Velykų stalui: avokaduose kepti kiaušiniai

 (4)
Už receptą dėkojame skaitytojai Augustei.
Avokaduose kepti kiaušiniai
© Fotolia nuotr.
Pagaminamas per:
25min
Įvertinimas:
1.0000 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Gaminimas

Avokadus perpjaukite pusiau (odelės nulupti nereikia!) ir iššimkite kaulus. Duobutes šaukštu pagilinkite ir šiek tiek praplatinkite. Tačiau iš kiekvienos puselės išskobkite ne daugiau kaip šaukštą minkštimo.

Avokadų puseles įstatykite į kepimo inde įpiltą centimetro storio rupios druskos sluoksnį. Druskos sluoksnis reikalingas, kad avokadų puselės stovėtų stabiliai ir nepasvirtų į šoną.

Avokadų puseles pabarstykite džiovintomis prieskoninėmis žolelėmis ir apšlakstykite Salsos padažu.

Į stiklinę įmuškite kiaušinį ir atsargiai jį supilkite į vieną avokado puselės duobutę. Taip kiaušiniais užpildžius visas avokadų puselių duobutes, apibarstykite kiaušinius druska ir, jei norisi daugiau aštrumo, pipirais.

Galima apibarstyti smulkiai tarkuotu kietuoju sūriu, tačiau tai nebūtina.

Kepkite 12-15 minučių iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje (baltymai turi būti iškepę, o trynys dar šiek tiek minkštas).

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Rask tau tinkantį receptą

Ingredientai:

2 vnt. Avokadai
4 vnt. Kiaušiniai
šlakelis Salsa padažas
pagal skonį Druska
pagal skonį Pipirai
pagal skonį Prieskoninės žolelės
žiupsnelis Kietasis sūris (nebūtinas)
Porcijos: 2
Sudėtingumas :