aA
Ilgalaikėje perspektyvoje pieno gamyba pasaulyje augs, smulkieji pieno ūkiai trauksis iš rinkos, vietą užleisdami stambiajam agroverslui ir perspektyviems šeimos ūkiams, prognozuoja ekspertai.
© DELFI / Domantas Pipas

Remiantis naujausia Tarptautinio ūkių palyginimo tinklo IFCN ataskaita, nuo 2018 iki 2040 metų pieno gamyba pasaulyje išaugs 45 proc. Tuo tarpu pieno ūkių skaičius visame pasaulyje susitrauks 17 proc., tačiau vidutinis jų dydis pagal laikomas karves išaugs 37 proc., praneša portalas www.ifcndairy.org.

IFCN ekspertų vertinimu, iš gamybos traukiantis smulkiesiems ūkiams, rinkos dalyvių, laikančių daugiau kaip 100 karvių ūkyje, skaičius išaugs.

Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro duomenimis, Lietuvoje stebimos panašios tendencijos. Nors pieninių karvių ir jas laikančių ūkių skaičius kasmet mažėja, tačiau stambėjantys ūkiai didina primilžio nuo vienos karvės rodiklius. Todėl bendras pieno kiekis išlieka panašus.

Per šių metų pirmąjį pusmetį šalyje supirkta 0,64 mln. tonų pieno, kai pernai tuo pačiu metu – 0,65 mln. tonų, arba 1,1 proc. mažiau. Tačiau per tą laiką prekinių ūkių skaičius sumažėjo 2,5 tūkst., o juose laikomų karvių – 12 tūkst.

Žemės ūkio ministerijos duomenimis, šiemet pieno perdirbėjai tiesiogiai iš stambiųjų pieno gamintojų, parduodančių per 40 tonų pieno per mėnesį, supirko 65 proc. viso parduoto pieno rinkoje, kai 2015 metais ši proporcija sudarė tik apie 40 proc.

Šiuo metu apie trečdalį viso žalio pieno perdirbėjai superka iš tarpininkų, surenkančių pieną iš smulkiųjų gamintojų. Tik maždaug dešimtadalį pieno rinkoje perdirbimo įmonės superka tiesiogiai iš smulkiųjų ūkių.

IFCN ekspertų vertinimu, pieno paklausa ir gamyba pasaulyje didės dėl augančios planetos populiacijos ir pieno produktų suvartojimo.

Prognozuojama, kad 2018-2040 metų laikotarpiu planetos gyventojų skaičius išaugs 23 proc. (iki 9,3 mlrd.), o pieno suvartojimas pasaulyje didės 20 proc. (iki 140 kg vienam gyventojui).
Lietuvos statistikos departamento duomenimis, 2017 metais pieno produktų suvartojimas šalyje, tenkantis vienam gyventojui, siekė 328 kilogramus, kai 2016 metais – 321 kilogramą.

Be raštiško ELTA sutikimo šios naujienos tekstą kopijuoti draudžiama.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(3 žmonės įvertino)
2.3333

Kaip išgyventi tikisi sodas, praradęs 82 proc. derliaus (17)

„Per 10 me­tų to­kių pras­tų me­tų kaip šie nė­ra bu­vę. Iš Aly­taus ra­jo­no...

Palionis: ūkininkų naudojamam dyzeliniam kurui lengvata liks (19)

Vyriausybė neatsisakys lengvatos ūkininkų naudojamam dyzeliniam kurui, sako žemės ūkio ministras...

Užfiksuotas dar vienas afrikinio kiaulių maro užkratas (16)

Šią savaitę Kauno rajone, Padauguvos kaime (Vilkijos seniūnija), nustatytas dar vienas, jau...

Nelegaliai kiaules laikę kaimynai pasidalino ir AKM užkratą (2)

Šią savaitę Kauno rajone Padauguvos kaime (Vilkijos seniūnija) nustatytas dar vienas, jau 17...

Ūkininkai atviru laišku kreipėsi į valdžią – norime pagaliau sužinoti, kokie bus mūsų įsipareigojimai, baudos ir prievolės (12)

Lietuvos žemės ūkio taryba, vienijanti stambiuosius ūkius jungiančias organizacijas, atviru...

Top naujienos

Milžinišką karinį biudžetą turinti šalis nesugebėjo apsisaugoti – kodėl? (195)

Kaip galėtų Saudo Arabija , šalis, turinti trečią didžiausią pasaulyje karinį biudžetą ir...

Rimvydas Valatka. Kodėl Čimbaro sūnus – patriotas, o Ušackas – išdavikas? (15)

Per kalnus ir klonius nusirito buvusio ES ambasadoriaus Ušacko pasmerkimo banga. Už tai, kad gavo...

Gyvai / Čempionų startas: „Šiauliai“ – „Žalgiris“ tiesioginė vaizdo transliacija (18)

Sekmadienį „Betsafe-LKL“ čempionato sezone startuoja Kauno „Žalgiris“ . Šarūno...

Antro vaiko susilaukusi TV žvaigždė Gerda Žemaitė atveria naujų namų duris: mano gyvenime buvo ne viena tragedija

Antrojo vaikelio susilaukusi televizijos laidų vedėja Gerda Žemaitė pirmą kartą atveria naujų...

Išmestas iš dešimties mokyklų, nebaigė universiteto, bet šiandien jis – įkvepiantys pavyzdys kitiems, kaip tvarkytis gyvenimą

Sudėtinga vaikystė, mokymosi sutrikimai, vis kitos mokyklos, nebaigtos studijos, skrydžių palydovo...

Kaip atrodytų branduolinis karas tarp Rusijos ir NATO: mokslininkai įvardijo šiurpias pasekmes  (34 milijonai aukų per pirmąsias 5 karo valandas) (446)

Lietuvos pašonėje tarp Rusijos ir NATO kyla konfliktas, Kremlius panaudoja branduolinį ginklą –...

Užkalnis rado restoraną, kuris drįsta tiesiog gaminti maistą (144)

Nežinau kaip jums, o man kartais būna nusibodę restoranai, kavinės, užeigos, sriubos studijos,...

Kalba apie šiurpų scenarijų: klimato kaita gali paversti žmones kanibalais

Visiškai neseniai biheviorizmo srities specialistas Magnusas Soderlundas viename Švedijoje...

Neužsikrėskite išpardavimų liga – štai, kodėl jums nereikia dar vienų naujų marškinėlių ar suknelės (3)

Keičiantis sezonams tarp viso pasaulio moterų pasklinda lengvai ir greitai užkrečiama liga –...