aA
Šis ruduo pasižymėjo įspūdingais grybų laimikiais – baravykų nuotraukos užplūdo feisbuką, o grybavimas tapo nacionaliniu sportu.
Baravykai
Baravykai
© DELFI / Modesta Meškė

Tačiau masinis baravykų ir kitų miško gėrybių dygimus, panašu, gali greitai baigtis.

„Voveraičių šiemet buvo mažai, turbūt dėl per sausos vasaros. Baravykų labai daug, tačiau jų sezonas jau baigiasi. Supirkimo kainos vidutinės. Didžiulius kiekius perdirbome kelias savaites iš eilės,“ – dėsto Modestas Masevičius, „Girių“, užsiimančios grybų supirkimu ir perdirbimu, vadovas.

Šis verslas sudėliotas taip, kad perdirbėjai patys iš gyventojų neperka. Tai smulkių supirkėjų duona, kurie miško gėrybes tiekia gamykloms.

„Matome, kad sezonas jau eina į pabaigą. Grybai auga bangomis ir paskutinių savaičių banga slopsta. Po savaitės jie baigsis, nes šaltos naktys jiems nepalankios. Nebent bus vadinamoji bobų vasara, kai šiluma paskatins dygimą“, – aiškina M. Masevičius.

Be baravykų dar perkami makavykai, šilbaravykiai, pasitaiko voveraičių. Jų sezonas sezonas tęsiasi net iki spalio pabaigos.

Įdomu tai, jog grybų buvo tiek, kad jie net paskatino kurti savotiškus verslus – laimikis iš miško tingintiems grybauti buvo pristatomas tiesiai į namus. Apie tai rašė „Ukmergės žinios“.

Dalijantis miško dovanomis, feisbuke net sukurta grupė, pavadinimu „Grybautojai“. Joje matyti ir ukmergiškių.

Grupės narė Natalija rašė, kad vieno grybavimo metu rado 98 baravykus, o po kelių dienų nuvykusi į Viliukų mišką vos per 3 valandas surinko 416 baravykų ir 9 raudonikius. Moteris džiaugėsi, kad vienai pavyko rasti ne tik didelių miško karaliais pramintų baravykų, tačiau ir mažesnių, puikiai tinkančių marinuoti.

Baravykai
Baravykai
© DELFI / Modesta Meškė

Grybautojų išmintis

Grybautojai, norėdami rasti grybų, turi įdėti pastangų – keltis anksti ryte ir skubėti į mišką, kad būtų pirmesni, mat po pietų tik nupjaustyti kotai belikę, ypač savaitgaliais. Ne veltui sakoma – „anksti kėlęs, rasi“.

Bet yra teigiančiųjų, kad „kiekvienam – savas grybas“, nesvarbu kokiu metu grybauji. Kiek žmonių vaikšto tais pačiais miško takais, o vienur ar kitur besislepiančias grybų šeimynas vieni pastebi, kiti – praeina. Jie savuosius randa kitose vietose.

Ukmergiškis Jonas pasakojo, kad artipilnį kibirą baravykų pririnko prie pat miško keliuko, tik išlipęs iš mašinos. Dėl skaudančios kojos negalėdamas nuklysti toliau į mišką, vyras, atvežęs kitus grybautojus, pats liko laukti jų, o belaukdamas ir savo laimikį surado.

Kita ukmergiškė pasakojo, kad grybauti eina du kartus per dieną. Ji tas pačias vietas aplanko ryte ir vakare, per dieną priauga naujų rudakepurių.

Grybautojai skuba gėrybes rinkti, kol tam tinkamas mėnulis, mat, jam pasikeitus, grybai ima kirmyti.

Vieni grybingomis vietomis dalijasi geranoriškai, papasakodami ir kuriame miške, ir kokiame kvartale ar už kokio posūkio rinko gėrybes, kiti jas nusako labai aptakiai – „miške“. Tačiau matyti, kad grybų šiemet visiems užteks.

Grybai pristatomi į namus

Pasižvalgius po Ukmergės turgavietę, akis taip pat džiugina baravykais nukrauti prekystaliai. Šį rudenį jiems gerai derant, kitų grybų daug kas jau ir nebeima.

Vis dėlto kur ne kur galima rasti voveraičių ar žvynabudžių.

Baravykų kilogramo kaina turguje svyruoja nuo 8 iki 12 eurų. Voveraičių kilogramas parduodamas už 8 eurus, o žvynabudžių indelį galimas įsigyti už 2 eurus.

Žmonėms patogu, nereikia nei kojos kelti į mišką, o grybais – apsirūpinę. Perka juos kibirais, pintinėmis ir maišais.

Turgaus prekeiviams konkurenciją didina internetas. Čia baravykus pirkti siūloma po 6 ar net 4 eurus už kilogramą, kartais – net su pristatymu į namus.

O yra ir dovanojančiųjų baravykus, tad tiems, kas bijosi erkių, nebūtina klaidžioti po miškus.

Kas mėgsta grybauti ne vien savo rajone, bet pasižvalgyti ir po kitus miškus bei girias, verta žinoti, kad tradiciškai labiausiai grybautojų širdis džiugina Dzūkijos miškai, o Žemaitijoje tenka pavaikščioti ilgiau. Tačiau Aukštaitijos žmonės šiemet taip pat džiaugiasi, kad prisirinktų grybų užtenka ir vakarienei, ir žiemai atsidėti.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(26 žmonės įvertino)
4.2308

Vilkai ožius pjovė prie namų, į skalijančius šunis nekreipė dėmesio (51)

Kauleliai, rageliai ir nageliai – tiek, kaip toj pasakoj, liko iš lopaitiškės Virginijos...

Niekinami ūkiniai miškai – kas mūsų laukia (II dalis) (14)

Žymaus miškininko Algirdo Antano Bruko mintys apie mūsų miškų ateitį ir problemas.

Šildymo sezonas prasideda – kiek šiemet kainuoja malkos (25)

Kėdainių rajono taryba patvirtino kietojo kuro vidutines kainas.

„Baltijos vilkas" – vilkus reikia ne medžioti, o su jais sugyventi (46)

Šiandien aplinkos ministras Kęstutis Mažeika patvirtino vilkų sumedžiojimo limitą...

Pasodinta 6600 ąžuolų giria P. Plechavičiui atminti (3)

Karalgirio girioje Valstybinių miškų urėdijos darbuotojai, P. Plechavičiaus kadetų licėjaus...

Top naujienos

Vyriausybei pateiktoje koronaviruso prognozėje – niūrus net ir geriausias scenarijus: 2-4 savaitės gali tapti kritinės Veryga siūlo be būtinybės neiti iš namų (7)

Ministras pirmininkas Saulius Skvernelis dar pirmadienį pareiškė, kad Lietuvos gyventojams atėjo...

Gražina Kristina Sviderskytė | D+ nariams

COVID-19 karo logika: suklestėjo beprotybė, gelbsti mokslas, lems vertybės

Pernai rudenį pasaulio žiniasklaida šaukė, kad, maždaug, jau viskas: sveikam protui ir...

Romą ištikusi liga sugriovė gyvenimą ne tik jam, bet ir visai šeimai: baisiausia buvo ne tada, kai išgirdome diagnozę (52)

Jei metus laiko būtumėte nedarbingas – kaip tai paveiktų jūsų šeimos finansinę gerovę?...

Koronaviruso grimasos: provincijoje medikai nesulaukia algų, bijo, kad uždarys ligonines (180)

Po pirmosios COVID-19 bangos į darbą sugrįžę Kupiškio ligoninės medikai sulaukė nemalonios...

Po gana malonios savaitės pradžios – niūrūs pokyčiai: artinasi nemalonus rudens periodas

Trečiadienio naktį Lietuvą pasieks dar storesnių debesų masyvas. Šiltasis frontas lietų neš...

Čempionų lygos startas: „Manchester United“ išplėšė pergalę prieš PSG (2)

Naujojo UEFA Čempionų lygos sezono starte pergalėmis džiaugėsi Turino „Juventus“ ir...

Po dar vieno „rekordinio“ susirgimų skaičiaus epidemiologės žinia: mes tik startuojame (415)

Lietuvoje kasdien fiksuojami vis didesni naujų koronaviruso atvejų rekordai. Tačiau valdantieji...

Biudžetui – ekonomistų kritika: skolinimąsi prilygino katastrofai, paragino grįžti į realybę (351)

Seimui pateiktame biudžete daugiausia klausimų kelia valstybės skola ir skaičiuojamas deficitas,...

Stiliaus klaidos, kurias daro 40+ moterys: pačios save sendinate – gana tų senamadiškų įvaizdžių (86)

Keturiasdešimtmetis unikalus tuo, kad moterys jau žino savo vertę ir aiškiai suvokia, ko nori iš...

Alantos dvaras – itališka vila Molėtų rajone: rudens spalvomis nusidažęs įspūdingas parkas nepaliks abejingų (18)

Tęsiame straipsnių ciklą „Lietuvoje – kaip užsienyje“ apie vietoves, kurios kraštovaizdžiu...

|Maža didelių žinių kaina