aA
Vasara jau prasidėjo, todėl norisi vis daugiau laiko praleisti gamtoje, užuot lindėjus tarp virtuvės rakandų. Greitai paruošiama vakarienė, kuri puikiai tiks ir priešpiečiams darbe, ne tik padės jums sutaupyti laiko, bet ir pagelbės amžinoje kovoje su „tais keliais kilogramais“.
© Shutterstock nuotr.

Tiršta brokolių ir kalafiorų sriuba

Ši sriuba yra vienas iš idealiausių variantų vakarienei, mat trintas maistas prieš naktį neapkraus jūsų skrandžio, o dubenėlį sriubos organizmas suvirškins vos per porą valandų. Šiai sriubai paruošti rekomenduojama naudoti tą patį sultinį, kuriame virėte daržoves, mat čia liko nemaža dalis vitaminų ir mineralų. Tirštos ir kreminės sriubos dubuo jums suteiks kiek daugiau nei pusę vitamino C dienos normos.

3 lengvos, sveikos ir greitai paruošiamos vakarienės receptai
© Shutterstock nuotr.

Paruošimo laikas: 30 min
Porcijų skaičius: 6
Kalorijos: 350 kcal 1 porcijoje

Ingredientai:

•1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
•1 smulkiai pjaustytas svogūnas;
•1 didelė morka;
•2 saliero stiebai (nebūtina);
•1 didelė bulvė;
•2 česnako skiltelės;
•1 šaukštas miltų;
•0,5 šaukštelio garstyčių;
•1 žiupsnelis kajeno pipirų;
•0,5 galvos brokolio;
•0,5 galvos kalafioro;
•1 puodelis tarkuoto sūrio;
•Duonos skrebučių;
•Liesos grietinės arba natūralaus jogurto;

Eiga:

1.Puode, kuriame virsite sriubą, įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir sudėkite pjaustytas morkas, salierus ir svogūnus. Nuolat maišydami, kad daržovės nesudegtų, kepkite tol, kol suminkštės svogūnas ir salieras, maždaug apie 5 min. Suminkštėjus daržovėms, į puodą įdėkite česnaką, bulves, kajeno pipirus ir garstyčias ir toliau trumpai pakepkite, kol lengvai pakvips virtuvė, apie 2 min. Pabaigai įdėkite miltus ir dar šiek tiek pakepkite, apie 1 min.

2.Į tą patį puodą sudėkite brokolius ir kalafiorus ir juos užpilkite vandeniu arba sultiniu. Jei naudosite vandenį, nepamirškite sriubos pasūdyti. Viską gerai išmaišykite, kad neliktų sulipusių miltų gabaliukų ir kartas nuo karto pamaišydami sriubą virkite apie 15-20 min.

3.Išvirus visoms daržovėms, jų sultinį nupilkite į kitą puodą, o virtas daržoves sutrinkite ir vientisą masę. Daržovių košę užpilkite sultiniu, įmaišykite sūrį ir grietinę. Dar šiek tiek pakaitinkite.

4.Sriubą patiekite su duonos skrebučiais, jei mėgstate ant viršaus pabarstykite dar šiek tiek sūrio.

Vištienos suktinukai

Greitai paruošiamas, sveikas ir labai gardus vištienos suktinukas patiks tiek išrankiausiam, tiek paprasčiausiam skoniui. Šiame recepte rekomenduojama naudoti pilno grūdo ruginių miltų lavašą, kuriame – laaabai daug ląstelienos. Neskaldytų grūdų lavašas angliavandenius išleidžia itin lėtai, todėl jūs būsite sotus ilgam.

3 lengvos, sveikos ir greitai paruošiamos vakarienės receptai
© Shutterstock nuotr.

Ganėtinai greitai virškinamas suktinukas neapkrauna skrandžio, todėl galite pamiršti nemalonų išsipūtusio pilvo jausmą. Lavašo sudėtyje esantys įvairūs neskaldyti grūdai ir sėlenos – tikra žarnyno šluota, o ką jau bekalbėti apie baltymus iš vištienos ir mocarelos bei vitaminus iš daržovių.

Paruošimo laikas: 20 min
Porcijų skaičius: 1
Kalorijos: 350 kcal

Ingredientai:

•2 šaukštai alyvuogių aliejaus
•2 šaukštai balto vyno acto;
•1 šauktas medaus;
•Druska;
•Pipirai;
•1 sauja mėgiamų salotų;
•1 vištienos krūtinėlė be odos ir kaulų;
•0,5 burbuliuko mocarelos sūrio;
•5 vyšniniai pomidorai, pjaustyti į 4-ias dalis;
•Pilno grūdo lavašas;
•Šiek tiek česnako;

Eiga:

1.Pasiruošiame užpilą ir sumaišome aliejų, balto vyno actą, medų, druską ir cukrų, kol visi ingredientai taps vientisu užpilu. Juo užpilame mėgiamas salotas bei apibarstome smulkiai pjaustytu mocarelos sūriu. Paliekame laiko skoniams susigerti.

2.Įkaitiname keptuvę ir sudedame smulkiai pjaustytą vištieną. Kepame apie 5 min arba tol, kol mėsa iškeps. Nepamirštame pasūdyti bei apibarstyti mėgiamais prieskoniais.

3.Įkaitiname sausą keptuvę ir į ją dedame vieną lavašą. Apskrudiname iš abiejų pusių. Išėmę iš keptuvės lavašus patriname česnako skiltele, dedame išsimarinavusias salotas ir mocarelą, vištieną, vyšninius pomidorus ir atsargiai susukame.

4.Galite valgyti su mėgiamu padažu arba jį pasigaminti iš natūralaus jogurto.

Karštas sumuštinis su rūkyta lašiša

Lašiša – būtinas ingredientas kiekvieno bent šiek tiek savo išvaizda ir sveikata besirūpinančio žmogaus gyvenime. Ši riebi žuvis turi nesočiųjų riebalų rūgščių ir omega 3 riebalų rūgščių, kurios dar vadinamos tiesiog „sveikaisiais riebalais“.

3 lengvos, sveikos ir greitai paruošiamos vakarienės receptai
© Shutterstock nuotr.

Sveikieji riebalai, kurių turi ir avokadas, ne tik „neina į kūną“, bet ir padeda kovoti su viršsvoriu, cholesteroliu, stiprina kraujagysles bei padeda liesos raumeninės masės augime. Lašiša ir kiaušiniai taip pat yra ir baltymų šaltinis, kurį vakarais privaloma papildyti tiems, kurie rūpinasi savo išvaizda.

Paruošimo laikas: 20 min
Porcijų skaičius: 1
Kalorijos: 400 kcal

Ingredientai:

•Pilno grūdo duonos riekė;
•Šiek tiek avokado;
•Rūkytos lašišos;
•Kiaušinis;
•Druska;
•Pipirai;

Eiga:

1.Keptuvę nelipniu dugnu patepkite aliejumi ir įmuškite kiaušinį. Kiaušinį kepkite iki mėgiamo kietumo taip, kad trynys nesubliukštų.

2.Pilno grūdo duonos riekę paskrudinkite, ant jos užtepkite trintą avokadą, pabarstykite druska ir pipirais.

3. Ant viršaus dėkite rūkytos lašišos ir iškepusį, dar karštą kiaušinį.

4.Skanaukite, kol neatvėso.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Intuityvi mityba: visiška priešingybė dietoms, bet lenkianti jas efektyvumu (9)

Pasaulyje vis labiau populiarėja intuityvioji mityba. Jos metodiką sukūrė gydytojas Stevenas...

Bulvės: ar jau paragavote visų jų rūšių? Mitybos specialistė išskiria naudingiausias (38)

Pagal suvartojamą kiekį bulves, matyt, būtų galima laikyti antrąją lietuvių duona. Įvairiai...

Dietologė: nesilaikant šių taisyklių medžiagų apykaita lėtėja ir storėjama (56)

Man 45 metai. Iki šiol valgiau gana daug ir dažnai, tačiau pastebėjau, kad pastaraisiais metais...

Gydomosios mitybos terapeutė: lietuviai žino ir vartoja daug superproduktų, kurie pasauliui dar tik naujiena (13)

Didėjant dėmesiui tam, ką valgome, auga susidomėjimas ir įvairiausiais maistą ne tik...

Mitybos specialistė: burokėlius drąsiai galime vadinti raudonąja sveikatos bomba (25)

Burokėliai visuomet yra įtraukiami į rekomenduojamų vartoti ir žmogaus organizmui ypač...

Top naujienos

Veryga apie 10 proc. brangsiančią degtinę: mokomės iš klaidų – degtinė buvo palikta per pigi (153)

Kitais metais valdžia planuoja ir dešimtadaliu didinti stipraus alkoholio akcizą, ir pertvarkyti...

Užkalnis. Žinau, už ką balsuosite rinkimuose (147)

Taip, aš tikrai žinau, kas bus išrinktas dirbti Daukanto aikštėje. Tiksliau, aš bijau, kad...

Šiauliuose atskleidė kitą mitingo dėl mokytojų pusę: moksleiviai ten buvo išsiųsti ne savo noru (253)

Trečiadienio vidurdienį prie Šiaulių miesto savivaldybės susirinko minia moksleivių, kurie...

Rusija tulžingai reaguoja į Lietuvos sankcijas dėl užpuolimo Kerčėje: be atsako neliksite (950)

Lietuva tapo pirmąja pasaulio valstybe, apsisprendusia dėl Kremliaus agresijos Kerčės sąsiauryje...

Giedrius Drukteinis. Lietuvos grožio industrija tėra įprastas kiaulių tvartas (34)

Pastarasis konfliktas tarp Julijos Janus ir Juozo Statkevičiaus ne tik sukėlė nemažai...

Norinčius sušių Kūčioms ragina paskubėti – visiems gali ir neužtekti (95)

Nacionalinis japonų patiekalas ant Kūčių stalo šiemet turbūt nustebintų tik kaime...

Alkoholis turi naują geriausią draugą: gėdą sukelianti liga žudo tyliai (32)

„Ne, ne, man viskas gerai. Dirbu gerai, nepervargstu. Viršininkas geras. Uždirbu daug, tobulas...

Vaivos Budraitytės 2019 metų horoskopas Vandens ženklams (3)

2019 metai – jau ne už kalnų. Pats metas sužinoti, kas mūsų laukia. Garsi astrologė ir...

Vyriškumą pademonstravęs „Neptūnas“ sugadino Čempionų lygos pirmūnų seriją (8)

Beveik visas rungtynes varžovus vijęsis Klaipėdos „Neptūnas“ ketvirtame kėlinyje sugebėjo...

NT brokeriai kyla į kovą: šį kartą kainų pasiutpolkės neištvėrė jie patys (174)

NT brokerių kantrybės taurė perpildyta – nauja žinia apie kylančias kainas iš skelbimų...