aA
Svečiuojamės pas profesionalų sodininką Gediminą Cijūnaitį, gediminosodai.lt savininką, ir klausiame, kaip per žiemą saugoti rudenį surinktas gėrybes.

G. Cijūnaitis sako, kad bendra taisyklė – obuolius ir kriaušes reikia laikyti atskirai, nes jei šie vaisiai būna vienoje patalpoje, jie vienas kitą nokina. O tai, jei sodininkas tikisi vaisius valgyti iki pavasario, nepageidautina.

Tačiau ne visada yra galimybė atskirus vaisius dėti atskirose patalpose.

„Esu smulkus sodininkas, neturiu daug patalpų, todėl esu priverstas derlių kuo greičiau parduoti“, – sako G. Cijūnaitis.

Jis įvardina ir dar vieną priežastį, kodėl obuolius ir kriaušes reikia laikyti atskirai. Obuoliai laikomi teigiamoje temperatūroje, kriaušėms geriausia temperatūra apie pusė laipsnio žemiau nulio.

Kitas būtinas faktorius ilgam laikymui – laiku nuskinti. Obuolys turi būti sodrios spalvos ir lengvai skintis. Trečias kriterijus – perpjovus vaisių sėklos turi būti rudos. Tas pats galioja ir kriaušėms. Krituoliai tik greitam valgymui.

Be to, verta atkreipti dėmesį, kad laikymui geriausios naujosios rudeninės ir žieminės veislės.

Kalbant apie skynimą, nors ir patartina skinti sausus vaisius, tada juos lengviau sandėliuoti, tačiau tai nėra būtina sąlyga. Jei yra atvėsinimo kamera, drėgną vaisių skinti netgi privalumas, nes kameroje padidėja drėgmė.

„Nors kalbama, kad obuolius reikia į dėžes dėti daugiausia dviem sluoksniais, profesionalams tai negalioja. Jie klaidas ištaiso atvėsindami vaisių ir taip sustabdydami vegetaciją. Mėgėjams, kurie neturi tokios technikos, reikia stengtis derlių kuo mažiau pažeisti. Kriaušės yra lepesnės, jų žievelė plonesnė. Tarp sluoksnių patartina pakloti popierių, kuris sugers drėgmę“, – dėsto profesionalas.

Kiek laiko galima saugoti vaisius priklauso nuo veislės. Kriaušes galima valgyti per šv. Velykas, o obuolius netgi mėgėjiškom sąlygom, jei veislė tinkama, galima išlaikyti 12 mėn. Tačiau jei norima ilgai laikyti, juos reikia skinti kuo anksčiau.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(9 žmonės įvertino)
4.5556

Žemė sodinukams: kodėl pačių paruoštas gruntas geriau nei pirktinis? (7)

Ankstesniais laikais visi žemę sodinukams ruošdavo patys – tiesiog nebuvo kitų variantų. Dabar...

Būtini lapkričio darbai sode kaip medžio kamieną apsaugoti nuo graužikų (2)

Kone visų lapkritį atliekamų darbų tikslas – apsaugoti sodą nuo kenkėjų ir paruošti žiemai...

Lapkričio darbai darže – kam šis mėnuo pats tinkamiausias (2)

Kadangi visas derlius nuimtas, nieko rinkti nebereikės. Lapkritis – vėlyvo rudens sėjos ir...

Lapkritis gėlyne – su kokiais augalais dar reikėtų padirbėti

Pagrindinis sodininkų lapkričio rūpesnis – apdengti viską, kas dar neapdengta, paįvairinant...

Lapkritis bityne – darbai dar nesibaigė (3)

Lapkričio mėnesį bitės jau būna susimetusios į kamuolį, taigi galime sakyti, kad bitės pradeda...

Top naujienos

Paulauskas – apie JAV atmestus kaltinimus Venckienei: manęs toks argumentas neįtikina (248)

Į Lietuvą sugrąžinta Neringa Venckienė už grotų praleis porą mėnesių. Tiesa, didelė dalis...

Neringos rūkyklas sujudinę kaimynai: žvejai kai ką nutyli (100)

Dėl rūkomos žuvies skundus parašę juodkrantiškiai nusprendė prabilti viešai: „nutylima...

Dar niekad neviešintos detalės apie Grybauskaitės darbą, vykdant užsienio politiką: viską galima apibendrinti vienu sakiniu (279)

Prezidentės Dalios Grybauskaitės užsienio politiką būtų galima apibūdinti vienu sakiniu:...

Žmogaus teisių stebėtojai aplankė Venckienę: įvertino kalėjimo sąlygas (230)

Lietuvos žmogaus teisių gynimo ascociacijos (LŽTGA) atstovai pirmadienį Kauno tardymo...

Mirė Audronės Skučienės sūnus Tadas Skučas (43)

Pirmadienį po pietų mirė Neringos Venckienės pusbrolis, Audronės Skučienės 43 metų sūnus...

Tai, ko oficialioje apžvalgoje neišvydote: Šaro klausimas Čeponiui – tai kiek jau laiko meti? (22)

Po „Betsafe- LKL “ čempionato rungtynių Alytuje, kur antroje mačo pusėje įsibėgėjęs Kauno...

Vargingoje šalyje apsilankęs lietuvis stebėjo, kaip linksminasi vietiniai: į gražias merginas svaido citrinas, bet tam yra rimta priežastis (9)

Skrendu į Adis Abebą – maždaug 2440 m virš jūros lygio įsikūrusią Etiopijos sostinę. Čia...

Didžiausiu galvos skausmu rusams tapęs Valančius buvo paruošęs aiškų planą: imperija turėjo griūti

Vyskupo Motiejaus Valančiaus laikais Lietuva priklausė Rusijos imperijai, o šioje galiojo degtinės...

Juškevičiaus šou nepakako: Maksvyčio „Parma“ per paskutinę minutę nusileido „Chimki“ ekipai (6)

Adas Juškevičius pasiekė šio sezono VTB lygos rezultatyvumo rekordą, o „Parma“ prasidėjus...

Į senutį „Peugeot 205“ sumontavo reaktyvinį variklį: rezultatas stulbinantis (4)

Automobiliai, į kuriuos sumontuoti reaktyviniai varikliai, visuomet įdomūs benzingalviams ,...