Žalumos apsuptame gamtos kampelyje įsikūrusiame Ritos Dereškevičienės ūkyje noksta Lietuvoje dar gana retos, bet greitai populiarėjančios melsvauogės.
Ritos Dereškevičienės ūkis
© Organizatorių archyvas

Šias itin daug vitaminų turinčias uogas moteris pradėjo auginti visiškai atsitiktinai, bet dabar jos melsvauogių ūkis yra vienas iš didžiausių mūsų šalyje.

Ant Nemuno kranto

Alytaus rajone, Margaravos kaime, ant Nemuno kranto esančią sodybą kauniečių pora įsigijo prieš septynerius metus. Ji buvo labai apleista, negyvenama apie 10 metų, bet Rita su savo vyru Dariumi įžvelgė aplinkui esančios gamtos grožį, rašoma bendrovės „Urmas“ pranešime.

„Nusprendėme, kad iš šios sodybos turėtų išeiti kažkas gero, todėl nutarėme investuoti ir pabandyti. Pirmiausia sau iškėlėme tikslą sutvarkyti aplinką ir suremontuoti gyvenamąjį namą. Sutvarkytą galvojome parduoti arba pasilikti sau kaip sodybą poilsiui. Kai pradėjome tvarkyti, dar labiau išryškėjo aplinkos grožis ir supratome, kad niekam mes jos neparduosime“, – pasakojo R. Dereškevičienė.

Dar prieš pirkdami sodybą sutuoktiniai galvojo ar pirkti tik namą ir aplink esantį nedidelį plotą, ar visą sodybai priklausančią žemę, kurios čia buvo apie 3,5 ha.

Pastebėjo Lenkijoje

„Nusprendėme pirkti viską tiesiog todėl, kad kažkas kitas nupirkęs žemę nepadarytų ten ko nors negero ir nesugadintų tos vietos. Kai apsitvarkėme ir nusprendėme sodybą pasilikti sau, reikėjo nuspręsti, ką daryti su žeme, kad nestovėtų tuščia. Iš pat pradžių galvojome apie kokius nors vaiskrūmius, kad būtų galima apsodinti ilgesniam laikui. Tačiau žemė čia nederlinga, smėlėta ir tikrai ne kiekvienam augalui tinka.

Taip jau sutapo, kad vienas mūsų draugas tuo metu buvo Lenkijoje, kur ir pamatė sausmedžius – ten jie tuo metu buvo jau gana populiarūs. Pasidomėjome jais daugiau, pamatėme, kad mūsų žemė jiems labai tinkama. Pats augalas vertingas, perspektyvus ir ilgaamžis tad nutarėme surizikuoti ir užsodinti žemę sausmedžiais“, - pasakojo mieste gimusi ir augusi moteris, netikėtai tapusi ūkininke.

Ritos Dereškevičienės ūkis
Ritos Dereškevičienės ūkis
© Organizatorių archyvas

Pirmuosius krūmelius jie pasodino prieš ketverius metus. Dvejus metus derlių skaičiavo kilogramais, pernai, krūmams ūgtelėjus, surinko apie toną. O šiemet jų užderėjo jau kur kas daugiau – turėtų būti apie penkias tonas. Ateityje derliaus turėtų būti dar daugiau, nes melsvauogių krūmai gyvuoja iki 25-30 metų ir gali užaugti maždaug iki žmogaus ūgio.

Dietologė: tai superuoga

Daugybę vitaminų turinčios sausmedžio uogos stiprina organizmą, uogose esantys antocianai gerina regėjimą, jos turi ir gana stiprų priešuždegiminį poveikį. Yra duomenų, kad melsvauogės padeda kovoti su liga ir žmonėms sergantiems vėžiu. Vitamino C kiekiu melsvauogės konkuruoja su juodaisiais serbentais. Tačiau jose gausu ir vitaminų P, B1, B2, B9, mineralinių medžiagų bei mikroelementų: geležies, magnio, natrio, kalio, jodo, mangano, vario.

Dietologė Daiva Markauskaitė sako, kad melsvauoges išties būtų galima pavadinti superuogomis dėl jų turimo vitaminų ir kitų žmogaus organizmui reikalingų medžiagų kiekio bei įvairovės.

„Visi žinome, kad labai sveika valgyti mėlynes, o ne taip seniai išpopuliarėjusios šilauogės yra dar naudingesnės. Tačiau melsvauogės turi ko gero dar daugiau naudingųjų medžiagų nei mėlynės ir šilauogės kartu paėmus“, – sakė mitybos specialistė.

Vieni nieko nežino, kiti ieško patys

Melsvauogių auginimas Lietuvoje dar tik įsibėgėja, o ir iš užsienio atvežama nedaug, tad nemaža dalis lietuvių nieko ar beveik nieko nežino apie šias ypatingas uogas.

„Tenka aiškinti, kad tai ne mėlynės ir ne šilauogės, į kurias melsvauogės panašios tik iš pirmo žvilgsnio ir tik dėl spalvos. Jas tikrai nesunku atskirti dėl tik joms būdingos pailgos formos. Tiek prekiaudami turguje, tiek savo „Facebook“ puslapyje nuolat pasakojame žmonėms apie išskirtinę jų naudą“, – sakė pašnekovė, kurios melsvauogių ūkis yra ir vienas pirmųjų, ir vienas didžiausių Lietuvoje.

Ji uogas parduoda Vilniuje, Tymo turgelyje, Kaune, ūkininkų turguje senamiestyje ir Centriniame Kauno turguje, įsikūrusiame prekybos miestelyje „Urmas“. Didesnius kiekius pirkėjams atveža į namus, dalį uogų šaldo.

Ritos Dereškevičienės ūkis
Ritos Dereškevičienės ūkis
© Organizatorių archyvas

R. Dereškevičienės ūkyje užaugintomis Centriniame Kauno turguje prekiaujanti Aušra sako, kad melsvauogių pirkėjai sudaro dvi ryškias grupes.

„Vieni visai nežino kas tai, reikia pasakoti supažindinti. Šie pirkėjai perka iš smalsumo, bet paragavę būtinai sugrįžta dar. O kiti priešingai – labai daug žino apie jų naudingas savybes, labai ieško ir labai džiaugiasi radę nusipirkti, nes mūsų šalyje jų parduodama dar palyginti nedaug“, - patirtimi dalijosi prekybininkė.
Malonaus skonio

Sausmedis kilęs iš Tolimųjų Rytų, kur nuo seno yra žinomas kaip labai naudingas, gydymui naudojamas augalas. Anksčiau joms išpopuliarėti trukdė kartokas prieskonis, tačiau dabar ūkiuose auginamos veislės yra švelniai saldžiarūgštės ir malonaus aromato.

„Patys daug jų valgome ir jaučiame kaip jos gerina savijautą. Daug panašių atsiliepimų sulaukiame ir iš draugų bei klientų, vartojančių šias uogas. Melsvauoges galima ne tik valgyti šviežias, bet ir virti uogienes, spausti sultis, naudoti kisieliui, džiovinti. Jos ypač tinka šaldymui, nes atšildytos nepraranda formos“, - patirtimi dalijosi R. Dereškevičienė.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Ūkininkai prašo kompensacijų už vilkų papjautus gyvulius (20)

Net tik sausra ir liūtys ūkininkų priešai. Nors vasara tik įpusėjo, tačiau jau dabar pasipylė...

„Mano eksperimentas“: tolimųjų reisų vairuotojas ir jo bitės (3)

DELFI organizuojamas konkursas „Mano eksperimentas“ tęsdamas savo dalyvių pristatymą...

Gaisras nesustabdė: antrąkart organizuojamas Levandų festivalis

Jau antrą vasarą iš eilės Lazdijų seniūnijoje esantis nedidukas Kurdimakščių kaimelis,...

Skyrė daugiau pinigų asbestiniams stogams keisti (12)

Žemės ūkio ministerija skyrė kaimo gyventojams papildomų lėšų keisti asbestinių stogų dangą.

Sodybą pirko pardavimui, bet rado pelningesnę veiklą (29)

Žalumos apsuptame gamtos kampelyje įsikūrusiame Ritos Dereškevičienės ūkyje noksta Lietuvoje...

Top naujienos

Prabilo mįslingai mirusio kario artimieji: mirties priežastis yra visiškai neaiški (274)

Savaitgalį vykusios karių linksmybės baigėsi mįslinga tragedija – netikėtai mirė 25-erių...

Užkalnis. Kodėl gyvename blogai? Nes turime per daug atostogų ir laisvų dienų (551)

Palaukit, apie ką aš čia vėl? Apie tą patį: kad turime Lietuvoje viską, ko nusipelnome, ir dar...

Ulevičius: Palangoje sustabdytas „Cadillac“ – ne Karbauskio patikslinta 00.20 (260)

Ketvirtadienio vakarą naujienų portalas lrytas.lt paskelbė, kad Palangos prieigose vykdyto...

Po dailidžių ir studentų sviesto iššūkio „Žalgirio“ treneris prabilo apie būtinas permainas (5)

5 tūkst. gyventojų neturinčio Klaksviko (Farerų salos) futbolininkai nepasimetė šimtą kartų...

Karolina Meschino prakalbo apie siaubingus kompleksus, kurie kamuoja nuo pat vaikystės: rengėsi net tėčio drabužiais (110)

Kompleksų, ko gero, turi kiekvienas žmogus – net ir žvaigždės prisipažįsta, kad vienu ar kitu...

Ginekologė įspėja neprisižaisti: įvardijo pačią nepatikimiausią priemonę nuo nėštumo (47)

Nors rinkoje apstu įvairių priemonių apsisaugoti nuo neplanuoto nėštumo, ne visi linkę jomis...

Alikantėje įstrigę lietuviai kelias valandas duso lėktuve (34)

Ketvirtadienio popietę iš Alikantės į Kauną turėjęs skristi „Ryanair“ oro linijų...

Kaip aš sužinojau, kad mano vyras vedė kitą moterį (6)

Yve Gibney, nacionalinės sveikatos tarnybos medicinos sesuo iš Mersisaido, buvo laimingai...

Keleivis nufilmavo paskutines akimirkas prieš lėktuvo katastrofą (26)

Praeitą savaitę prie Pretorijos miesto Pietų Afrikos Respublikoje sudužo lėktuvas. Du žmonės...

Romantiškiausia Lietuvos vieta – čia jums reikės daug pinigų (64)

Nors romantika ir pinigai dažniausiai neturi nieko bendro, vis tik norėdami pasiekti...