Beveik pusė šimto pomidorų rūšių, keturių spalvų bulvės, tarp kurių puikuojasi ir išskirtinės juodosios daržo karalienės, baklažanai, balti agurkai ir iš užmaršties sugrąžinti geltoni dideli pomidorai.
Donata Jankauskienė
© Sekundė.lt

Toks naujamiestietės Donatos Jankauskienės šių metų derlius, sulaukęs milžiniško populiarumo ir susidomėjimo socialiniuose tinkluose.

Pasak vaivorykštės spalvų daržo savininkės D. Jankauskienės, juodos bulvės nėra jokia naujiena, tik lietuviams vis dar neįprastos.

Ši veislė auginta jau prieš 500 metų.

„Kai kurios moterys, pamačiusios mano bulves, užsipuolė, jog čia genetiškai modifikuota daržovė. Tikrai taip nėra. Tiesiog tokia rūšis. Jas gan gausiai augina Švedijoje. Didesnės jos neauga, yra gurmaniškos“, – pasakojo daržininkė.

Donata išduoda, jog iš tokios spalvos bulvių pagaminama labai graži balta mišrainė. Tereikia jas išvirti su lupenomis ir supjaustyti kubeliais, mat net verdamos juodosios daržo karalienės spalvos nepakeičia. Tokių bulvių košė beveik juoda, nors skonis visiškai įprastas.

„Vaikai atsisakė ją valgyti, jiems buvo per daug keista“, – juokėsi naujamiestietė.

Darže juodosioms bulvėms nenusileidžia rožinės, raudonos ir paprastosios baltos. Tiesa, visų jų vidus šviesus. Pasak D. Jankauskienės, cepelinams geriausia naudoti raudonąsias, mat jų tarkiai tam labai tinkami.

Daržininkė tvirtina savo žaismingųjų bulvių chemikalais netręšianti – tokių esą galėtų nusipirkti ir parduotuvėje. Naujamiestietė juokiasi, jog bulvės jai – ne tik maistas. Per tas spalvotas gražuoles ir pati daržininkė tapo socialinių tinklų žvaigžde.

„Įkėliau feisbuke į daržininkų grupę nuotrauką su spalvotomis bulvėmis, surinkau apie 2500 paspaudimų „patinka“.

Taip ir sužinojo apie mane. Sulaukiau daug žinučių su prašymais pasidalinti sėklomis“, – kalbėjo D. Jankauskienė.

Sudygo po 13-os metų

Visos bulvės
Visos bulvės
© Sekundė.lt


Ir visgi labiau nei bulves D. Jankauskienė mėgsta auginti pomidorus. Naujamiestietės šiltnamiuose net 40 skirtingų jų rūšių. Tai moters hobis, kuriuo užsiima ne pirmus metus.

„Turiu pomidorų, kuriuose nėra sėklų. Iš 14-os nuskintų pomidorų sėklyčių radau tik dviejuose. Pomidorus pasidauginu pati. Bendrauju su keliais kolekcininkais Lietuvoje. Jie renka sėklas, bendrauja su daržininkais iš kitų šalių.

Daržininkyste labai susidomėję rusai, iš jų galima daug ko pasimokyti. Lietuviai dar tik pradeda eiti tuo keliu“, – pasakojo Donata.

Neseniai daržininkė aptiko vyro močiutės palikimą – sąsiuvinį apie daržus. Viename lape įrašytas pavadinimas „Geltoni dideli pomidorai“, o apsiūtoje kišenėlėje sudėtos sėklytės.

„Pasiėmiau jas, nors galvojau, kad po 13-os metų tikrai nebesudygs. Sėklos puikiausiai sudygo“, – džiaugiasi D. Jankauskienė.

Šiltnamių nelaistė mėnesį

Daržininkė išduoda šiltnamių nelaisčiusi jau mėnesį, mat drėgmės žemėje tikrai daug. Pasak D. Jankauskienės, svarbiausia pomidorų auginimo paslaptis – jų neperlaistyti.

„Pomidorų šaknys auga giliai, todėl vandens gali pasiimti patys. Jie labai greitai pajunta vandens perteklių, o jau tada užpuola ligos“, – aiškino naujamiestietė. Abu moters šiltnamiai mulčiuoti – ant žemės papiltas storas sluoksnis nupjautos žolės. Ji sulaiko drėgmę, pagerina dirvos savybes, beje, ir nereikia ravėti.

Pomidorus D. Jankauskienė tręšė tik vieną kartą – sodindama. Ir tik natūralia trąšia: arklio mėšlu, žuvies miltais ir pelenais. Paskui dar laistė mielių raugu. Jos arsenale – ir daugiau įdomių daržovių. Pavyzdžiui, svogūnų, užaugintų iš sėklyčių. Jie auga iki kilogramo, šiek tiek švelnesnio skonio. Pasidairius Donatos darže akys užkliūva ir už neįprastai atrodančių baltų agurkų. Jų sėklos daržininkė parsivežė iš Vokietijos.

Užaugintą derlių D. Jankauskienė sandėliuoja, marinuoja, ruošia atsargas žiemai, bet – tik šeimos poreikiams. Gražuolių daržovių nepardavinėja. Ir nors vasarą dar tik perkopė į antrąją pusę, D. Jankauskienei jau sukasi mintys apie kitų metų daržus, ką ir kur sėsianti.

Daugiau skaitykite - naujienos.lt.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Didžiausias šio amžiaus pomidoras – kokiais būdais jis buvo auginamas (13)

Plento kaime, Pakruojo raj., gyvenant Rita Navickienė savo šiltnamyje užaugino 1,475 kg. pomidorą.

Amšiejus apie tai, kaip gelbėti iki šiol medų nešančias šeimas (14)

Žinomas bitininkas Algirdas Amšiejus sako, kad šis ruduo išskirtinis. Nors vasara buvo labai...

Kaip po rekordinių karščių atstatyti karvių sveikatą (20)

Rekordiškai karšta ir sausa vasara gerokai apkartino ne vieno Lietuvos ūkininko gyvenimą. Tačiau...

Valgomieji krienai – kaip užsiauginti patiems (21)

Ši daugelyje pasaulio virtuvių vertinama šaknis – nepelnytai primiršta mūsų šalyje. Krienai...

DELFI konkursas „Mano eksperimentas“ – kam sėkmė šypsojosi rugpjūtį (1)

DELFI konkursas „Mano eksperimentas“ tęsia prizų dalybas. Šį kartą burtų keliu rinkome, kam...

Top naujienos

Sunku tuo ir patikėti: Seimas vienu klausimu sutaria bene vieningai atnaujinta 16.17 (54)

Antradienį teisingumo ministras Elvinas Jankevičius Seime pateikė Notariato įstatymo ir...

Žiauri avarija Trakuose: nuo viaduko nukrito „Toyota“, baisiai sumaitotame automobilyje žuvo žmogus (35)

Antradienį, 14.40 val., Bendrajame pagalbos centre skubios pagalbos telefono numeriu 112 gautas...

Įtariamieji Skripalių apnuodijimu pripasakojo tiek neįtikėtinų dalykų, kad Rusijai teko skubiai reaguoti (171)

Rusijos gynybos ministerija pirmadienį pamėgino diskredituoti nepriklausomą tyrėjų konsorciumą...

Gražulis apie Žmogaus teisių komitetą: jei manęs prašys, aš nesitrauksiu (12)

„Esu tinkamas dirbti Žmogaus teisių komitete“, – sako Seimo narys Petras Gražulis, nors net...

Rusija širsta dėl numušto lėktuvo, grasina imtis atsakomųjų veiksmų pasisakė ir Putinas (211)

Dėl incidento, per kurį virš Sirijos buvo numuštas Rusijos lėktuvas , Rusija antradienį...

DELFI TV Gyvai eteryje – „Ryto“ sporto direktorius Linas Kleiza (1)

DELFI TV Gyvai konferencijoje antradienį, 16 valandą 30 minučių, viešės Vilniaus „Ryto“...

LRT tyrimo komisija artėja prie išvadų: VPT nustatė rimtų pažeidimų papildyta (22)

Viešųjų pirkimų tarnybai nustačius pažeidimus dėl LRT vykdyto robotizuotų kamerų vežimėlių...

Naujausia „Sodros“ analizė: kokią darbo užmokesčio dalį sudarys pensija ateityje (95)

Senatvės pensijos yra mažos, ir tikimybė, kad darbo užmokesčio ir pensijų santykis stipriai...

Tefloniniai indai – baubas ar visgi nepakeičiami pagalbininkai virtuvėje? (2)

Neprikepantys indai yra puikus išradimas – gaminant sunaudojama mažiau riebalų, o išplauti...

Latvijoje vogtą traktorių, parduotą lietuviui, šeimininkas pats išsivarė namo (4)

Telšių apskrities vyriausiajame policijos komisariate lankėsi Latvijos Respublikos pilietis Egils...