Vokiškos bulvių salotos

Autorius: Edita Piulskienė
© Shutterstock nuotr.
Pagaminamas per:
50min
Recepto kilmė:
Vokietijos virtuvė
Įvertinimas:
1.3333 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Neskustas bulves išvirkite kartu su kmynais. Kai išvirs, perliekite jas šaltu vandeniu, pravėsusias nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Sudėkite juos į indo dugną.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir sudėkite ant bulvių.
Sumaišykite sultinį su actu, druska, cukrumi, šviežiai maltais pipirais bei aliejumi. Skystį užpilkite ant bulvių su svogūnais. Indą uždenkite ir kelias valandas palikite kambario temperatūroje, kad susimaišytų skoniai.

Smulkiais gabaliukais supjaustykite šoninę, pakepinkite ją. Taip pat susmulkinkite svogūnų laiškus ar laiškinius česnakus ir viską suberkite ant bulvių.

hdlife.lt
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

1 kg Bulvės
2 šaukštelis Kmynai
2 vnt. Svogūnai
200 ml Mėsos sultinys
4 šaukštas Baltojo vyno actas
1-2 žiupsnelis Cukrus
pagal skonį Juodieji malti pipirai
2 šaukštas Alyvuogių aliejus
sauja Svogūnų laiškai
sauja Laiškiniai česnakai
150 g Kiaulienos šoninė
Porcijos: 8
Sudėtingumas :