Tiems, kurie nekeps Kalėdinio kalakuto, siūlome supaprastintą variantą - keptą vištą. O kad ji būtų nekasdieniška, paruoškite padažą su vyšnių uogiene ir vynu. Pikantiška ir originalu.
Višta,
500 g vyšnių uogienės be kaulelių,
250 ml raudonojo vyno,
riebalų kepimui,
po žiupsnelį maltų pipirų, tarkuotos citrinos žievelės,
druskos ir cinamono,
pusė šaukštelio citrinos sulčių, šaukštas smulkintų graikinių riešutų,
pusė šaukštelio krakmolo.

Išdarinėtą vištą ištrinkite druska, pipirais ir kelioms valandoms padėkite šaltoje patalpoje. Pasimarinavusią vištą dėkite į keptuvą su įkaitintais riebalais, uždenkite ir valandą kepkite, retkarčiais palaistydami vandeniu ir išsiskyrusiomis sultimis. Po valandos į keptuvą dėkite vyšnias, pilkite vyną ir paliedami vištą kepkite dar 30 minučių.

Vyno ir vyšnių padažas

Padažui panaudokite kepant išsiskyrusias sultis, sumaišykite jas su trečdaliu vyšnių, suberkite citrinos žieveles, cinamoną, druską, supilkite citrinos sultis, šlakelyje vandens ištirpintą krakmolą.

Padažą kaitinkite, kol sutirštės, tada pagardinkite šaukšteliu vyno. Galite tiekti karštą arba šaltą.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Skaičiuoklė: paskaičiuokite, kiek pensijos gausite pagal naują tvarką (601)

Nuo sausio 1 d. įsigaliojo naujos redakcijos Valstybinių socialinio draudimo pensijų įstatymas....

Arūnas Milašius. Pagaliau jie išvažiavo. Brangių lietuvių mums nereikia (20)

Ant nosies kabant valstybės šimtmečiui galime pranešti džiugią naujieną – šiandien šalies...

Būkite atsargūs – čekius registruoti kviečia ne tik Mokesčių inspekcija (37)

Valstybinės mokesčių inspekcijos ( VMI ) organizuojama pirkimo kvitų loterija , atrodo, turi...

Už 0,3 g kanapių pateko į areštinę ir prarado darbą (79)

LNK dalyvis Tadas teigia, kad rugpjūčio mėnesį jį sulaikė policijos pareigūnai, kurie jo...

Landsbergis inicijuoja naują Seimo komisiją: skelbiami klausimai Skverneliui papildyta Karbauskio komentaru (564)

Seimo Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų (TS-LKD) frakcijos seniūnas Gabrielius...

Į Šiaurės Korėją vykstantiems amerikiečiams – grėsmingos rekomendacijos (8)

Šiaurės Korėjoje norintys paviešėti amerikiečiai turi sudaryti testamentą, taip pat suderinti...

Už uždarų teismo durų „MG Baltic“ bylinėjasi su VMI dėl milijonų eurų (27)

Trečiadienį Vilniaus apygardos administraciniame teisme nagrinėjama koncerno „ MG Baltic “ ir...

Erzina nauji draudimai: Lietuvos gyventojus norima laikyti po padu (5)

Esu jaunas Lietuvos gyventojas ir man patinka gyventi čia. Tačiau kuo toliau, tuo labiau man atrodo,...

STT sulaikė įmonės „Dzūkijos vandenys“ direktorių (34)

Specialiųjų tyrimų tarnybos (STT) Kauno valdybos pareigūnai pirmadienį sulaikė Alytaus miesto...

Etikos sargai tirs Karbauskio elgesį (132)

Vyriausioji tarnybinės etikos komisija (VTEK) nusprendė pradėti tyrimą dėl...