2 svogūnų,
400 g morkų,
1 valg. šaukšto baltųjų pipirų žirnelių,
1 lauro lapelio,
1 arbat. šaukštelio čiobrelių,
druskos,
1,5 kg jautienos kumpio,
1 kuokštelio sėjamosios pipirinės,
0,5 kuokštelio rukolos salotų,
1 valg. šaukšto garstyčių,
150 g jogurto,
2 valg. šaukštų grietinės,
maltų juodųjų pipirų,
2 virtų kiaušinių,
600 g bulvių.
Svogūnus nulupkite, perpjaukite pusiau, sudėkite į puodą nupjautąja dalimi žemyn ir lengvai pakepinkite.
Morkas supjaustykite griežinėliais. Pusę kiekio morkų sudėkite į puodą su svogūnais ir prieskoniais.
Įdėkite mėsą, užpilkite dviem litrais vandens, užvirinkite, uždenkite dangčiu ir virkite 2 valandas 45 minutes.
Tuo tarpu pagaminkite padažą. Perrinkite rukolą ir pipirinę, nuplaukite, nusausinkite. Keletą pipirinės šakelių palikite papuošimui, likusius žalumynus smulkiai sukapokite, sumaišykite su garstyčiomis, jogurtu ir grietine, įberkite druskos ir pipirų.
Virtus kiaušinius nulupkite, smulkiai sukapokite, vieną trečdalį sumaišykite su padažu, likusius užbarstykite ant viršaus.
Bulves nuskuskite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Užpilkite 500 ml mėsos sultinio ir 10 minučių virkite jame bulves. Suberkite likusias morkas ir virkite dar 10 minučių.
Išimkite iš sultinio išvirusią mėsą ir supjaustykite išilgai audinio. Jautieną su daržovėmis išdėliokite į lėkštes ir apliekite padažu.
Skanaus!
Top naujienos
Lietuvoje gyvenančius rusus ima panika: greitai mums čia nebeliks vietos
Rusijos opozicijos atstovai, Lietuvoje gyvenantys rusai ir baltarusiai prašo Seimo apsigalvoti dėl...
Pasipiktino Seimo užmoju dėl darbuotojų iš Baltarusijos: mes einame absurdo link (2)
Seimui linkstant priimti įstatymą, kuriuo būtų uždrausta Rusijos ir Baltarusijos piliečiams...
Karas Ukrainoje. Girkinas baisisi, kas nutiko prie Avdijivkos naktį Ukrainoje griaudėjo sprogimai, Rusija paleido dronus
Antradienio naktį Kyjive nugriaudėjo sprogimai.
Parengė Agnė KeizikienėIlja Laursas pasakė, kur geriausia šiandien investuoti pinigus: vienai sričiai prognozuojamas augimas
Pinigai daugeliui šiandien yra galvos skausmas. Kainos ir palūkanos auga, o atlyginimai su jais...
Gydytoja atsakė, kiek vandens reikėtų išgerti per dieną: apie jo trūkumą signalizuoja ne tik troškulys
Nesunkiai turbūt kiekvienas šiandien atsakytų, paklaustas, kokio gėrimo pasaulyje išgeriama...
Be garsiųjų vedėjų likusi LRT laida "Labas rytas, Lietuva" ieško naujų žvaigždžių, skelbime nurodytas ir siūlomas atlyginimas
Neseniai LRT laidos „Labas rytas, Lietuva“ vedėjos kėdę palieka Ugnė Siparė . O praėjusį...
Po labai vėsių pavasario dienų atkeliaus malonūs pokyčiai
Trečiadienio dieną mūsų šalies orus lems aukštesnio slėgio laukas. Debesuotumas bus nevienodas...
Verslas PliusPrejula Prem, Jack WittelsNepaisant Europos sankcijų, Rusijos dyzelino eksportas muša rekordus (1)
Nepaisant Europos Sąjungos (ES) sankcijų, atimančių iš šalies jos didžiausią rinką, Rusijos...
Iš asteroido atskraidintuose mėginiuose – fantastiškas radinys: aptiktas gyvybei būtinas elementas
Visai Žemės gyvybei nepamainomai svarbūs penki junginiai, vadinami nukleobazėmis. DNR grandinės...
Įvertino visus valdantiesiems siunčiamus signalus: kai kuriems jau gali būti galas (21)
Dalis Tėvynės sąjungos – Lietuvos krikščionių demokratų (TS–LKD) narių pripažįsta, kad...
