, visi žvejai žino, koks jausmas apima, kai iš žvejybos grįžtama be laimikio. Galvoje...

Išlindo yla iš maišo: griauna mitą apie bioskaidžius maišelius (29)

Visuomenei aerobiškai skaidaus plastiko maišeliai jau kurį laiką buvo siūlomi kaip...

Žalieji viešieji pirkimai: ką apie juos reikia žinoti? (4)

Šiandien vis dažniau susiduriame su sąvoka „žalieji viešieji pirkimai“. Žaliasis pirkimas...

Top naujienos

Palangą užplūdo poilsiautojai: vasaros kurorto šventė žmones sukvietė į begalę pramogų

Palangoje savaitgalį oficialiai paskelbus vasaros kurorto pradžią, čia sugužėjo begalė...

Atviras Justino Jankevičiaus interviu: šlovė baigsis ir vėl pardavinėsiu laikraščius sankryžoje (9)

Nors iš humoristo darbo galima užsidirbti, tai nėra profesija, LRT RADIJUI sako humoristas...

Lietuvą „brangakmeniu“ vadinantis Daviesas: daug NBA krepšininkų nesugebėtų žaisti Eurolygoje (50)

Vienu maloniausių šio sezono Lietuvos krepšinio gerbėjų atradimų tapęs Kauno „Žalgirio“...

Lietuvai stojant į turtingųjų klubą, išaiškėjo niūri statistika: „sublizgėjom“ antirekordais   (457)

Turtingųjų valstybių klubu pakrikštytoje Ekonominio bendradarbiavimo ir plėtros organizacijoje (...

Tokių kaip šis gydytojas Lietuvoje – vienetai: gyvybes gelbsti smegenų trombus ištraukdamas per kirkšnį (67)

Išeminio insulto metu smegenų arteriją užkišus trombui , pradeda žūti smegenų ląstelės....

Maudynių sezonas: kur geriau nekišti kojos? (17)

Nuo balandžio lepinanti saulė jau įšildė daugumą vandens telkinių, tačiau hidrometeorologai...

Deginti pinigus yra nelegalu, bet tai padarius nutiktų keistas dalykas (114)

Deginti pinigus yra neprotinga. Tačiau ar žinojote, kad pinigų deginimas gali būti filantropijos...

Festivalio „Sportas visiems“ visiems „Džiaugsmo gimnastikos“ konkurso transliacija

Festivalio „Sportas visiems“ visiems „Džiaugsmo gimnastikos“ konkurso transliacija....

Pikul žaidžia atviromis kortomis: apie santuokos užkulisius ir kitus galimus Jasaičio romanus su žinomomis moterimis (300)

Pastaruoju metu kone visa lietuva stebi skaudžią dviejų žmonių santykių dramą. Susipykę...

Paaiškino, kodėl stiuardesės laiko rankas už nugaros (10)

Žmogų visada traukė dangus. Galbūt dėl to stiuardesės ir pilotai kelia didesnį...