Gaminimas
Nuo kepenėlių nupjaustykite plėveles, pasūdykite, apibarstykite pipirais. Nedidelėmis porcijomis apkepkite kepenėles svieste, po 2 min. iš abiejų pusių. Iškepusias dėkite į molinį indą, uždenkite.
Padažui supilkite grietinėlę į gilią keptuvę, užvirinkite. Pavirkite, kol kiek sutirštės. Tada sudėkite garstyčias, išspaustą česnako skiltelę, petražoles, pipirų, druskos. Pakaitinkite dar apie minutę.
Kepenėles patiekite aplietas padažu.
|Populiariausi straipsniai ir video
Ingredientai
| 600 g | Vištienos kepenėlės |
| 2 šaukštas | Sviestas |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
| pagal skonį | Druska |
| Padažui: | |
| 200 ml | Grietinėlė |
| 1 šaukštas | Garstyčios |
| 1 skiltelė | Česnakai |
| 1 šaukštas | Petražolės |
| pagal skonį | Druska |
