aA
Beveik pusė šimto pomidorų rūšių, keturių spalvų bulvės, tarp kurių puikuojasi ir išskirtinės juodosios daržo karalienės, baklažanai, balti agurkai ir iš užmaršties sugrąžinti geltoni dideli pomidorai.
Donata Jankauskienė
© Sekundė.lt

Toks naujamiestietės Donatos Jankauskienės šių metų derlius, sulaukęs milžiniško populiarumo ir susidomėjimo socialiniuose tinkluose.

Pasak vaivorykštės spalvų daržo savininkės D. Jankauskienės, juodos bulvės nėra jokia naujiena, tik lietuviams vis dar neįprastos.

Ši veislė auginta jau prieš 500 metų.

„Kai kurios moterys, pamačiusios mano bulves, užsipuolė, jog čia genetiškai modifikuota daržovė. Tikrai taip nėra. Tiesiog tokia rūšis. Jas gan gausiai augina Švedijoje. Didesnės jos neauga, yra gurmaniškos“, – pasakojo daržininkė.

Donata išduoda, jog iš tokios spalvos bulvių pagaminama labai graži balta mišrainė. Tereikia jas išvirti su lupenomis ir supjaustyti kubeliais, mat net verdamos juodosios daržo karalienės spalvos nepakeičia. Tokių bulvių košė beveik juoda, nors skonis visiškai įprastas.

„Vaikai atsisakė ją valgyti, jiems buvo per daug keista“, – juokėsi naujamiestietė.

Darže juodosioms bulvėms nenusileidžia rožinės, raudonos ir paprastosios baltos. Tiesa, visų jų vidus šviesus. Pasak D. Jankauskienės, cepelinams geriausia naudoti raudonąsias, mat jų tarkiai tam labai tinkami.

Daržininkė tvirtina savo žaismingųjų bulvių chemikalais netręšianti – tokių esą galėtų nusipirkti ir parduotuvėje. Naujamiestietė juokiasi, jog bulvės jai – ne tik maistas. Per tas spalvotas gražuoles ir pati daržininkė tapo socialinių tinklų žvaigžde.

„Įkėliau feisbuke į daržininkų grupę nuotrauką su spalvotomis bulvėmis, surinkau apie 2500 paspaudimų „patinka“.

Taip ir sužinojo apie mane. Sulaukiau daug žinučių su prašymais pasidalinti sėklomis“, – kalbėjo D. Jankauskienė.

Sudygo po 13-os metų

Visos bulvės
Visos bulvės
© Sekundė.lt


Ir visgi labiau nei bulves D. Jankauskienė mėgsta auginti pomidorus. Naujamiestietės šiltnamiuose net 40 skirtingų jų rūšių. Tai moters hobis, kuriuo užsiima ne pirmus metus.

„Turiu pomidorų, kuriuose nėra sėklų. Iš 14-os nuskintų pomidorų sėklyčių radau tik dviejuose. Pomidorus pasidauginu pati. Bendrauju su keliais kolekcininkais Lietuvoje. Jie renka sėklas, bendrauja su daržininkais iš kitų šalių.

Daržininkyste labai susidomėję rusai, iš jų galima daug ko pasimokyti. Lietuviai dar tik pradeda eiti tuo keliu“, – pasakojo Donata.

Neseniai daržininkė aptiko vyro močiutės palikimą – sąsiuvinį apie daržus. Viename lape įrašytas pavadinimas „Geltoni dideli pomidorai“, o apsiūtoje kišenėlėje sudėtos sėklytės.

„Pasiėmiau jas, nors galvojau, kad po 13-os metų tikrai nebesudygs. Sėklos puikiausiai sudygo“, – džiaugiasi D. Jankauskienė.

Šiltnamių nelaistė mėnesį

Daržininkė išduoda šiltnamių nelaisčiusi jau mėnesį, mat drėgmės žemėje tikrai daug. Pasak D. Jankauskienės, svarbiausia pomidorų auginimo paslaptis – jų neperlaistyti.

„Pomidorų šaknys auga giliai, todėl vandens gali pasiimti patys. Jie labai greitai pajunta vandens perteklių, o jau tada užpuola ligos“, – aiškino naujamiestietė. Abu moters šiltnamiai mulčiuoti – ant žemės papiltas storas sluoksnis nupjautos žolės. Ji sulaiko drėgmę, pagerina dirvos savybes, beje, ir nereikia ravėti.

Pomidorus D. Jankauskienė tręšė tik vieną kartą – sodindama. Ir tik natūralia trąšia: arklio mėšlu, žuvies miltais ir pelenais. Paskui dar laistė mielių raugu. Jos arsenale – ir daugiau įdomių daržovių. Pavyzdžiui, svogūnų, užaugintų iš sėklyčių. Jie auga iki kilogramo, šiek tiek švelnesnio skonio. Pasidairius Donatos darže akys užkliūva ir už neįprastai atrodančių baltų agurkų. Jų sėklos daržininkė parsivežė iš Vokietijos.

Užaugintą derlių D. Jankauskienė sandėliuoja, marinuoja, ruošia atsargas žiemai, bet – tik šeimos poreikiams. Gražuolių daržovių nepardavinėja. Ir nors vasarą dar tik perkopė į antrąją pusę, D. Jankauskienei jau sukasi mintys apie kitų metų daržus, ką ir kur sėsianti.

Daugiau skaitykite - naujienos.lt.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Paskaičiavo, kada apsimoka nuomotis traktorių kartais argumentas – buhalteriniai žaidimai (6)

Daugeliui lietuvaičių tarsi neginčijamas faktas skamba mintis, kad nusipirkti daiktą geriau nei...

Kokios uogos naudingos, kokioms neverta švaistyti pinigų (23)

Pačios naudingiausios uogos – bruknės ir girtuoklės, nes jos auga be įvairių kenksmingų...

Ekspertai įvertino, kokias klaidas daro Lietuvos sodininkai ir daržininkai viena klaida bendra mėgėjams ir profesionalams (5)

Daugeliui sodininkų augalų auginimas tai – maloni veikla gamtoje. Savo mažuose sklypeliuose...

Praktinis vadovas kaip patikrinti supirkėjo patikimumą praktinis vadovas

Siekdama apsaugoti ūkininkus nuo nesąžiningų produkcijos supirkėjų, kai produkcija pristatoma,...

Šliužai, sraigės, amarai – kaip jų atsikratyti natūraliomis priemonėmis (19)

Norint atsikratyti augalus sode niokojančių kenkėjų, nebūtina griebtis cheminių priemonių –...

Top naujienos

STT įkliuvęs teisėjas – išskirtinis: prisidirbęs dar buvo pamalonintas valstybine pensija (157)

Verslininkams talkinęs ir už tai asmeninės naudos gavęs dabar jau buvęs teisėjas triumfuoja:...

Paskutinės dienos apsispręsti dėl pensijos: pataria, ką pasirinkti norint sotesnės senatvės (81)

Nors senatvėje pensiją užtikrins „Sodra“ , ne vienas finansų ekspertas pabrėžia, kad...

Po lėktuvo „An-148“ katastrofos prie Maskvos – skandalingi tyrimo rezultatai (21)

Rusijos Federacijos generalinės prokuratūros tyrimo, atlikto po lėktuvo „ An-148 “ katastrofos...

Prie derybų stalo – techninė kliūtis: įvertino, kas bus po „tvarkiečių“ skilimo

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos vicepirmininkas Tomas Tomilinas teigia, kad Seimo...

Po alinančio 33 laipsnių karščio – staigios permainos: siaus galingos liūtys ir kruša (28)

Trečiadienį orus lems į rytus tolstantis anticiklonas. Debesuotumas didės, tačiau lietaus...

Rūkytos žuvies mėgėjai šią vasarą Palangoje turi kuo džiaugtis: kas nutiko Palangos verslininkams? (19)

Lietuviams poilsis prie jūros neatsiejamas nuo vieno produkto - rūkytos žuvies. Tiesa,...

Nori dvigubai pigesnių braškių – nuvažiuok ir prisiskink (23)

Jau antra savaitė ukmergiškio Vlado Guzelio laukuose zuja braškių skynėjai. Ūkininkas sako...

Kijeve lietuviai jautėsi it oligarchai: nakvynė viešbutyje ant vandens ir prabangios vakarienės už juokingą kainą (320)

Ukrainos sostinė Kijevas dabar viena populiariausių krypčių tarp lietuvių. Čia kelioms dienoms...

Verta išbandyti: trijų mėnesių lieknėjimo planas, kurio rezultatas – užtikrintas (11)

Nhs.uk pateikia išsamų lieknėjimo planą, sudarytą remiantis dietologų ir kitų specialistų...

Skelbiama, kad „Mavericks“ Porzingiui siūlys 158 milijonus dolerių

Dalaso „Mavericks“ klubas Kristapui Porzingiui žada siūlyti maksimalų penkerių metų trukmės...