aA
Į Lietuvos įmones iš Jungtinių Amerikos Valstijų atsirito mada svečius vaišinti juodu vandeniu.
Naujas mados klyksmas lietuviškuose biuruose
© DELFI / Karolina Pansevič

Šio gėrimo skonis niekuo nesiskiria nuo įprasto vandens, tačiau kaina paprastą geriamą vandenį viršija dešimtis kartų.

„Juodą vandenį pamatėme JAV ir dabar atsivežame vaišinti svečius. Už buteliuką mokam po 5 JAV dolerius. Skoniu nuo įprasto vandens jis nesiskiria“, – pasakoja Gediminas Žiemelis, „Avia Solutions Group“ valdybos pirmininkas.

Teisybės dėlei reikia pasakyti, kad šio gėrimo galima nusipirkti ir Lietuvoje. Pusės litro buteliuko kaina parduotuvėje – daugiau, kaip trys eurai.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai sako, kad šis vanduo, nors ir praturtintas mineralais, ypatingos maistinės vertės neturi. Gėrimas nusidažo juoda spalva dėl fulviko rūgštyje esančių organinių medžiagų.

„Pagal Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) 2009 m. teiktą mokslinę nuomonę dėl fulvinės rūgšties, kuri yra išgaunama iš Vengrijoje esančio Balatono durpių, fulvinė rūgštis nepasižymėjo ypatinga mineralių medžiagų konsistencija ir tai sukėlė abejonių dėl šios medžiagos mitybės vertės. EFSA mokslinėje nuomonėje taipogi nurodė, kad nėra duomenų, kurie liudytų fulvinės rūgšties pavojingumą žmogaus sveikatai“, – sako Jonas Valuta, VMVT maisto produktų inspektorius.

Fulvinė rūgštis yra gaunama iš organinių augalinių medžiagų (humuso), kurios atsiranda kaip durpių šalutinis produktas natūralaus skilimo (humifikacijos) metu.

Humicinės medžiagos yra perdirbamos į koncentratą, kuris gali būti naudojamas maisto papildų, gėrimų ir sauso maisto gamybai. Gaminant Geležies (II) -, chromo (III) ir seleno humino / fulviko rūgšties chelatus, durpės yra ekstrahuojamos filtruotu vandeniu (temperatūra 50 °C) su 1% KOH tirpalu. Santykiu 1 kg durpių / 10 litrų tirpalo. Ekstrahavimo procesas užtrunka apie 16 val. (50 ° C temperatūroje). Po 24 valandų mišinys stabilizuojasi nuosėdos nusėda, o viršutinė skysta fazė atskiriama į plienines talpyklas.

Medžiaga apdorojama jonizuojant, taip apsaugant nuo mikrobiologinės taršos. Paskutinė stadija yra ekstrakto koncentravimas taikant membraninio filtravimo procesą.

Gėrimas prekės ženklu „BLK.“ yra gaminamas JAV ir Kanadoje. Europos sąjungoje platinamas per Jungtinėje karalystėje esančią atstovybę.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Naujakuriai papasakojo, kaip jiems sekėsi patiems įsirengti būstą: šiandien kai ką darytų visiškai kitaip (6)

Naujakurių džiaugsmą, įsigijus būstą, gali aptemdyti jo įsirengimas. Jeigu būstas perkamas...

Įvertinkite dizainerės įrengtą butą prieš ir po remonto: komercines patalpas pavertė namais (72)

Įrengti patogius namus gyvenamosios paskirties patalpose (bute, name ar kotedže) ne visada būna...

Interjero stilius, gimęs senuose fabrikuose, šiandien žaibiškai populiarėja: pavergė minimalizmas ir patogumas (9)

Industrinio dizaino įsigalėjimo laikotarpiu reikėtų laikyti pirmąjį šio amžiaus dešimtmetį....

Tobulai pedantiškas tikrasis modernusis dizainas: štai, kaip savo namuose sukurti nepriekaištingą estetiką (4)

Atskirti modernizmą, modernų dizainą ir šiuolaikinį dizainą gali būti gana sudėtinga, juo...

Pasižvalgykite po interjero dizainerės jaunai šeimai įrengtą 77 kv.m. kotedžą: siekė sukurti subtilius ir praktiškus namus (67)

Naujakurių džiaugsmą dėl įsigyto būsto gali aptemdyti jo įsirengimo darbai. Ypač daug...

Top naujienos

Masiniai protestai Baltarusijoje tęsiasi: bendražygiai skelbia apie Tichanovskojos sulaikymą, naudojamos guminės kulkos, ašarinės dujos tūkstančiai žmonių traukia į Minsko centrą; pildoma (936)

Po sekmadienį vykusių rinkimų, kuriuos opozicija laiko suklastotais, Baltarusijoje vėl prasideda...

Gimusiųjų skaičius Lietuvoje per 30 metų nukrito daugiau nei dvigubai: mokslininkų prognozės – liūdnos (167)

Gimstamumo didinimas šiandien daugelyje Europos šalių yra aktuali tema. Lietuva – ne išimtis....

Linkevičius sako negalintis susisiekti Tichanovskaja, nerimauja dėl jos saugumo (88)

Lietuvos užsienio reikalų ministras Linas Linkevičius pirmadienio vakarą pranešė negalintis...

Nausėda: dabar jau esame įvaldę kitas poveikio priemones nei per pirmąją koronaviruso bangą (177)

Prezidentas Gitanas Nausėda mano, kad dėl represijų po rinkimų Europos Sąjungai atėjo laikas...

Rojumi žemėje pramintą salą ištiko ekologinė katastrofa: niekada neatsigausime po padarytos žalos (38)

Sunerimę Mauricijaus gyventojai krovė iš maišų su cukranendrių lapais užtvarą, kad...

Poilsiaujant prie ežero sukandžiojo nežinomas gyvis: skausmas buvo toks stiprus, kad paėjau tik šlubuodama (109)

Į redakciją kreipėsi vilnietė, poilsiavusi prie Sienio ežero, netoli Aukštadvario, Trakų...

Balkonas nuo namo nukrito neatsitiktinai: visi buvo prieš dvi dienas įspėti nebesinaudoti balkonais (161)

Penktadienį pranešta apie incidentą Lazdynuose – nuo vieno iš šio mikrorajono daugiabučių...

Kodėl Japonijoje sutuoktiniai miega atskirai (19)

Japonijoje net ir tose šeimose, kurios gyvena mažesniame name ar bute, sutuoktiniai dažniausiai...

Šiauliečiai paaiškino, kodėl Pietinis rajonas toks populiarus: tai mūsų moterys sugalvojo prie sportinių kelnių avėti aukštakulnius (43)

Tikrai ne apie kiekvieną mikrorajoną Lietuvoje rašomos knygos. O štai apie Šiauliuose esantį...

Įvertino rinkimus Baltarusijoje: Lukašenka turi suprasti realybę – jo laikas baigėsi (87)

Skelbiama, kad sekmadienį Baltarusijoje daugiau nei 30 miestų ir miestelių vyko piliečių...

|Maža didelių žinių kaina